Kalifornijski ranč oljk se ukvarja s regenerativnim kmetijstvom

To je drugi obrok v seriji člankov o California Olive Ranch, največjem Američanu olive oil producer.

Ker naravne nesreče še naprej preganjajo različne regije, mesta beležijo svoje najbolj vroče sezone, stanje podnebja našega planeta pa ostaja vprašanje, o katerem se vroče razpravlja, Kalifornijski oljčni ranč Izvršni direktor Gregg Kelley je zatrdil, da je njegovo podjetje sprejelo odločne ukrepe za ​,war"delati z zemljo,« namesto proti njej v celotnem proizvodnem obratovanju.

S pomočjo znanosti in podatkov se podjetje ponaša, da se 99 odstotkov odpadkov reciklira, njihove metode pa pomagajo ekosistemom, v katerih pridelujejo oljke in mletjo olja.

Poleg varčevanja z viri COR upa, da bo postal eden prvih velikih kmetov s trajnimi pridelki, ki bodo učinkovito izvajali regenerativno kmetijstvo pristop, ki vključuje zmanjšanje odpadkov in ponovno uporabo tistega, kar neizogibno ostane. Glede na izjavo podjetja, ​,war"ni velikih kmetov za trajno sajenje, ki bi si prizadevali za regenerativno Ag.« COR je sprejel ukrepe za ponovno uporabo vseh stranskih proizvodov, ki izhajajo iz njegovega proizvodnega procesa, vključno s tropinami, obrezki in vodo.

Tropine in drugi odpadki, ki nastanejo pri predelavi oljk, se razdelijo na lokalne ranče za uporabo kot krma za govedo. Obrezki se reciklirajo za kompost, ki se uporablja v različnih nasadih podjetja, voda pa se reciklira za namakanje.

Največja sposobnost COR za ohranjanje je v njegovem izpopolnjenem namakalnem sistemu. Eden od nasadov podjetja zalivata dva rezervoarja, ki se črpata le, če jih opozorijo senzorji v realnem času, kar podjetju omogoča, da ​,war"zmanjšati vnos vode in spremljati, kako določeni hektarji ali parcele rastejo/uspevajo, namakanje le, kadar drevesa to zahtevajo. Ta voda se nato uporablja s kapljičnim namakanjem ​,war"zmanjša porabo vode in omogoči manj vode, da izhlapi."
Oglejte si tudi:Letošnja nagrajena oljčna olja California Olive Ranch
Mlinarski objekti imajo stroje, zasnovane tako, da zahtevajo manj vode. Čistilna sredstva, uporabljena v postopku razkuževanja, so bila kemično analizirana, da se zagotovi, da se voda po uporabi lahko reciklira za namene namakanja.

Pri embalaži je COR pojasnil, da je vse steklo, uporabljeno pri polnjenju, reciklirano in da je karton, ki se uporablja za prehrambene izdelke, iz recikliranega materiala. Plastične steklenice so izdelane iz HDPE in PET plastike.

Medtem ko oljke za opraševanje ne potrebujejo čebel, COR sodeluje z ​,war"več čebelnjakov za namestitev svojih panjev med izven sezone.”

Ob ogledu gaja COR 3 na kalifornijskem oljčnem ranču je enostavno ugotoviti, kje se njihova posest konča in začne sosednja. Medtem ko je bila zemlja čez črto lepo obdelana in je neplodna in čaka na pridelek, COR-jeva drevesa uspevajo med grmičevjem, ki ga je podjetje pustilo nedotaknjeno.

V tem okolju divje živali vseh vrst naseljujejo nasade, ki mirno sobivajo med bujnimi vrstami oljčnih dreves. Greater Roadrunner se je sprehajal po nekaterih drevesih na najbolj severnem dosegu svojega ameriškega habitata. ​,war"Ponosni smo, da najdemo nove načine za delo z našim okoljem, da zagotovimo, da delujemo v harmoniji,« je dejal Kelley.