Spodbuda za palestinsko oljčno olje pravične trgovine

Avtor: Tom Baker
Olive Oil Times Sodelavec | Poročanje iz Buenos Airesa

Palestinsko-ameriški podjetnik Nasser Abufarha, ustanovitelj neprofitnega Palestinskega združenja pravične trgovine (PFTA), in Canaan Fair Trade, največji izvoznik pravične trgovine in organskega palestinskega oljčnega olja v ZDA in Evropo, bo danes govoril v Santa Cruzu.

G. Abufarha bo razpravljal o delu organizacij pravične trgovine v Palestini, prejel pa bo tudi donacijo v višini 25,000 $ za delo združenja.

Leta 2004 je PFTA ustvaril prvi mednarodno priznan standard za pravično trgovino oljčnega olja in od takrat naprej uvaja pravično trgovino in ekološko kmetijstvo.
tehnike za tisoče palestinskih kmetov v regiji zahodnega brega. To je pripomoglo k povečanju izvoza palestinskega oljčnega olja in tudi »...kmetom vlilo upanje. Gospodarska izmenjava, ki priznava pravice palestinskih kmetov in spoštuje vrednost njihove povezave z zemljo. Gospod Abufarha je rekel.

Cilj PFTA in kanaanske pravične trgovine je bil v dveh smereh: povečati kakovost proizvodnje, ustvariti sistem, ki je hkrati trajnosten, etičen in zvest palestinski dolgi zgodovini proizvodnje oljčnega olja, ter zgraditi skupine majhnih proizvajalcem, da bolje ciljajo na mednarodne trge.

"Z njimi sem sodeloval pri gradnji zadrug,« je povedal gospod Abufarha v intervjuju z foodspring.com, ​,war"in jim pomagala povezovati svoje zadruge in reševati vprašanja kakovosti, da bi lahko oljčno olje izpolnjevalo izvozne standarde.

Pri skupnem delu lahko kmetje izkoristijo kolektivno stiskanje, ki jim omogoča vsakodnevno stiskanje manjših pridelkov, kar ima za posledico boljšo kakovost olja z nižjo kislostjo. Prav tako so sposobni vzdrževati tradicionalno kmetovanje
tehnike, z minimalno uporabo strojev, ki zagotavljajo, da zemljišče ohrani svoje
kakovost za prihodnje generacije.

Poleg organiziranja lokalnih kmetov je društvo zagotovilo šolske štipendije za otroke kmetov in mikroposojila za ženske kmečke zadruge.

V letih 2006 in 2010 je kmete podpirala dvovalovna shema, ki jo je uvedel MDS, namenjen pomoči palestinskim podjetjem pri pakiranju in izvozu njihovega oljčnega olja. To je pomenilo, da je industrija lahko razmislila o novih smereh za širitev. Konec lanskega leta se je veliko število proizvajalcev, ki jih podpirata Evropska unija in dobrodelna organizacija Oxfam, udeležilo letne razstave naravnih in ekoloških izdelkov Bližnjega vzhoda, katere cilj je spodbujati pravično trgovino palestinskega oljčnega olja v regiji.

To bo drugi obisk gospoda Abufarhe v Santa Cruzu, da bi zbiral donacije za PFTA, vendar je izjavil, da njegovo zadovoljstvo z uspehom združenja presega gospodarsko, saj se "...dotika življenj na tisoče družin, ustvarja pozitivno sprememba v okolju proizvajalcev, prinaša posebne
dobrote svetu, palestinske proizvajalce pa povezuje z ljubitelji hrane
ter družbeno in okoljsko odgovorne skupnosti po vsem svetu.”
.

Viri:

Kanaanska pravična trgovina
Sentinel Santa Cruz
Foodspring.com
Etiopska revija