Iščete prodajo oljčnega olja na Japonskem? Uporabite majhne steklenice

Prodajajte svoje olje v majhnih steklenicah in poudarite koristi za zdravje. To so med nasveti španskega inštituta za zunanjo trgovino (ICEX) za podjetja, ki iščejo delček rastočega trga oljčnega olja na Japonskem, tretjem največjem gospodarstvu na svetu.

V novem poročilu piše, da se je v zadnjem desetletju japonski uvoz oljčnega olja povečal za 41 odstotkov, dosegel je vrhunec leta 2010 z več kot 41,000 tonami in je država postala 14. svetovna lestvica uvoznikov oljčnega olja. Leta 2011 je bil uvoz deviškega oljčnega olja vreden 11.3 milijarde jenov (144 milijonov dolarjev). Vendar je oljčno olje zaenkrat le 2 odstotka prodaje rastlinskega olja na Japonskem.

Italija vodi na trgu

"Tržnica oljčnega olja na Japonskem« pravi, da je Italija s promocijo italijanske kuhinje utrla pot za uživanje vina in oljčnega olja na Japonskem. Japonci zdaj povezujejo oljčno olje z italijansko hrano in naklonjenostjo ​,war"Izdelano v Italiji”.

Vodilna v prodaji Italija predstavlja polovico celotnega obsega, sledi Španija s 40 odstotki, Turčija pa je hitro prehitela Grčijo in osvojila tretje mesto.

ICEX pravi, da Španija in Turčija tesno tekmujeta po ceni – s povprečnimi veleprodajnimi cenami deviškega oljčnega olja okoli 350 in 365 jenov na liter v letu 2011 – medtem ko je Italija najdražja s 514 jeni.

Preference potrošnikov na Japonskem

Japonski potrošniki trenutno doma uporabljajo olivno olje enkrat ali dvakrat na teden in predvsem za testenine ali solate, čeprav imajo za slednje raje ogromen izbor že pripravljenih prelivov in cenejših, semenskih olj za cvrtje.

Čeprav je bilo dve tretjini oljčnega olja, uvoženega na Japonskem v letu 2011, deviškega, večina potrošnikov doslej ne ve ali jih kaj dosti ne zanima razlika med tem in rafiniranim oljem.

Tam je najbolj priljubljeno olivno olje Riviera blagega okusa, mešanica ekstra deviškega in rafiniranega oljčnega olja, poroča ICEX.

Cene in velikosti steklenic

Glede na to, da olivnega olja ne uporabljajo vsak dan in so njihove kuhinje majhne, ​​imajo Japonci raje 250 ml steklenice.

Na splošno kupujejo svoje oljčno olje v supermarketih ali majhnih lokalnih trgovinah, kjer se maloprodajne cene gibljejo od 300 do 1800 jenov (4–23 $).

"Najcenejša oljčna olja so tista japonskih živilskih gigantov, ki polnijo uvožena oljčna olja pod lastno oznako in imajo koristi od ekonomije obsega in dobro uveljavljenih distribucijskih kanalov. Cene teh plastenk pa so običajno več kot 8 evrov (10.50 dolarja) za liter,« pravijo v ICEX-u.

Ključne zdravstvene koristi

Prepričanje, da je koristno za zdravje, je temelj povpraševanja po oljčnem olju na Japonskem.

"Največja možnost za uspeh oljčnega olja je odvisna od tega, da je a ​,war"zdrav izdelek«, ki lahko neposredno konkurira drugim olji in zdravim živilom na japonskem trgu.

Čeprav je težko pridobiti uradni certifikat JAS za ekološke proizvode, je vredno slediti, svetuje ICEX izvoznikom.

Njegovo poročilo vključuje povezavo do največje dovoljene količine kemičnih ostankov v hrani na Japonskem in pravi, da podjetja za oljčno olje pogosto sprašujejo o ravneh pesticidov v njihovih izdelkih.

Čeprav se večinoma zaužije kot hrana, kozmetični in farmacevtski izdelki predstavljajo desetino porabe oljčnega olja na Japonskem in povpraševanje v segmentu dnevne nege kože se je znatno povečalo.

Internetna prodaja raste

Uspeh pri vstopu na japonski trg je vseskozi bolj odvisen od izbire tamkajšnjega distributerja, vendar so nekateri uvozniki izločili posrednika in dosegli uspeh s spletno prodajo, kanal, ki naj bi se razširil.

ICEX poziva k realnim pričakovanjem za vse izvoznike: ​,war"Kljub rasti prodaje oljčnega olja je treba na Japonsko gledati kot na dolgoročno tržišče, saj ta izdelek ne bo del vsakodnevne prehrane, ampak se nagiba k rednemu uživanju.

O Olive Oil Times poročali aprila da je Mednarodni svet za oljke financiral kampanjo na Japonskem za obdobje 2012–13 za spodbujanje uživanja oljčnega olja in namiznih oljk s poudarkom na zdravstvenih koristih, zlasti v zvezi s srčno-žilnimi boleznimi, staranjem in sladkorno boleznijo.

• Trg oljčnega olja na Japonskem”, Španski inštitut za zunanjo trgovino (ICEX), v španščini


• Mednarodni svet za oljke razpis za kampanjo na Japonskem


• Olive Oil Times