Turški proizvajalci molijo, da bi se prepoved izvoza končala z ramadanom

Turški proizvajalci oljčnega olja se borijo pod težo a začasna prepoved o izvozu oljčnega olja v rinfuzi, ki ga je vlada uvedla lani.

Avgusta 2023 je turška vlada ustavila izvoz oljčnega olja v razsutem stanju, da bi ga zajezila naraščajoče cene oljčnega olja na domačem trgu in spodbujati izvoz pakiranega oljčnega olja, ki se prodaja po precej višjih cenah kot oljčno olje v rinfuzi.

Objava je prišla v trenutku naraščajočega povpraševanja po Evropi po oljčnem olju, saj so številne države zaradi vročine in suše začele sezono, za katero so pričakovali, da bo še ena slaba letina.

Prepoved, ki naj bi prenehala veljati novembra, a je bila pozneje podaljšana za nedoločen čas, je povzročila prevelike zaloge za kmete in mlinarje zaradi prevelike ponudbe oljčnega olja iz lanskega leta in dodajanja olja iz zadnje letine.

"Turški izvoz oljčnega olja je v glavnem omejen na prodajo v razsutem stanju,« je povedal Serkan Yasser, strokovnjak za izvoz. Olive Oil Times. ​,war"Strah pred prepovedjo je bil, da bo prišlo do težav z dobavo in premalo olja za domači trg, a naš novi problem so prevelike zaloge oljčnega olja.«

Z začasnimi omejitvami pa je bil dosežen cilj, da se domače cene oljčnega olja nekoliko stabilizirajo.

Čeprav se je oljčno olje podražilo za 149 odstotkov, so se cene znižale. Pred prepovedjo je bila maloprodajna cena 230 do 300 turških lir (7.75 do 10.11 evra) za liter, vendar se je povzpela nad 500 do 600 lir (15.88 do 19.06 evra) za nekatere znamke, preden se je umaknila nazaj na okoli 400 lir ( 11.54 €) v preteklem mesecu.

Proizvajalci oljčnega olja so imeli 150,000 ton zalog oljčnega olja iz pridelkovnega leta 2022/23, v katerem je država pridelala rekorden 421,000 ton oljčnega olja.

Najnovejša trgatev, med katero je veliko več skromnih 180,000 ton oljčnega olja je bilo pridelano, je k temu dodal. Nekateri proizvajalci ocenjujejo, da bo po domači prodaji ostalo okoli 200,000 ton.

V novembrski intervju z Olive Oil TimesMustafa Tan, predsednik turškega nacionalnega sveta za oljke in oljčno olje, je dejal, da je Turčija dobro pripravljena izkoristiti evropski primanjkljaj oljčnega olja in bi lahko oskrbovala polnilnice v Španiji in Italiji, ki si obupano želijo najti oljčno olje in izpolniti izvozne pogodbe.

Medtem proizvajalci in nekateri sektorji so se pritoževali opazovalci da je prepoved – tretja v toliko letih s strani turških oblasti – prizadela ugled turških podjetij kot zanesljivih izvoznih partnerjev.

Glede na datum Po podatkih Ministrstva za kmetijstvo Združenih držav je bila Španija vodilna destinacija za izvoz turškega oljčnega olja od novembra 2022 do junija 2023, sledile pa so ji ZDA, Savdska Arabija, Japonska in Izrael.

Kljub temu Yasser meni, da ti ukrepi spodbujajo več proizvajalcev, da se osredotočijo na bolj delovno intenziven, a tudi bolj dobičkonosen posamično pakiran izvoz.

"Zaradi teh izvoznih omejitev so se proizvajalci zanašali na prodajo pakiranih izdelkov,« je dejal Yasser.

Posledično se je izvoz pakiranega oljčnega olja, ki je že pridobival na zagonu, povečal za pet odstotkov. Po podatkih ministrstva za kmetijstvo se je izvoz pakiranega oljčnega olja pred prepovedjo količinsko povečal za tri odstotke.

Ta trend – ki ga lahko vidimo tudi v naraščajočem številu vlog in nagrade za turške proizvajalce na mednarodnih tekmovanjih kakovosti – se bo verjetno nadaljevalo, ko bo Turčija izboljšala kakovost svoje embalaže.

"Kakovost turškega oljčnega olja je že zdaj visoka,« je dejal Yasser. ​,war"Proizvodne tehnike se iz leta v leto izboljšujejo, proizvajalci pa se vse bolj zavedajo kakovosti.«

"Za ohranjanje kakovosti temperaturo v skladiščih in rezervoarjih vzdržujemo na določeni ravni s klimatskimi napravami,« je dodal. ​,war"Na ta način izdelek ne izgubi kakovosti. Skladišča so tudi zaščitena pred neposredno sončno svetlobo, vsi rezervoarji pa so zatesnjeni, da se prepreči oksidacija. Vendar pa lahko predolgo shranjevanje velikih količin zalog oljčnega olja vpliva na dobro kakovost, ki jo imamo.”

Začasna prepoved naj bi bila odpravljena po ramadanu, ki se izteče aprila. Proizvajalci oljčnega olja medtem ponujajo izdelke s popustom, da bi zmanjšali zaloge.

• Hurriyet Daily News
• France24
• Poslovna Turčija