Kakovost postavlja kamboškega uvoznika na svetovni oder

Proizvajalci visokokakovostnega oljčnega olja uporabljajo World Olive Oil Competition kot merilno palico, da vidim, kako se razvrščajo, in ekipa za njimi Tigrova moč ni bila izjema.

Kamboški uvoznik tunizijskih ekstra deviško olivno olje je svojo blagovno znamko 1629 prijavilo na največje tekmovanje kakovosti oljčnega olja na svetu od leta 2021.

Medtem ko 1629 leta 2021 ni prejel nagrade, si je Tiger Power leta 2022 prislužil zlato nagrado. Podjetje je proslavilo še več zmagoviti nastop leta 2023, z dvema zlatima nagradama za srednje intenziven Chetoui in organski medij Chemlali ter srebrno nagrado za drug medij Chemlali.

Tiger Kong, izvršni direktor podjetja, je dejal, da so nagrade močno vplivale na ekipo Tiger Power. ​,war"To je nekaj podobnega motivaciji od Boga [nam na] zemlji,” je povedal Olive Oil Times.

"Od tega, da je nihče ne pozna, do dobro znanega podjetja, je naša blagovna znamka prepoznavna v Kambodži, Tuniziji in po vsem svetu,« je dodal.

Kot pri večini zgodb o uspehu je ekipa, ki stoji za Tiger Power, premagala veliko ovir na poti do trenutnega uspeha.

Kong je dejal, da se je morala njegova ekipa med žetvijo soočiti s posledice podnebnih sprememb in makroekonomske težave, kot so stroški skrbi za njihova drevesa in proizvodnje.

"Ker podnebne spremembe postajajo vse bolj trdovraten vidik vsakdanjega življenja, bodo posledice za oljčno olje vse hujše,« je dejal Kong. ​,war"Hkrati je gospodarska kriza zmanjšala kupno moč potrošnikov oljčnega olja.”

Kljub temu Konga ti izzivi ne motijo. ​,war"Tiger Power ni bilo težko zrasti v prestižnega proizvajalca oljčnega olja,« je dejal. ​,war"Gre za ohranjanje dobre kakovosti in izboljšanje tistega, kar je še treba izboljšati.«

Kongova ekipa se je osredotočila na kakovost svoje blagovne znamke ekstra deviškega oljčnega olja 1629. Dejal je, da ne tekmujejo s stroški svojega izdelka – največji svetovni proizvajalci lahko zaradi svoje ekonomije obsega dosežejo veliko nižje cene – le s kakovostjo. ​,war"Nikoli, nikoli ne bomo znižali naše kakovosti, da bi osvojili trg,« je dejal, kar je po njegovih besedah ​​težka izbira.

Tiger Power je bil ustanovljen leta 2020 po srečanju leta 2019 v Kambodži med Kongom in njegovim tunizijskim prijateljem Habibom Sassijem. Takrat je Sassi povedal Kongu o obilici oljčnih dreves in visokokakovostnega oljčnega olja v Tuniziji. Kong je moral iti, da bi sam videl to obetavno možnost.

"Skupaj sva odletela v Tunizijo, da bi poiskala poslovno priložnost,« je dejal Kong. ​,war"Posel smo začeli skupaj z blagovno znamko 1629, ki se nanaša na starost oljk na Habibovi kmetiji.”

Poleg uporabe oljk s Sassijeve kmetije za ustvarjanje svojih nagrajenih olj je Tiger Power pridobil oljčno kmetijo v bližini obalnega mesta Nabeul v severovzhodni Tuniziji, da bi prideloval več oljk.

Kong je dejal, da kmetija podjetja komaj dobavlja dovolj oliv, da bi zadovoljila povpraševanje po ekstra deviškem oljčnem olju njihovih potrošnikov v Kambodži. ​,war"Naša kmetija je zelo majhna, saj na 435 hektarih raste 5.3 oljk,« je povedal.

"Pridelek oljk v Tuniziji izvajamo zunanjim izvajalcem in sodelujemo z oljarno za proizvodnjo kakovostnega ekstra deviškega oljčnega olja,« je dejal in dodal, da Tiger Power od drugih oljarn kupuje tudi ekstra deviško oljčno olje, ki ustreza njegovim standardom kakovosti.

Kmalu po ustanovitvi podjetja so začele prihajati nagrade. Od leta 2021 je Kong dejal, da je Tiger Power prejel 12 mednarodnih priznanj.

Podjetje se je tudi hitro razširilo na uvoz in dobavo več prehrambenih izdelkov. ​,war"Poleg oljčnega olja ima Tiger Power tudi druge kmetijske proizvode, kot so datljev sladkor, proizveden v Tuniziji, taro čips in med, proizveden v Kambodži,« je dejal Kong. ​,war"In 1629 (znamka) chia semen, pridelanih na Tajskem.”

Kong se zaveda vloge vsakega člana ekipe pri premikanju Tiger Power tja, kjer je danes.

"Vsi v podjetju Tiger Power igrajo pomembno vlogo pri našem uspehu,« je dejal, ​,war"od kmetov in voznikov tovornjakov do pisarniškega osebja in vodstvene ekipe.«

Kong ima velike načrte tudi za Tiger Power. ​,war"Na naši oljčni kmetiji načrtujemo hotelsko naselje in vabimo vse goste, da uživajo v svežih oljkah z naših starih dreves,« je povedal.

"Oljko ljubim od korenine do lista,« je dejal. ​,war"In če bom imel naslednje življenje, molim, da bi se spet vključil v to industrijo.«