Milano bo gostil prvo svetovno konferenco o sredozemski prehrani

Namen dvodnevne mednarodne konference je "oživiti zdravo prehrano, od zdravega vzorca prehrane do zdravega sredozemskega trajnostnega načina življenja."

Avtor Isabel Putinja
28. junij 2016 10:28 UTC
52

Znanstveniki in strokovnjaki se bodo od 7. do 8. julija 2016 zbrali v Milanu v Italiji na prvi svetovni konferenci o sredozemski prehrani.

Organizira: Mednarodna zveza sredozemske prehrane (IFMeD), je navedeni cilj dvodnevne mednarodne konference, da ​,war"oživite zdravo dieto, od zdravega prehranjevalnega vzorca do zdravega sredozemskega trajnostnega življenjskega sloga."

K sodelovanju je bilo povabljenih trideset mednarodnih znanstvenikov, je zapisano v sporočilu za javnost IFMeD, ki je napovedal dogodek, ki je tudi razkrilo, da bo vrhunec konference odkritje nove prehranske piramide sredozemske prehrane, imenovane ​,war"Nova piramida trajnostne sredozemske prehrane.”

Sandro Dernini, generalni sekretar IFMeD, in strokovnjak pri FAO (Organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo) je pojasnil, zakaj je potrebna nova prehranska piramida mediteranske prehrane: ​,war"Koncept sredozemske prehrane se je razvil v zadnjih 50 letih: iz vzorca zdrave prehrane je postal model trajnostne prehrane. Inovativni pristop te nove piramide je povezovanje zdravstvene razsežnosti s sociokulturno, gospodarsko in okoljsko trajnostno razsežnostjo.

Konferenca bo na okrogli mizi sprožila mednarodno kampanjo za promocijo sredozemske prehrane ​,war"MED DIET 4.0 — okvir za več držav in več interesnih skupin za izboljšanje trajnosti sredozemske prehrane, ki ga organizira IFMeD v sodelovanju z rimsko raziskovalno organizacijo CIISCAM (Centro Interuniversitario di Ricerca sulle Culture Alimentari Mediterranee); CIHEAM-BARI (Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes), medvladna organizacija 13 sredozemskih držav s sedežem v Parizu; in Forum sredozemskih prehranskih kultur s sedežem v Rimu.

IFMeD, ustanovljen leta 2014 in s sedežem v Londonu, je mednarodna fundacija institucij, univerz in raziskovalnih centrov iz različnih držav, ki se ukvarjajo s promocijo sredozemske prehrane.

Program konference je dostopen na Spletno mesto IFMeD.


oglas
oglas

Povezani članki