`Španija išče rešitve za cene in kakovost oljčnega olja - Olive Oil Times

Španija išče rešitve za cene in kakovost oljčnega olja

Avtor: Julie Butler
22. januarja 2012 12:55 UTC


Clara Aguilera in Dacian Cioloş

Španija si prizadeva za pomoč Evropske komisije za shranjevanje ekstra deviškega oljčnega olja, dokler se cene ne izboljšajo.

Septembra se je komisar ES za kmetijstvo in razvoj podeželja Dacian Cioloş strinjal s subvencioniranjem skladiščenja deviškega oljčnega olja za šest mesecev. Od takrat je padla tudi povprečna proizvajalčeva cena za EVOO in je že pet tednov pod ustrezno sprožilno ravnjo 1.77 €/kg.

Podatki španskega ministrstva za okolje, morje in podeželje (MARM) za prvi teden januarja določajo ceno EVOO pri 1.67 €/kg.

Cioloş naj bi se 2. februarja v Španiji srečal z novim španskim ministrom za kmetijstvo, prehrano in okolje Miguelom Ariasom Cañete, vendar je andaluzijska ministrica za kmetijstvo in ribištvo Clara Aguilera dejala, da je pomoč za zasebno skladiščenje nujna in ne more čakati do takrat. .

Kot še en ukrep za odpravo dejavnikov, ki stojijo za nizkimi cenami, je Aguilera napovedala ustanovitev delovne skupine za pregled predpisov, ki se nanašajo na kakovost oljčnega olja, in dejala, da bo še naprej iskala načine za spodbujanje večje integracije in fuzije v visoko razdrobljen proizvodni sektor.

Aguilera je še dejal, da je treba v okviru trenutne reforme skupne kmetijske politike ES (SKP) sektor oljčnega olja izvzeti iz konkurenčnega prava, na podoben način, kot se načrtuje za proizvajalce v sektorju mleka.

Trgatev oljk letos poteka hitreje kot običajno, predvsem zaradi pomanjkanja dežja, in je zdaj v Jaénu skoraj končana. Potreba po čimprejšnji obdelavi oljk po obiranju povzroča težave nekaterim oljkarnam, ki se težko spopadajo s zgoščeno obremenitvijo.

Medtem naj bi se žetev oljčnega olja v Kataloniji končala s proizvodnjo vsaj 50 odstotkov manj kot lani zaradi suše in nato močnega deževja konec oktobra, ki je odvrglo velik del plodov na tla.

Tudi v Španiji poteka vroča razprava o predlogu za spremembo vloge degustacijskih plošč v deviških in ekstra deviških testiranje kakovosti oljčnega olja. Nekateri trdijo, da so določeni proizvajalci odgovorni za zagotovitev, da olje, ki ga ustekleničijo, drži etiketo – kljub temu, da je EVOO izdelek, ki se sčasoma pokvari –, je treba šteti za zavezujoče le organoleptične teste, opravljene v času polnjenja.

Toda med nasprotniki je skupina, ki zastopa zaščitena imena porekla v Andaluziji, ki pravi, da če se panelni testi ne ohranijo kot veljavno orodje za nadzor kakovosti tudi po tem, ko so steklenice na polici, ​,war"to bo legaliziralo nepravilne razmere, v katerih bi mnoga olja, označena kot ekstra deviško ali deviško in ki se prodajajo po nizkih cenah, težko obdržala to kategorijo, če bi bila podvržena panelnemu testu.



oglas
oglas

Povezani članki