Španska kampanja za namizne oljke je dosegla 10 držav

Španske namizne oljke bodo v letu 2012 promovirane v desetih državah v skladu s sporazumi o sodelovanju, ki jih je podpisala Medpoklicna organizacija za namizne oljke (lnteraceituna) s Španskim inštitutom za zunanjo trgovino (ICEX), Andaluzijsko agencijo za pospeševanje trgovine (Extenda) in Extremadura Avante.

Promocijske aktivnosti v letu 2012 bodo potekale na desetih lokacijah, vključno z Madžarsko, Slovaško, Avstralijo, Francijo, Mehiko, Poljsko, Združenim kraljestvom, Češko, Rusijo in Ukrajino. Proračun je po besedah ​​Interaceituna okoli dva milijona evrov.

Te dejavnosti vključujejo promocijo na prodajnih mestih, gastronomske predstave, kulinarične delavnice, založniške pogodbe in prisotnost na mednarodnih živilskih sejmih ter ustvarjanje spletnih vsebin, razvoj družbenih omrežij in blogov.

Cilj pobude je spodbujati hranilne lastnosti oljk in njihovo vsestranskost ter oblikovati neposredno povezavo med oljkami in njihovim krajem izvora.

Za dosego teh ciljev bo pobuda računala tudi na mednarodne kuharje, kot je Benjamin Darnaud, ki bo sodeloval v Franciji; Adrián Quetglas, v Rusiji; Andrej Polan, na Poljskem; Omar Allibhoyin Združeno kraljestvo; in Enrique Sánchez v drugih državah.

Promocije, ki se izvajajo v večjih verigah supermarketov, so že spodbudile prisotnost španskih namiznih oljk ob nakupu. Dejansko je bilo v letu 2011 po navedbah organizatorjev izvedenih 2,500 ur promocijskih in degustacijskih aktivnosti.

Kot je poudaril lnteraceituna, je Španija vodilni izvoznik in proizvajalec namiznih oljk, zaradi česar je mednarodna referenca in omogoča, da se blagovna znamka Olives iz Španije utrdi.

Ali je mehanizirana žetev rešitev za povečanje konkurenčnosti?

Hkrati je namestnik direktorja španskega združenja izvoznikov in proizvajalcev namiznih oljk (Asemesa) Jose Manuel Escrig zagovarjal uvedbo mehanizirane trgatve za povečanje konkurenčnosti sektorja ter stabilizacijo in povečanje prodaje.

Escrig je govoril na Univerzi v Cordobi, kjer je s študenti delil svoje ideje o položaju namiznih oljk v industriji s temi novimi tehnikami mehaniziranega obiranja.

Escrig je v svojem govoru orisal trenutno stanje na področju namiznih oljk in spomnil, da špansko vodstvo ogrožajo dejavniki, kot so izguba tržnega deleža zaradi nastanka novih držav pridelovalk in izvoznic, zmanjšanje domače potrošnje in povečanje zaloge zadnje trgatve.

V tej situaciji je vztrajal pri postopnem uvajanju novih tehnik žetve, zaradi ​,war"nezmožnosti« metod ročnega obiranja v dejanskem gospodarskem scenariju.

Po njegovem mnenju večina tradicionalnih nasadov oljk ne bo vzdržna, če ne bodo mehanizirani, in se mu zdi nujno potrebno posodobiti, da bi zemljišče prilagodili mehanizaciji.

• Revija Mercacei.


• Interaceituna