Mednarodno tekmovanje EVO se zaključi s slovesnostjo Paestum

Arheološki park Paestum in njegovi veličastni templji so postali prizorišče za podelitev nagrad tretje izdaje Mednarodno tekmovanje EVO v oljčnem olju vodi Antonio G. Lauro. Unescova svetovna dediščina je 19. maja gostila proizvajalce, novinarje in navdušence o oljčnem olju, ki so med 502 prijavljenimi odkrili zmagovalce natečaja.

Praznovanje je izpostavilo temo natečaja glede tisočletja starih templjev. ​,war"Vodstvena ekipa EVO-IOOC si je močno želela izbire lokacije,« je povedal Lauro, ki je dogodek ustvaril s Stefanio Reggio. ​,war"Tu lahko vdihnete zgodovino in začutite, da je oljčno olje bilo in ostaja vez med včerajšnjim in jutrišnjim.

Župan občine Capaccio Paestum Franco Palumbo in podžupanja Teresa Palmieri sta pozdravila tekmovanje, ki je bilo omogočeno zahvaljujoč direktorju arheološkega območja Paestum Gabrielu Zuchtriegelu, organizaciji proizvajalcev UNASCO, svetovalnemu podjetju za IP Barzanò & Zanardo, odvetniška družba Mondini Rusconi, podjetje Clemente Costruzioni Meccaniche, hotel Savoy Beach v Paestumu in združenje degustatorjev Oleum.

Mednarodna žirija je analizirala olja iz 20 držav proizvajalk, od katerih jih je veliko iz Grčije, Španije in Turčije. Med slovesnostjo je bilo posebno omenjeno ekstra deviško oljčno olje iz Sirije, ki jo je razdirala vojna.

Petinpetdeset odstotkov olj, ocenjenih na natečaju, je bilo enosortnih, saj je bilo predstavljenih 156 različnih sort oljk. Približno 45 odstotkov udeležencev je prišlo iz Italije, največ pa iz Apulije in Kalabrije. Podeljenih je bilo 305 medalj, 173 zlatih in 132 srebrnih.

Tri italijanska podjetja iz Toskane, Sicilije in Kampanije ter dve iz Grčije in Španije so prejeli nagrado za najboljše v razredu severne poloble. Med njimi je Domenico Bonanno pridelal odlično ekstra deviško oljčno olje v mestu Campobello di Mazzara v provinci Trapani.

"Navdušeni smo nad temi nagradami,« je dejal Bonanno po prejemu dveh zlatih medalji z ekstra deviškim oljčnim oljem Passione e Riserva. ​,war"Delo se vsako leto povečuje, a k nam je pomagala odlična sezona, izjemna s klimatskega vidika, ki nam je omogočila odlično produkcijo najvišje kakovosti, ki jo potrjujejo ta priznanja.«

Na južni polobli je prevladovala Brazilija s tremi najboljšimi v razredu. ​,war"Z veliko srečo smo prejeli nagrade na EVO-IOOC, ki je bilo prvo tekmovanje, na katerega smo se kdaj prijavili z našim olivnim oljem,« je povedal André Secco iz Café Fazenda Sertãozinho LTDA v Minas Geraisu. ​,war"Začeli smo saditi leta 2009 in iz leta v leto izboljšujemo proizvodnjo in procese. Te nagrade pomenijo, da smo na pravi poti in da je v Braziliji možno pridelati kakovostno oljčno olje.«

Celoten seznam nagrajencev je na voljo na spletno stran dogodka.