`Čilenski TerraMater osvojil zlato - Olive Oil Times

Čilenski TerraMater je osvojil zlato

Mar. 7, 2012
Charlie Higgins

Zadnje novice

Čilsko vrhunsko vino in olive oil proDucer TerraMater je prejel glavno nagrado na letošnjem tekmovanju Sol d'Oro – del mednarodne razstave kakovostnega ekstra deviškega oljčnega olja SOL, ki vsako leto poteka v severnem italijanskem mestu Verona.

Zmagovalno olje v kategoriji občutljivega sadja je bilo Petralia, ekstra deviško olje TerraMater, pridobljeno iz avtohtone čilske sorte Racimo. Oljke, ki se uporabljajo za izdelavo Petralie, gojijo v oljčnih nasadih, zasajenih med letoma 1948 in 1950 na najstarejšem posestvu v Čilu, posvečenem ekstra deviškemu oljčnemu olju.

Petralia je prejela več mednarodnih nagrad kot katero koli drugo čilsko oljčno olje in je bila nedavno omenjena v izdaji vodnika Flos Olei iz leta 2012, kjer je prejela 97 točk od največ 100. Podjetje vsako leto proda okoli 10,000 litrov Petralie na trgih, vključno z Brazilija, Japonska, Singapur, Belgija in ZDA.

"Izjemno smo ponosni, da smo prejeli to nagrado, tako kot podjetje kot država,« je povedal Alfredo Schiappacasse, generalni direktor pri TerraMater.

oglas

Na letošnjem tekmovanju se je pomerilo preko 200 ekstra deviških olj. Srebrni in bronasti medalji v kategoriji občutljivega sadja sta prejela italijanska proizvajalca: Vincenza Murgia iz Oliene in Fantasia iz Raiana. Čilski producenti Maria Isabel, Huaquen Sociedad, Soho Sociedad, Olivos Ruta del Sol so prejeli častne omembe.

"To, da je čilsko olje že tretjič prejelo najpomembnejšo mednarodno nagrado te vrste, ni stvar sreče. Piše, da delamo stvari prav in da smo sposobni tekmovati z najboljšimi v panogi. Prav tako je lepo videti, da so bila na tekmovanju priznana tudi druga čilska oljčna olja,« je dodal Schiappacasse.



Olive Oil Times Video serija
oglas

Povezani članki

Povratne informacije / predlogi