Kako lahko kombinacija oljčnega olja in spanja prepreči srčno-žilne dogodke

Nova raziskava je razkrila, zakaj živila, bogata z nenasičenimi maščobami, kot je olivno olje, pomagajo zaščititi pred boleznimi srca in ožilja. Ugotovili so, da spodbujajo višje ravni beljakovin, ki preprečujejo nastanek krvnih strdkov.

Apolipoprotein A-IV, znan kot ApoA-IV, je plazemski protein, ki se poveča po prebavi hrane, zlasti tiste, bogate z nenasičenimi maščobami. Raziskave povezujejo višje ravni ApoA-IV z nižjo incidenco srčno-žilnih bolezni.
Oglejte si tudi:Zdravstvene koristi oljčnega olja

Nova študija iz Keenan raziskovalni center za biomedicinsko znanost (KRCBS) iz bolnišnice St. Michael's v Torontu je pokazala, da ApoA-IV zavira agregacijo trombocitov, komponent krvi, ki se lahko združijo in tvorijo strdke v arterijah. Takšni strdki ovirajo pretok krvi in ​​so najpogostejši vzrok smrti.

"Agregacija trombocitov lahko reši življenja, saj lahko ustavi krvavitev v poškodovanih žilah,« je povedal glavni raziskovalec Heyu Ni, direktor platforme za hematologijo, rak in imunološke bolezni pri KRCBS. ​,war"Toda običajno ne želimo, da bi trombociti blokirali pretok krvi v žilah. To je tromboza in če pride do okluzije žil v srcu ali možganih, lahko povzroči srčni napad, možgansko kap ali smrt.

Da se krvni strdek razvije, se mora zgoditi vrsta povezav. Receptor trombocitov, povezan s trombocitom, se najprej veže na fibrinogen, bogat protein v krvni plazmi. Nato se fibrinogen veže na drug receptor na drugem trombocitu. Nato fibrinogen in morda drugi proteini omogočajo, da se trombociti povežejo med seboj, proces, ki doseže vrhunec z agregacijo trombocitov.

v študijaNi in njegovi sodelavci so ugotovili, da se ApoA-IV lahko poveže z receptorji trombocitov in tako blokira vezavo fibrinogena in zmanjša agregacijo trombocitov v krvni žili. Poleg tega je ekipa ugotovila, da lahko ApoA-IV spremeni svojo obliko, da se prilagodi povečanemu pretoku krvi: to dejanje pomaga zaščititi arterije pred popolnimi blokadami.

"To je prva študija, ki povezuje ApoA-IV s trombociti in trombozo," je dejal Ni. ​,war"S tem delom smo tudi pojasnili, zakaj lahko višje ravni ApoA-IV upočasnijo nastajanje plakov v krvnih žilah, znano kot ateroskleroza, ker je ta proces povezan tudi s funkcijo trombocitov.

Raziskovalci so raziskali tudi interakcijo ApoA-IV s hrano. Uživanje obroka stimulira trombocite, kar poveča verjetnost, da se vežejo drug na drugega ali na bele krvne celice. Vendar pa se po zaužitju obroka, ki vsebuje nenasičene maščobe, ravni ApoA-IV v krvi skoraj takoj povečajo, učinek, ki zmanjša vez trombocitov. To zmanjša vnetje, ki sledi obroku, skupaj s tveganjem za srčni infarkt ali možgansko kap.

Poleg zgornjih ugotovitev je raziskovalna skupina opazila, da ApoA-IV deluje v cirkadianem ritmu. Ponoči je bolj aktiven in zjutraj manj aktiven.

"Mati narava želi, da dobro spimo,« je dejal Ni. ​,war"Tako smo med spanjem zaščiteni s to beljakovino in najverjetneje bomo doživeli srčno-žilni dogodek po jutranjem prebujanju.

Callie Exas, je pojasnila registrirana dietetik nutricionistka iz Brooklyna v New Yorku Olive Oil Times kako nove ugotovitve gradijo na prejšnjih raziskavah. Jasno je, da je olivno olje, zlasti ekstra deviško, zelo koristno za zdravje srca.

"Študije kažejo, da vsebnost mononenasičenih maščobnih kislin, omega 3 maščobnih kislin in antioksidantov v oljčnem olju preprečuje strjevanje krvnih žil,« je dejala.

"V bistvu te komponente zmanjšujejo tveganje za srčno-žilne dogodke, tako da ohranjajo prožnost endotelijskih celic, ki obdajajo krvne žile in srce. Pri tem ščitijo pred obrabo, kar zmanjšuje nabiranje oksidativnih materialov in oblog v arterijah. Ta dejanja, kot tudi učinek zaviranja trombocitov, pomagajo ohranjati arterije in srčno tkivo zdravo.

Študija je povzročila navdušenje med raziskovalci, saj je pokazala, da živila, bogata z nenasičenimi maščobami, skupaj z dobrimi vzorci spanja povečajo možnost za ApoA-IV, da zmanjša tveganje za srčne napade, možgansko kap in aterosklerozo.

Ni se veseli prihodnjih študij, da bi raziskal, kako izkoristiti to zaščito pri razvoju zdravljenja bolezni srca in ožilja in druga stanja, povezana z agregacijo trombocitov. Rezultati so bili objavljeni v reviji Nature Communications.

• Nature Communications


• Bolnišnica sv