MUFA se lahko borijo proti revmatoidnemu artritisu

Japonska študija, objavljena v začetku tega leta, je poskušala ugotoviti, kateri del sredozemske prehrane pomaga ublažiti simptome revmatoidnega artritisa.

Študija, objavljena v Klinična prehrana, so ugotovili, da je ključ v enkrat nenasičenih maščobnih kislinah, kot so tiste, ki jih najdemo v olivnem olju, sezamovem olju, oreščkih, semenih, avokadu in arašidovem maslu.
Oglejte si tudi:Zdravstvene koristi oljčnega olja
Do te faze smo vedeli, da je Sredozemska prehrana je učinkovit pri zmanjševanju aktivnosti bolezni pri revmatoidnem artritisu; Matsumoto et al. z univerze Osaka City je naredila korak dlje in poiskala ključne elemente prehrane, zaradi katerih je to tako.

Študija se je začela leta 2010 in je bila zaključena leta 2017. V raziskavo je sodelovalo 208 bolnikov z revmatoidnim artritisom (ali RA) in 205 zdravih prostovoljcev, ki so sestavljali kontrolno skupino. Udeleženci so ocenili vnos hrane in hranilnih snovi. To je bilo storjeno z uporabo BDHQ (ali kratkega vprašalnika o zgodovini prehrane). Ocene aktivnosti bolezni so merili z uporabo DAS28-ESR (ali 28 sklepov in hitrosti sedimentacije eritrocitov).

Rezultati so pokazali, da je bil vnos MUFA (enkrat nenasičenih maščobnih kislin) manjši v skupini RA kot v kontrolni skupini. Poleg tega se je razmerje MUFA/SFA (SFA pomeni nasičene maščobne kisline) razlikovalo v skupini RA. Študija je pokazala, da lahko dnevni vnos MUFA zavira aktivnost bolezni pri bolnikih z RA.

Enkrat nenasičene maščobe pomagajo tudi pri zniževanju ravni slabega holesterola v krvi, kar zmanjšuje tudi tveganje za možgansko kap in bolezni srca. Uživanje prehrane z visoko vsebnostjo MUFA se spodbuja tudi kot način za zmanjšanje trebušne maščobe in pomoč pri izgubi teže.

Lansko leto je to navedla revija Lancet Diabetes and Endocrinology ​,war"Uživanje sredozemske prehrane brez omejitve kalorij in veliko olivnega olja je najboljši način, da ostanete zdravi.” Že leta je bila kulturna norma, da diete spodbujajo uživanje hrane z nizko vsebnostjo maščob in nizkokalorične hrane, maščobe, ki so del sredozemske prehrane, ki jo uživajo v južni Evropi, pa so se izogibali. Vendar pa so druge študije pokazale, da so udeleženci največjo izgubo teže videli ob uživanju sredozemske prehrane z olivnim oljem kot ključno sestavino.

Aseem Malhotra, kardiolog svetovalec Nacionalnega foruma za debelost, je dejal: ​,war"Sredozemska dieta z visoko vsebnostjo maščob, ki jo sledim in ji svetujem svojim pacientom, ne samo da ne vodi do povečanja telesne mase, ampak je tudi najbolj zaščitni vzorec prehrane pred boleznimi srca, rakom in demenco.

Revmatoidni artritis je avtoimunska bolezen, pri kateri imunski sistem uničuje zdrava telesna tkiva. To lahko povzroči hude bolečine v sklepih in izčrpanost pri bolnikih, ki trpijo za to boleznijo. Sčasoma to povzroči progresivno uničenje sklepov in hrustanca. Takšne ugotovitve lahko bolnikom pomagajo pri prilagajanju prehrane, ki jim bo dolgoročno pomagala.

• Express.co.uk


• NCBI