Ugotovljeno oljčno olje za preprečevanje kožnega raka

Študija, ki sta jo izvedla dr. Niva Shapira z univerze Tel Aviv v Izraelu in Bob Kuklinski z univerze Rockstock v Nemčiji, je pokazala, da lahko oljčno olje skupaj z drugimi sestavinami sredozemske prehrane prispeva k preprečevanju malignega melanoma. Maligni melanom, ki je najnevarnejša vrsta kožnega raka, lahko upočasnimo z uživanjem olivnega olja, ki je bogato z antioksidanti.

Raziskava je pokazala, da telo zaradi karotenoidov razvije odpornost na škodljive sončne žarke. Karotenoidi so barvni pigmenti, ki jih najdemo v sadju in zelenjavi, kot so lubenice, paradižnik, buče in korenje. Ugotovljeno je bilo tudi, da ščiti kožo pred škodljivimi učinki UV žarkov.

Oljčno olje, ki je edino rastlinsko olje, ki ga lahko jemljemo takšno, kot je, vsebuje visoko raven antioksidantov in mononenasičene maščobne kisline. Študije so tudi pokazale, da olivno olje preprečuje bolezni srca. Ugotovljeno je bilo, da olivno olje uravnava raven slabega holesterola (LDL), hkrati pa zvišuje raven dobrega holesterola (HDL). Zaradi vsebnosti vitamina E oljčno olje zagotavlja tudi zaščito celic pred prostimi radikali. Oljčno olje pomaga pri nevtralizaciji prostih radikalov, kar vodi do manjšega tveganja za raka debelega črevesa. Redno uživanje olivnega olja lahko tudi zmanjša tveganje za sladkorno bolezen.

Po besedah ​​dr. Shapira uporaba kreme za sončenje ostaja najboljši način za preprečevanje sončnih opeklin in zaščito kože pred škodljivimi učinki sončnih UVA in UVB žarkov. Vendar pa v intervjuju za Pakistansko novinsko službo dr. Shapira dodaja, da ​,war"Gremo v Grčijo,« ali uživamo oljčno olje in druge sredozemske jedi, bi lahko pomagalo preprečiti oksidacijski učinek sonca. Njeno izjavo podkrepijo tudi statistike, ki kažejo, da le trije od 100,000 prebivalcev držav v Sredozemlju zbolijo za kakršno koli obliko kožnega raka. Ta številka je nizka, zlasti če upoštevamo toplo podnebje v regiji. V Avstraliji je ta številka 50 na vsakih 100,000 prebivalcev.

• Univerza v Tel Avivu