zdravje oljčnega olja
December 10, 2022
Zdravstvene koristi oljčnega olja
Zdravstvene koristi oljčnega olja večinoma izhajajo iz enkrat nenasičenih maščob in polifenolov. Vendar niso vsa oljčna olja ustvarjena enako.
December 1, 2022
Študija razkriva, kako se sredozemska prehrana lahko zoperstavi covidu-19
Nova raziskava je pokazala, da flavonoidi in hidroksitirozol preprečujejo nekatere najbolj smrtonosne posledice Covida 19, vključno s citokinskimi nevihtami in vnetjem pljuč.
November 28, 2022
Olive Wellness Institute postavlja vprašanja o študiji prehrane in demence
Znanstvena organizacija za oljčno olje je dejala, da je uporaba izraza "modificirana sredozemska prehrana" zavajajoča, če ne vključuje ekstra deviškega oljčnega olja.
Oktober 24, 2022
Raziskovalci pregledujejo prednosti sredozemske prehrane za zmanjšanje debelosti
Po obsežnem pregledu znanstvene literature so raziskovalci ugotovili, da uživanje sredozemske diete prinaša številne koristi debelim ljudem in tistim, ki jim grozi debelost.
Oktober 24, 2022
Med dieto, obogateno s polifenoli, se zmanjša visceralna maščoba
18-mesečno preskušanje je pokazalo, da bi s polifenoli bogata med dieta lahko presegla prednosti tradicionalne meddiete proti kopičenju visceralnega maščobnega tkiva.
September 22, 2022
Španski ministri poudarjajo pomen raziskovanja zdravstvenih koristi olivnega olja
Ministra za kmetijstvo in znanost sta obljubila več sredstev za raziskave in napovedala ambicije Španije, da postane vodilno svetovno središče znanosti o hrani.
Avgust 10, 2022 Evropa
Posodobitev algoritma Nutri-Score izboljša rezultate oljčnega olja
Jul. 13, 2022 Novice
Študija ugotavlja, da uživanje EVOO povzroči več polifenolov v materinem mleku
Maj. 13. 2022 Zdravje
Upoštevanje MedDiet izboljša simptome depresije pri mladih moških
Februar 23, 2022
Raziskovalci ugotavljajo, da cvrtje v deviškem oljčnem olju doda zdrave spojine
Nove raziskave kažejo prenos zdravih rastlinskih sterolov in tokoferolov oljčnega olja v globoko ocvrto hrano.
Februar 16, 2022
Zdravje in trajnost v središču pozornosti na 3. Yaleovem simpoziju
Na simpoziju so se zbrali strokovnjaki iz celotne industrije, da bi razpravljali o tem, kako potrošnikom bolje sporočiti koristi oljčnega olja za zdravje in okolje.
Februar 10, 2022
Študija kaže, da bi sredozemska prehrana lahko ublažila ADHD pri otrocih
Raziskovalci verjamejo, da kombinacija zdravih maščob, značilnih za sredozemsko prehrano, izboljšuje zdravje možganov in zmanjšuje tveganje za razvoj ADHD.
Januar 20, 2022
Eterični vodnik po ekstra deviškem oljčnem olju
Kaj naredi oljčno olje 'virgen extra?' Kako nastaja EVOO in zakaj je najbolj zdravo jedilno olje? Imamo odgovore.
Januar 17, 2022
Zamenjava nasičenih maščob z olivnim oljem rešuje življenja, predlaga Harvardska raziskava
Pogoste vzroke bolezni in smrti lahko znatno zmanjšate, če maslo, margarino in majonezo zamenjate z olivnim oljem.
Januar 7, 2022
Sredozemska dieta ponovno razglašena za najboljšo na splošno
MedDiet je že peto leto zapored razglašen za najboljšo dieto po izboru US News & World Report.
Januar 7, 2022
Dejstva o oljčnem olju in negi kože
Ljudje že tisočletja uporabljajo oljčno olje za nego obraza in kože. Ugotovite, kako olivno olje zdravi poškodovano kožo in vlaži.
September 1, 2021
Zdravljenje na osnovi oleokantala kaže obljubo proti agresivnemu tipu raka dojke
Študija Univerze Louisiana-Monroe je pokazala, da formulacija oleokantal-ksilitola zavira začetek in napredovanje raka dojke pri miših.
Avgust 23, 2021
Študija predlaga nov pristop k spodbujanju srčno zdrave prehrane
Raziskovalci so izvedli metaanalizo več deset študij, da bi ugotovili razmerje med določeno hrano in srčnimi boleznimi.
Avgust 16, 2021
Nova knjiga služi kot dnevni vodnik za sledenje sredozemski prehrani
'Prava sredozemska dieta' bralcem ponuja prebavljivo razlago o zdravstvenih koristih diete in nasvete, kako izboljšati dnevne prehranjevalne navade.
Jul. 19, 2021
Oljčno olje je vse pogostejše v hrani za hišne živali
Če ga zaužijemo v pravi količini, ima virgen ekstra oljčno olje vrsto koristi za mačke in pse.
Junij 30, 2021
Španski raziskovalci so začeli preizkušati zdravljenje z dolgotrajnim Covidom, pridobljenim iz oljk
Bolnikom bodo dali dodatek iz polifenolov iz oliv in flavonoidov iz pomaranč, da bodo poskušali ublažiti simptome, povezane z dolgotrajnim Covidom.
Junij 30, 2021
Svet za oljke in kulinarični inštitut se pridružita pri promociji MedDiet v ZDA
Obe organizaciji se bosta osredotočili na izobraževanje potrošnikov in strokovnjakov v gostinstvu o zdravstvenih koristih in trajnosti sredozemske prehrane na osnovi oljčnega olja.
Maj. 28. 2021
Oljčno olje eden od dejavnikov izredne dolgoživosti nekaterih prebivalcev Sardinije
Nova študija kaže, da je uživanje olivnega olja imelo vlogo pri ohranjanju zdravja srca in ožilja ter mobilnosti starejših Sardincev.
Maj. 21. 2021
Raziskava je tudi pokazala, da deviško ekstra oljčno olje ni zmanjšalo škode, ki jo povzročajo diete z visoko vsebnostjo maščob pri miših z boleznijo maščobnih jeter.