Zdravje
Posušeni paradižniki v olivnem olju z dovoljenjem Iskreno kuhanje
Dnevni odmerek ekstra deviškega oljčnega olja v kombinaciji z likopenom iz paradižnika je izboljšal spolno življenje skupine španskih moških, poroča madridski urološki inštitut.
V študiji, ki je vključevala 40 moških – starejših od 50 let in z blago do zmerno stopnjo erektilne disfunkcije – je polovica tistih z blagimi težavami poročala o izboljšanju erekcije po jemanju 20 ml organskega EVOO, pomešanega z 8 mg paradižnikovega likopena, vsak dan tri mesece, so zapisali v sporočilo za javnost.
Po besedah direktorja inštituta, urologa dr. Juana Carlosa Ruiza de la Roja, je znanstvena razlaga zelo preprosta. ,war"Izkazalo se je, da ima likopen vazodilatacijski učinek zaradi sproščanja dušikovega oksida, ki izboljša celoten pretok krvi, vključno s penisom, in tako izboljša erekcijo.
Ruiz de la Roja je povedal Olive Oil Times da je nedavna raziskava tudi pokazala, da ima antioksidativni učinek likopena, ki ga najdemo v paradižniku, zaščitno vlogo v zvezi z rakom prostate, ki je eden najpogostejših rakov pri moških.
Likopen, karoten, najdemo tudi v drugem rdečem sadju in zelenjavi, kot so rdeče korenje, lubenice in papaje. Njegova absorpcija v kri iz prebavnega sistema se izboljša v prisotnosti olja, kar je ključni razlog za vključitev EVOO.
Ruiz de la Roja je dejal, da je bil v študiji uporabljen Aceiterol, nov izdelek, ki združuje EVOO z likopenom. Proizvajalec izdelkov Dieta Mediterránea Aceites y Vinagres (sredozemska dietna oljčna olja in kisi) je podaril Aceiterol, vendar ni financiral študije, ki jo je zasebno financiral inštitut, je dejal.
Raziskave so znova potrdile zdravstvene koristi sredozemske prehrane, je dejal.
Na inštitutu pravijo, da ima približno 30 odstotkov moških, starejših od 50 let, impotenco.
Več člankov o: raziskave oljčnega olja, zdravje
Maj. 1. 2023
Raziskovalci so razvili poenostavljen način za določanje vsebnosti polifenolov v oljčnem olju
Nova metoda za določanje polifenolov v vzorcu uporablja lasersko graviran papir in pametni telefon.
3. april 2024
Urugvaj bo gostil konferenco o raziskavah in inovacijah v sektorju oljčnega olja
Znanstveniki, proizvajalci in uradniki se bodo novembra srečali v Urugvaju, da bi razpravljali o izzivih in priložnostih za sektor oljčnega olja v Južni Ameriki.
September 6, 2023
Izraelsko podjetje se pripravlja na lansiranje pultne naprave za oljčno olje
Naprava na pultu, ki olive spremeni v oljčno olje v manj kot eni uri, bi lahko bila na voljo leta 2024.
Mar. 6, 2024
Xylella morda ni odgovorna za opustošenje oljk v Pugliji, ugotavlja študija
Ugotovitve bi lahko razkrile desetletje politike in razumevanja, da je bila Xylella fastidiosa glavni vzrok za sindrom hitrega propadanja oljk v Pugliji.
Jul. 13, 2023
Nova čistilna oprema za oljčne mline prihrani vodo, denar, ugotavlja študija
Čiščenje s sistemom SILAC, ki uporablja detergent na osnovi pene in zračni tlak, skrajša čas za čiščenje opreme za mletje in prihrani vodo in denar.
Avgust 18, 2023
Biofenoli v EVOO povezani z izboljšanimi rezultati pri debelosti in prediabetesu
Raziskave ugotavljajo, da uživanje ekstra deviškega oljčnega olja, bogatega z oleokantalom in oleaceinom, povzroči tudi izgubo teže, zmanjšanje indeksa telesne mase in bazalne glikemije.
Oktober 30, 2023
Novo pršilo bi lahko zaščitilo oljke pred Xylella
Raziskovalci so razvili tehnologijo, ki omogoča inaktivacijo specifičnih rastlinskih genov z enim pršenjem.
November 27, 2023
Študija ugotavlja, da sredozemska prehrana pomaga upočasniti s starostjo povezano telesno propadanje
Nove raziskave so pokazale, da nizkokalorična sredozemska dieta in povečana telesna aktivnost upočasnita s starostjo povezano izgubo mišic ter zmanjšata celotno in visceralno maščobo.