UC Davis Olive Center junija uvaja nov razred o pridelavi, mletju in blagovni znamki oljk, ki združuje strokovne inštruktorje za dvodnevno potopitev v pouk v razredu in na terenu.
O UC Davis Olive Center uvaja a nov razred o pridelavi, mletju in blagovni znamki oljk v juniju, ki bo združila strokovne inštruktorje za dvodnevno potopitev v pouk v razredu in na terenu.
Ugotovili smo, da je bilo veliko povpraševanje po celodnevnih informacijah v zvezi z vsakim korakom pridelave oljk, dopolnjenih s terenskimi razpravami in predstavitvami drugi dan.- Dan Flynn, UC Davis Olive Center
Mojstrski razred bo potekal 8. in 9. junija v Davisu, Calif. Dan Flynn, izvršni direktor Olive Center, je dejal, da je bil razred razvit kot odgovor na prošnje za takšno izobraževanje.
"Ugotovili smo, da je bilo veliko povpraševanje po celodnevnih informacijah, povezanih z vsakim korakom pridelave oljk, dopolnjenim s terenskimi razpravami in demonstracijami na drugi dan,« je dejal Flynn.
Prvi dan pouka bo vodil Paul Vossen. Vossen bo razpravljal o vseh vidikih procesa pridelave oljk, vključno z umestitvijo, sortami, sajenjem, namakanjem, gnojenjem, zatiranjem škodljivcev, obrezovanjem in spravilom.
Drugi dan je namenjen terenskemu delu. Študenti bodo obiskali sadovnjak Wolfskill UC Davis, kjer bosta Vossen in strokovnjakinja za oljčno drevje Louise Ferguson nudila praktična navodila.
Kot ugotavlja Flynn, kakovostno sadje ne proizvaja samodejno kakovostnega olja. Da bi preučil to dinamiko, bo David Garci-Aguirre iz Corto Olive Co. študente popeljal skozi spremenljivke proizvodnje, ki vplivajo na količino in kakovost.
Pouk se bo zaključil s predavanjem o blagovnih znamkah marketinškega strokovnjaka Alana Hillburga, ki bo ponudil napotke za razlikovanje blagovne znamke od konkurence.
Hillburg bo ,war"zagotavljajo vpogled v kaliber, ki bo bolj verjetno dostopen Fortune 500,« je dejal Flynn. ,war"Pravi prevrat je posredovati Alanove izjemne vpoglede pridelovalcem in predelovalcem oljk.«
Registracija je odprta na Spletno mesto UC Davis.
Več člankov o: Kalifornijsko olivno olje, oljkarstvo, mletje oljčnega olja
November 27, 2023
Producenti, ki stojijo za Loco Galbaso, uresničujejo sanje iz otroštva, kakovost svetovnega razreda
Sicilijanska znamka Loco Galbasa združuje prizadevanje za kakovost in zavezanost okoljski trajnosti.
September 15, 2023
Uporaba učinkovitih mikrobov za povečanje pridelka organskih oljk na Novi Zelandiji
Ross Vintiner, nagrajeni biodinamični pridelovalec oljk na Novi Zelandiji, verjame, da so mikrobi prihodnost kmetovanja.
Januar 3, 2024
Toskana napoveduje sredstva za preprečevanje opuščanja oljčnih nasadov
Z ukrepi naj bi spodbudili pridelovalce, da skrbijo za zapuščene oljke na zahtevnih terenih in jih vzdržujejo za preprečevanje požarov in razvoja škodljivcev.
Oktober 3, 2023
Kalifornijski pridelovalci oljk se obračajo na ptice za naravno zatiranje škodljivcev
Pridelovalci oljk povečujejo populacije ptic in biotsko raznovrstnost z ustvarjanjem in ohranjanjem pticam prijaznih habitatov za pomoč pri obvladovanju škodljivcev.
Jul. 20, 2023
Znaki kažejo na slabo letino v Turčiji
Uradne ocene bodo objavljene šele septembra, vendar so proizvajalci v Turčiji povedali, da je hladno in deževno vreme skupaj s potresom povzročilo pomanjkanje sadja.
Februar 19, 2024
Kakovost je ključnega pomena za El Mistolovo prizadevanje za rast v Argentini, širitev izvoza
Proizvajalec upa, da bodo politični program nove vlade in naložbe podjetja v širitev proizvodnje izboljšale donosnost in povečale lokalno potrošniško bazo.
Jul. 25, 2023
Sezona monsunov bo povzročila opustošenje kmetom v Pakistanu
Zgodovinsko gledano je monsunska sezona pakistanskim kmetom zagotovila prepotreben oddih od tipično vročih in suhih razmer. Ne tokrat.
Junij 20, 2023
Širjenje Xylelle v Pugliji se upočasnjuje, pravijo raziskovalci
Ker se število novih okužb v južni italijanski regiji zmanjšuje, kmetje začnejo saditi in cepiti odporne sorte.