Ženske sveta oljčnega olja naj se slišijo

Le Donne dell'olio so več kot le udeleženke iz sektorja oljčnega olja, so skupina predanih podjetnic, kmetov, proizvajalcev, trgovcev, raziskovalcev in strokovnjakinj, ki iščejo solidarnost v italijanski poslovni kulturi, v kateri prevladujejo moški, in spodbujajo načela proizvodnje kakovostnega oljčnega olja.

Ustanovljeno leta 2000, je prvo tovrstno združenje, rojeno v času, ko je ​,war"Oznaka porekla« je bila prvič uvedena v Italiji, ko se je v državi in ​​v tujini vse več pozornosti posvečala celovitosti oljčnega olja.

Olio Capitale je zaznamoval ponovni zagon skupine z jasnim naborom predlogov za profesionalni trg, ki bodo služili krepitvi zanesljivosti ekstra deviškega oljčnega olja kot proizvoda. S stojnico, na kateri so delili informacije o skupini in njenih članih, ter konferenco 20. marca, ki je bila odprta za vse, je skupina predstavila svojo prisotnost in svoje cilje.

Laura Turri je predsednica združenja, pa tudi proizvajalka in lastnica družinskega obrata za oljčno olje. Gospa Turri je dejala, da so načeli skupine opredeljeni prav za boj ​,war"to pomanjkanje prepričanja in vere, ki teče skozi industrijo, v času, polnem nasprotij, ko izdelki najvišje kakovosti ne dobijo ustreznega mesta na trgu."

Združenje s sedežem v Cavaion Veronese ob Gardskem jezeru ima člane po vsej Italiji, s hitro rastočo bazo. Nova spletna stran bo poudarila komunikacijo med strokovnjaki za izmenjavo izkušenj in idej med člani. Udeležba na sejmih še naprej raste, prav tako kreativne metode predstavljanja njihovih ciljev. Eden od načinov, kako skupina spodbuja pozornost do kakovosti, je z degustacijami, vključno s prenašanjem vzorcev v šole in seznanjanjem otrok in šolskih uradnikov s slastnim okusom dobro izdelanega ekstra deviškega oljčnega olja.

Prvič ima ključno vlogo v industriji, predsednica skupine Olive Oil Professionals, ženska, Pina Romano. Le Donne dell'Olio je pripravljen prevzeti pomembno vlogo v industriji, saj imajo vedno več žensk v poklicnem svetu in to bazo uporabljajo za oživitev zavezanosti visokim standardom kakovosti proizvodnje oljčnega olja.