`Poročila o zmanjšani porabi oljčnega olja v Grčiji so morda manj resnična - Olive Oil Times

Poročila o zmanjšani porabi oljčnega olja so v Grčiji morda manj resnična

September 12, 2013
Marissa Tejada

Zadnje novice

svetovna poročila o zmanjšani-porabi-olivnega olja-morda-manj-res-v-grčiji-oliv-oil-times-mediterranean-olive-oil-consumption-down-greece-the-exception

Po nedavnem poročilu naj bi države, ki so največje porabnice oljčnega olja na svetu, zaradi gospodarske krize prešle na cenejša rastlinska olja. Poročilo, objavljeno v Bloombergu, ugotavlja, da Španija, Italija in Grčija zaradi brezposelnosti in zmanjšanega razpoložljivega dohodka uporabljajo manj dražjega oljčnega olja. Vendar pa Grško oljčno olje Vodja industrije pravi, da to ne velja za Grčijo.

Poročilo nemškega raziskovalca oljne industrije Oil World je pokazalo, da so rezultati ​,war"brez primere« v primerjavi s pred sedmimi leti. potem cene oljčnega olja so bile do 40 odstotkov višje, a to skoraj ni vplivalo na skupno porabo oljčnega olja v teh treh državah. Vendar pa nedavni podatki kažejo, da so sončnično olje, koruzno olje in palmovo olje zavzeli večji tržni delež.

Nekateri grški strokovnjaki za oljčno olje ne verjamejo, da Grki zaradi krize uživajo druge vrste rastlinskih olj. V intervjuju z Olive Oil Times, Dr. Nick Michelakis, znanstveni svetovalec Združenja kretskih občin oljčnega olja (SEDIK), je dejal, da je oljčno olje ​,war"živilski izdelek v Grčiji. Grki so vedno imeli potrebo po proizvodnji lastnega olja, namesto da bi ga kupovali v trgovini.

"Štiričlanska družina lahko porabi do 80 litrov na leto, zato nakupovanje v majhnih količinah v supermarketu ni smiselno glede na vrednost. Ta sistem kljub različnim mnenjem v industriji deluje za Grčijo, saj v bistvu ohranja raven porabe na prebivalca pri 20 litrih na leto na posameznika, kar je najvišje na svetu.

oglas

Tudi po mnenju Olive World, poraba olivnega olja v Evropski uniji naj bi zdrsnila ​,war"270,000 ton brez primere ali 13 odstotkov na 1.74 milijona ton v sezoni do septembra 2013. Poročilo je opozorilo tudi na sušo v Španiji, ki je povzročila padec proizvodnje na 614,000 ton z rekordnih 1.6 milijona ton.

Michelakis je dejal, da uspešnost Španije na trgu zagotovo vpliva na celotno industrijo. Vendar pravi, da Grki po njegovem mnenju niso zmanjšali porabe in bodo še naprej ohranjali oljčno olje v svoji vsakodnevni prehrani na način, ki ga uradno ni mogoče prikazati v poročilih.

"Trendi porabe na Kreti, ki jih vidim, so, da gre oljčno olje, kupljeno v supermarketu, predvsem turistom. V veliki meri je tako v drugih delih Grčije. Še posebej zdaj je smiselno, da dobite olje v razsutem stanju iz lastnih dreves ali sorodnih proizvajalcev,« je dejal Michelakis.



Olive Oil Times Video serija
oglas

Povezani članki

Povratne informacije / predlogi