Cene oljčnega olja v Grčiji strmo naraščajo

Povzetek

Hrana se je v Grčiji v zadnjih dveh letih podražila za 30 odstotkov, zaradi pomanjkanja zalog so cene oljčnega olja dosegle rekordne vrednosti. Želja podjetij po večjih dobičkih je bila tudi opredeljena kot dejavnik, ki je prispeval k dvigu cen hrane v Grčiji, zaradi česar se je poraba oljčnega olja zmanjšala za 30 odstotkov.

Cene prehrambenih izdelkov so v Grčiji v zadnjih dveh letih skokovito narasle za 30 odstotkov, tržni analitiki pa opozarjajo na nov val podražitev, ki naj bi potrošnike prizadel septembra letos.

Tudi oljčno olje je bilo ujeto v spiralo naraščajočih cen: lani novembra, ob začetku pridelovalnega leta 2022/23, so se cene v Grčiji na izvoru gibale med 3.70 in 3.80 evra za kilogram oljčnega olja. ekstra deviško olivno olje, ki se je januarja 4.50 dvignila na 2023 € in to poletje dosegla ali v nekaterih primerih celo presegla neverjetnih 8.00 € na kilogram.

Po besedah ​​Manolisa Yiannoulisa, vodje EDOE, nacionalnega medstrokovnega združenja za oljčno olje, pomanjkanje zalog oljčnega olja spodbuja dvig cen.

"Letos se soočamo s tem, kar imenujemo a ​,war"popolna nevihta,« je komentiral Yiannoulis Rekordno nizka proizvodnja oljčnega olja v Španiji in zmanjšan pridelek v drugih pomembnih državah proizvajalkah, kot je npr Portugalska in Tunizija.

"Težava mednarodne industrije oljčnega olja niso cene [oljčnega olja], ampak zadostnost izdelka,« je dodal. ​,war"Kar vidimo, je trg, ki se trudi zadovoljiti svoje potrebe. Vsi tekmujejo za nakup [oljčnega olja], da bi nadomestili pomanjkanje, ki je tam; lahko vidimo."

Medtem ko je inflacija cen hrane v Grčiji med najvišjimi v Evropi in se julija povzpela na 13 odstotkov, t.i. pohlepna inflacija – inflacija, ki jo povzroča želja podjetij po večjih dobičkih – je bila prav tako poudarjena kot dejavnik za še višje cene hrane.

Po poročilu grškega parlamentarnega urada za proračun so naraščajoči dobički podjetij od začetka leta 45 predstavljali 2022 odstotkov inflacije v Grčiji.

Yiorgos Economou, generalni direktor Sevitela, združenja grških polnilcev oljčnega olja, je dejal, da so cene oljčnega olja letos poleti dosegle najvišjo raven v zadnjih 26 letih, kar je v prid proizvajalcem in bega potrošnikov.

"Proizvajalci bodo na splošno zadovoljni s povišanimi cenami, saj bodo morda lahko nadomestili morebitne izgube, ki so jih morda utrpeli v prejšnjih pridelovalnih letih,« je dejal Economou. ​,war"Po drugi strani pa se lahko potrošniki odvrnejo in omejijo svojo ponudbo oljčnega olja ali se obrnejo na cenejše rastlinsko olje.«

V supermarketih in trgovinah z živili lahko potrošniki pričakujejo, da bodo plačali od 8.00 € do 13.00 € za liter (kar je enako 0.91 kilograma) ekstra deviškega oljčnega olja. Na splošno se je maloprodajna cena oljčnega olja v Grčiji v zadnjih dveh letih zvišala za 51 odstotkov.

Po drugi strani pa se je poraba oljčnega olja v državi od lani zmanjšala za 30 odstotkov.

Potrošniki v Grčiji, ki imajo oljčne nasade za lastno proizvodnjo, so prihranjeni plačilu premije za zagotovitev družinskega oljčnega olja.

Po drugi strani pa se s strmo rastjo cen soočajo tudi tisti, ki so navajeni nakupovati celoletno zalogo oljčnega olja v rinfuzi od domačih in prijateljev v priljubljenih 17-litrskih pločevinastih posodah, saj se ena posoda prodaja od 110 do €. 120 v primerjavi s samo 70 do 80 € pred nekaj leti.

V njihovem primeru bi dvig cen brez primere lahko omejil količino oljčnega olja, s katerim se trguje v Grčiji, v 17-litrskih pločevinkah, saj se potrošniki lahko odločijo, da bodo tedensko kupovali ustekleničeno oljčno olje v supermarketih in tako bolje nadzorovali svojo porabo.

Predvideno relativno nizka proizvodnja oljčnega olja v Grčiji v naslednjem pridelovalnem letu 2023/24, skupaj z inflacijsko tendenco, naj bi v prihodnjih mesecih ohranil visoke cene oljčnega olja v državi.

• OT
• Naftemporiki