Cene oljčnega olja v Grčiji strmo naraščajo

Cene prehrambenih izdelkov so v Grčiji v zadnjih dveh letih skokovito narasle za 30 odstotkov, tržni analitiki pa opozarjajo na nov val podražitev, ki naj bi potrošnike prizadel septembra letos.

Tudi oljčno olje je bilo ujeto v spiralo naraščajočih cen: lani novembra, ob začetku pridelovalnega leta 2022/23, so se cene v Grčiji na izvoru gibale med 3.70 in 3.80 evra za kilogram oljčnega olja. ekstra deviško olivno olje, ki se je januarja 4.50 dvignila na 2023 € in to poletje dosegla ali v nekaterih primerih celo presegla neverjetnih 8.00 € na kilogram.

Po besedah ​​Manolisa Yiannoulisa, vodje EDOE, nacionalnega medstrokovnega združenja za oljčno olje, pomanjkanje zalog oljčnega olja spodbuja dvig cen.

"Letos se soočamo s tem, kar imenujemo a ​,war"popolna nevihta,« je komentiral Yiannoulis Rekordno nizka proizvodnja oljčnega olja v Španiji in zmanjšan pridelek v drugih pomembnih državah proizvajalkah, kot je npr Portugalska in Tunizija.

"Težava mednarodne industrije oljčnega olja niso cene [oljčnega olja], ampak zadostnost izdelka,« je dodal. ​,war"Kar vidimo, je trg, ki se trudi zadovoljiti svoje potrebe. Vsi tekmujejo za nakup [oljčnega olja], da bi nadomestili pomanjkanje, ki je tam; lahko vidimo."

Medtem ko je inflacija cen hrane v Grčiji med najvišjimi v Evropi in se julija povzpela na 13 odstotkov, t.i. pohlepna inflacija – inflacija, ki jo povzroča želja podjetij po večjih dobičkih – je bila prav tako poudarjena kot dejavnik za še višje cene hrane.

Po poročilu grškega parlamentarnega urada za proračun so naraščajoči dobički podjetij od začetka leta 45 predstavljali 2022 odstotkov inflacije v Grčiji.

Yiorgos Economou, generalni direktor Sevitela, združenja grških polnilcev oljčnega olja, je dejal, da so cene oljčnega olja letos poleti dosegle najvišjo raven v zadnjih 26 letih, kar je v prid proizvajalcem in bega potrošnikov.

"Proizvajalci bodo na splošno zadovoljni s povišanimi cenami, saj bodo morda lahko nadomestili morebitne izgube, ki so jih morda utrpeli v prejšnjih pridelovalnih letih,« je dejal Economou. ​,war"Po drugi strani pa se lahko potrošniki odvrnejo in omejijo svojo ponudbo oljčnega olja ali se obrnejo na cenejše rastlinsko olje.«

V supermarketih in trgovinah z živili lahko potrošniki pričakujejo, da bodo plačali od 8.00 € do 13.00 € za liter (kar je enako 0.91 kilograma) ekstra deviškega oljčnega olja. Na splošno se je maloprodajna cena oljčnega olja v Grčiji v zadnjih dveh letih zvišala za 51 odstotkov.

Po drugi strani pa se je poraba oljčnega olja v državi od lani zmanjšala za 30 odstotkov.

Potrošniki v Grčiji, ki imajo oljčne nasade za lastno proizvodnjo, so prihranjeni plačilu premije za zagotovitev družinskega oljčnega olja.

Po drugi strani pa se s strmo rastjo cen soočajo tudi tisti, ki so navajeni nakupovati celoletno zalogo oljčnega olja v rinfuzi od domačih in prijateljev v priljubljenih 17-litrskih pločevinastih posodah, saj se ena posoda prodaja od 110 do €. 120 v primerjavi s samo 70 do 80 € pred nekaj leti.

V njihovem primeru bi dvig cen brez primere lahko omejil količino oljčnega olja, s katerim se trguje v Grčiji, v 17-litrskih pločevinkah, saj se potrošniki lahko odločijo, da bodo tedensko kupovali ustekleničeno oljčno olje v supermarketih in tako bolje nadzorovali svojo porabo.

Predvideno relativno nizka proizvodnja oljčnega olja v Grčiji v naslednjem pridelovalnem letu 2023/24, skupaj z inflacijsko tendenco, naj bi v prihodnjih mesecih ohranil visoke cene oljčnega olja v državi.

• OT
• Naftemporiki