USDA napoveduje, da se bo svetovna proizvodnja oljčnega olja spet zmanjšala

Globalno proizvodnja oljčnega olja glede na nedavno objavljeno poročilo naj bi se v pridelku 2020/21 zmanjšalo že tretje leto zapored. poročilo iz Ministrstva za kmetijstvo Združenih držav Amerike.

USDA ocenjuje, da bo svetovna proizvodnja padla na 3.03 milijona ton oljčnega olja, kar je manj od 3.12 milijona ton, proizvedenih v pridelku 2019/20. Te številke USDA temeljijo na poročilih glavnih držav proizvajalk ter informacijah iz drugih javnih in zasebnih virov.

Na ministrstvu ocenjujejo, da se bo velika večina zmanjšanja proizvodnje zgodila v Evropski uniji, z izjemo Španije. Na drugi strani Sredozemlja naj bi imela dva največja pridelovalca v regiji – Tunizija in Turčija – tudi nižje letine kot v letu 2019.

"Tako Tunizija kot Turčija sta pripravljeni, da bosta preživeli leta, ko Maroko iščeta novo leto,« je povedal višji kmetijski ekonomist USDA Bill George. Olive Oil Times. ​,war"Ker trenutno kažemo, da je EU [ki je odgovorna za dve tretjini svetovne proizvodnje oljčnega olja] leta 2021 skoraj nespremenjena iz leta v leto, se je naša svetovna proizvodnja zmanjšala.«

Španski analitiki oljčnega olja se večinoma strinjajo z ocenami USDA in pričakujejo, da bo pridelkovno leto 2020/21 spominjajo na pridelovalno leto 2018/19 v sredozemskem bazenu, v katerem je Španija proizvedla rekordno 1.79 milijona ton oljčnega olja.

Ti analitiki tudi pričakujejo, da bo proizvodnja v Grčiji, Italiji, Maroku, na Portugalskem in v Tuniziji podobna kot v pridelku 2018/19.

"[naš] vir je poročal o stiskanem oljčnem olju v Španiji za leto 2019/20 na 1.2 milijona ton s potencialom, da se bo v letu 2020/21 znatno povečal, kar bi morda preseglo zgodovinski rekord 1.8 milijona ton,« je dejal George.

Medtem ko USDA pričakuje, da se bo proizvodnja oljčnega olja zmanjšala, ministrstvo napoveduje tudi povečanje svetovne proizvodnje poraba olivnega olja. Oddelek je navedel vse večjo ozaveščenost o oljčnem olju koristi za zdravje skupaj z vztrajno nizkimi cenami kot razlogom za povečano porabo.

"Trenutno prikazujemo porabo oljčnega olja po zgodovinskem trendu letnega povečevanja med dva in štiri odstotke,« je dejal George. ​,war"V času naše napovedi je bilo malo informacij, ki bi kazale na pomembno spremembo od zgodovinskega trenda."

"Cene oljčnega olja v Španiji so bistveno nižje kot pred nekaj leti, kar bo kljub temu pripomoglo k nadaljnji rasti potrošnje Covidien-19 in njegov vpliv na dohodke in vzorce potrošnje bi lahko postal dejavnik, ki omejuje rast potrošnje,« je dodal.

Vendar je George opozoril, da ni zgodovinske analogije za napovedovanje vpliva novega koronavirusa na svetovno proizvodnjo ali porabo oljčnega olja.

"To je malo neznanka, saj imamo opravka z dogodkom, ki nima zgodovinske analogije. Trenutno ni podatkov, ki bi kazali na spremembo trenutnih trendov porabe." George je rekel. ​,war"Glavni pomisleki so, kako bo trajalo upadanje dohodka. Ali bo to skupaj z omejitvami v restavracijah zmanjšalo povpraševanje po olivnem olju?«

"V bistvu sta dve skrbi, kako [dolgo] trajajo vplivi Covid-19 in stopnja teh vplivov,« je dodal. ​,war"Morda je glede na pomanjkanje trdih podatkov in zgodovinskih analogov nekoliko prezgodaj, da bi naredili kakršne koli pomembne spremembe trenutnih napovedi porabe.

V poročilu USDA tudi napoveduje, da bosta povečana poraba in zmanjševanje proizvodnje povzročila upad zalog oljčnega olja v EU.

Zmanjšanje ponudbe oljčnega olja na trgu in v zasebno skladišče, meni USDA, bi moralo voditi do rahlega okrevanja cen v pridelku 2020/21.

Vendar je George dejal, da bi, če bi v Španiji ponovno dosegli rekordno visoke ravni proizvodnje, nadomestili vdolbino, ki bi sicer nastala v teh zalogah oljčnega olja.

"Povečana proizvodnja v Španiji, ki bo povečala proizvodnjo v EU, bo le negativno vplivala na cene, saj sta globalni prenos in prenos v novo leto v zadnjem času na najvišji ravni,« je dejal.

Med različnimi drugimi poudarki poročila naj bi izvoz EU narasel na 725,000 ton, kar bo prav tako pripomoglo k zmanjšanju ogromnih zalog trgovinskega bloka.

Na drugi strani Sredozemlja naj bi se maroški izvoz podvojil na 45,000 ton. Oddelek je kot del razloga za to monumentalno povečanje navedel vladne pobude za rast sektorja.

"V Severni Afriki in na Bližnjem vzhodu so naložbe v predelavo oljčnega olja in vladne politike usmerjene v povečanje izvoza počasi spodbujajo rast," je zapisano v poročilu USDA.

Vendar pa se bo v bližnji Tuniziji proizvodnja oljčnega olja verjetno drastično zmanjšala, saj bo veliko dreves v državi vstopilo v izven leta. To naj bi vodilo do 35-odstotnega zmanjšanja, pri čemer bo severnoafriška država skupno izvozila 130,000 ton.

• Revista Almaceite