Proizvajalci oljčnega olja v Argentini premagajo vročino in uživajo v plodni letini

Kljub žgočemu poletju so pridelovalci oljk in oljarji po večini Argentine letos uživali v uspešni letini po treh razočarajočih sezonah od 2020 do 2022.

Medtem ko bodo končni podatki o žetvi znani šele v začetku septembra, je povedalo nekaj največjih proizvajalcev v državi Olive Oil Times so pričakovali, da bo letošnji pridelek precej večji od pridelka 2021/22.

Po začasnih podatkih Mednarodnega sveta za oljke je Argentina leta 33,000/2021 pridelala 22 ton oljčnega olja, čeprav nekateri menijo, da bo treba številko popraviti navzdol.

"V severnih provincah, vključno s Catamarco, La Riojo in severno od San Juana, je bil pridelek povprečen; vendar s pomembnim povečanjem v primerjavi z letom 2022,« je povedal Sergio Castello, državni predstavnik Pieralisija v Argentini in producent za Almaolivo. Olive Oil Times.

"Sredi Argentine – južno od San Juana in Mendoze – je bila letina dobra, malo nadpovprečna,« je dodal. ​,war"Problem na vzhodu Mendoze sta bila mraz in toča. In v južni regiji, to je San Rafael (na jugu Mendoze) in Neuquén, so imeli res dobro letino; veliko večjo količino in nadpovprečno.”

V Chilecito, departmaju v provinci La Rioja, kjer so številni oljčni nasadi, pridelovalci potrdila prvotne napovedi obilne letine.

"Imeli smo veliko višjo kampanjo kot leta 2022,« je Guillermo Kemp komercialni direktor Solfruta, povedal Olive Oil Times. ​,war"Letos smo v novem industrijskem obratu zmleli več kot 22,000,000 kilogramov oljk.«

Po navedbah lokalnih uradnikov je Kemp dodal, da pričakuje, da bo podjetje letos proizvedlo približno 3,500 ton oljčnega olja, kar lahko precej preseže skupno količino iz province Mendoza.

"Glede na to, da se oljke še vedno obirajo, bi bilo po ocenah približno 2,200 do 2,500 ton oljčnega olja,« je povedal Mario Bustos Carra, generalni direktor zunanjetrgovinske zbornice Cuyo. Olive Oil Times. ​,war"V primerjavi s preteklimi leti je nižja za več kot 50 odstotkov.”

Izjemna argentinska žetev pride takoj za potrditev slabih letin v sredozemskem bazenu, s pričakovanjem upada proizvodnje v Španija, Turčija, Portugalska in Grčija predvidoma tudi v pridelovalnem letu 2023/24.

Posledično imajo nekateri proizvajalci v Argentini možnost razširiti izvoz in prinesti prepotrebne ameriške dolarje. Vendar pa zapletena situacija v zvezi z argentinskimi vzporednimi valutami pomeni, da koristi niso tako velike, kot se zdijo.

"[Naraščajoče cene oljčnega olja zaradi slabe letine v Evropi] so dobra in slaba stvar," je dejal Castello. ​,war"Dobro je, ker je oljčno olje kot blago, zato svetovna cena raste in za vsako tono dobite več dolarjev. Če pa gre cena precej višje, je nevarno, ker končna cena steklenice postane predraga in ljudje nehajo kupovati.«

Bustos Carra je dejal, da bodo proizvajalci v Mendozi verjetno zamudili to priložnost zaradi slabe letine.

Rezultati žetve so še posebej razočarajoči, saj bi bilo to prvo leto, ko bi jih proizvajalci, ki se držijo tega sporazuma, lahko ustekleničili ekstra deviško olivno olje uporabi ZGO Mendoza (zaščitena geografska označba) certifikat Evropske unije.

"Cene rastejo prav zaradi slabih evropskih letin, vendar je v naši pokrajini premalo pridelave, da bi izkoristili trenutek; poleg tega zamuda tečaja in inflacija ne prispevata k ustvarjanju velikih pričakovanj,« je dejal Bustos Carra.

Kemp iz Solfruta je dodal, da bi imeli argentinski proizvajalci, ki so se osredotočili na kakovost, koristi, saj največji svetovni prodajalci oljčnega olja v Španiji in ZDA gledajo proti jugu, da bi obnovili vse manjše zaloge oljčnega olja.

Kemp je dodal, da je največji izziv njegovega podjetja revitalizacija domačega trga. ​,war"Pri prodaji je glavni izziv normalizacija cen za domači trg,« je dejal.

Normalizacija cen v Argentini je izziv, ki se mnogim zdi nedosegljiv. Letna inflacija v državi ostaja osupljivo visoka, junija je znašala 115 odstotkov. Poleg tega so tekoča pogajanja med vlado in Mednarodnim denarnim skladom za sprostitev sredstev in dopolnitev izčrpanih deviznih rezerv države privedla do načrtov za oslabitev pesa za trgovinske namene.

"Visoka inflacija ima povsem negativen vpliv na celotno dobavno verigo oljk, ne le v naši pokrajini, ampak tudi na nacionalni ravni,« je dejal Bustos Carra. ​,war"Cene se vedno gibljejo navzgor, zato je treba biti zelo previden tako pri nakupu kot pri prodaji, pa naj gre za surovine, inpute, storitve itd.«

"Poleg tega nacionalna vlada uporablja politiko, ki ohranja ceno dolarja pod inflacijskim odstotkom, kar pomeni, da je vrednost valut, ki se zaračunavajo za naš izvoz, precej pod njihovo realno vrednostjo v naši državi,« je dodal.

Julián Clusellas, predsednik Valle de la Puerta in član upravnega odbora Argentinske oljčne federacije, je potrdil trditve Bustosa Carre. Povedal je Olive Oil Times da bi oslabitev pesa za trgovinske namene povzročila nadaljnje glavobole izvoznikom, zaradi česar bi vrednost izvoza padla v primerjavi s ceno vložkov, zlasti gnojil in dela.

Valle de la Puerta prodaja oljčno olje v razsutem stanju velikim polnilnicam v Severni Ameriki, Evropi in na domačem trgu. Ko proda svoje oljčno olje za dolarje ali evre, te trde valute prinese nazaj v Argentino in jih mora pretvoriti v pese po uradnem tečaju – približno 276 pesov za ameriški dolar v času pisanja.

Vendar je dejal, da je veliko njegovih stroškov ocenjenih v vzporednem dolarju – pogovorno modrem dolarju –, ki je bil v času pisanja ocenjen na približno 515 pesov.

Poleg sedanje makroekonomske negotovosti je Clusellas dejal, da so vse bolj vroča poletja povzročila tudi izzive za nekatere proizvajalce. Slabo letino v letu 2021/22 pripisujejo visokim poletnim temperaturam moti kopičenje olja.

"V Catamarci oljke nadomeščajo s Hojiblanco za namizne oljke,« je dejal. ​,war"Podnebje v Catamarci poleti postaja prevroče in oljke nabirajo zelo malo olja.«

Clusellas je dodal, da tudi drugi pridelovalci v severni Argentini razmišljajo o zamenjavi.

Medtem v La Rioji in San Juanu poteka postopen prehod od nasadov z visoko gostoto na nasade z visoko gostoto, saj si proizvajalci prizadevajo zmanjšati stroške in izboljšati doslednost kakovosti.

Trenutno preizkušajo različne hibridne sorte oljk vzrejen posebej za sajenje z visoko gostoto. Clusellas je dejal, da je cilj povečati učinkovitost obiranja oljk.

"To bo znižalo stroške obiranja, povečalo hitrost obiranja in izboljšalo ekonomiko gojenja oljk v Argentini,« je zaključil.