Ker se razprava vrti o tem, ali je Maria da Fé vrsta oljk, ki je edinstvena za Brazilijo, so tako tradicionalni mlini kot tehnološko napredni stroji prispevali k večji kakovosti oljčnega olja tukaj.
Leta 2008 so brazilski pridelovalci oljk pridobili prve litre oljčnega olja. Skoraj desetletje pozneje ti gurmanski proizvajalci EVOO še vedno pridno delajo na vzpostavitvi baze strank.
Brazilski predvodnik oljčnega olja se je ukoreninil v dveh glavnih regijah, Serra da Mantiqueira (Minas Gerais) in južni državi Rio Grande do Sul.
Olivas do Sul, Batalha de Ouro de Sant'Ana, Oliq, Cardeal, Prosperato, in od takrat so se pojavile druge blagovne znamke EVOO, ki so bile uspešne na lokalnih in regionalnih trgih zaradi svežine svojih izdelkov in spoznanja, da se z lokalnim nakupom ne ponaša le z gospodarstvom, ampak, kar je še pomembneje, zmanjšuje naš ogljični odtis.
Toda rastoča brazilska identiteta EVOO je odvisna tudi od možnosti njene obdelovalne zemlje in izkoriščanja svojega terroirja za proizvodnjo lastne sorte oljk.
Približno 70 odstotkov oljk, pridelanih v Braziliji, je sorte Arbequina. Drugih 30 odstotkov je razdeljenih med Frantoio, Grappolo, Koroneiki, Picual in posebno vrsto Maria da Fé, ki je bila pred desetletji posajena v Serra da Mantiqueira.
Medtem ko Družba za kmetijske raziskave iz Minas Geraisa (EPAMIG) potrjuje, da je Maria da Fé sorta oljk, edinstvena za Brazilijo, nekateri pridelovalci oljk trdijo, da so njene značilnosti preveč podobne njeni materni sorti, portugalski Galegi.
Medtem ko se razprava vrti o tem, ali je Maria da Fé brazilska, Marcelo Scofano, samooklicani oljkar in profesionalni degustator oljk je povedal, da je pet oljk z edinstvenimi lastnostmi nastalo iz terroirja v mestu Pelotas (Rio Grande do Sul).
"Pet genetskih vzorcev je bilo poslanih v laboratorije na Portugalskem in v drugih sredozemskih državah. Pripravljene so za razglasitev za avtohtone, ki nimajo identitete s prvotnimi sortami,« je dejal Scofano in dodal, da je oljka trenutno v postopku registracije na brazilskem ministrstvu za kmetijstvo.
V zadnjem desetletju so tako tradicionalni mlini kot tehnološko napredni stroji prispevali k večji kakovosti oljčnega olja v Braziliji.
V tem obdobju je proizvodnja v letu 53 poskočila na približno 2016 ton, vendar je največ zanimanja poželo nespoštljivo eksperimentiranje s sajenjem oljk v brazilskih biomih.
Guava in druge zrele in zelnate arome so od takrat opažene med brazilskimi znamkami oljčnega olja. Takšne značilne arome so lokalnim proizvajalcem EVOO pomagale utrditi svojo prisotnost na lokalnih in regionalnih polih v državi. In nove izdaje, rojene iz kopnega in ekosfere južno od ekvatorja, so morda na obzorju.
Več člankov o: Brazilija, monokulturno oljčno olje, gojenje oljk
Junij 20, 2023
Širjenje Xylelle v Pugliji se upočasnjuje, pravijo raziskovalci
Ker se število novih okužb v južni italijanski regiji zmanjšuje, kmetje začnejo saditi in cepiti odporne sorte.
November 14, 2023
Brazilski producenti se odzivajo na rekordno leto na svetovnem tekmovanju
Kmetje in mlinarji so povedali, da so si leta 50 prislužili rekordnih 2023 nagrad NYIOOC promovirati lokalno pridelano oljčno olje doma in v tujini.
September 6, 2023
Festivali in konference dajejo zagon pakistanskemu sektorju oljčnega olja
V šestih mesecih, odkar je Pakistan organiziral svoj otvoritveni festival Olive Gala, so uradniki povedali, da so bila drevesa posajena, oblikovana partnerstva in načrtovanih več dogodkov.
Avgust 29, 2023
World Olive Oil Competition Posodobitve v živo za južno poloblo
O NYIOOC World Olive Oil Competition razkriva zmagovalce letnega tekmovanja kakovosti v diviziji južne poloble. Olive Oil Times pisci po vsem svetu poročajo o rezultatih in odzivih.
Januar 3, 2024
Pakistan praznuje tuje naložbe in lokalno kulturo ob svetovnem dnevu oljk
Dogodek, ki je potekal v glavnem mestu, je združil kmete, potrošnike, tuje vlagatelje in vladne uradnike, da bi se izobraževali, povezovali in praznovali.
December 19, 2023
Brazilski Al-Zait dosegel mednarodno priznanje
Južnobrazilski proizvajalec Al-Zait je v samo dveh sezonah od novinca v proizvodnji oljčnega olja postal nagrajenec na največjem odru.
Januar 2, 2024
Oljke prinašajo trajnostni razvoj v Pakistan
Pakistan še naprej poglablja vezi z Italijo, da bi novonastalemu sektorju oljčnega olja prinesel potrebno strojno opremo in tehnično znanje.
Januar 3, 2024
V jugozahodni Franciji načrtujejo proizvodnjo več oljčnega olja
Uradniki v Lot-et-Garonne nameravajo izkoristiti ugodno podnebje in bogate vodne vire za povečanje proizvodnje.