Pakistan praznuje tuje naložbe in lokalno kulturo ob svetovnem dnevu oljk

Podporniki novonastale pakistanske industrije oljčnega olja so se nedavno zbrali, da bi proslavili Svetovni dan oljk na PakOlive National Gala v Islamabadu.

"Oljčna gala je bila velik uspeh glede na odzive deležnikov,« je povedal Azmat Ali, nacionalni projektni direktor podjetja PakOlive, ki je organiziralo dogodek. ​,war"Tovrstni dogodki pomagajo pri promociji oljčne kulture v Pakistanu.”

Gala je potekala v okviru pobude države za spodbujati gojenje oljk v komercialnem obsegu in ustvarite vrednostno verigo, ki obdaja oljkarstvo in proizvodnjo olja.

Dogodek je združil ljubitelje oljčnega olja, radovedne potrošnike, študente, strokovnjake iz industrije, vladne uradnike in tuje dostojanstvenike, ki so se povezovali in iskali partnerstva z domačimi in mednarodnimi subjekti.

"Ta dogodek je služil kot ključna odskočna deska za pakistansko industrijo oljk in oljčnega olja,« je povedala Aiza Imran, višja vodja blagovne znamke in strokovnjakinja za podnebno trajnost pri Khaity Technologies, kmetijsko-tehnološkem podjetju.

"Gala prireditev, ki vključuje več kot 60 razstavljavcev, od katerih je vsak predstavljal edinstveno izbrane izdelke, je zagotovila dragocen vpogled v večplastne vidike sektorja,« je dodala.

Med razstavljavci je bil tudi Khaity Technologies, ki je lastnikom zemljišč in kmetom omogočil, da s tehnologijo daljinskega zaznavanja podjetja raziščejo, kako bi lahko njihovo zemljo uporabili za gojenje oljk.

Kmetijsko-tehnološko podjetje je bilo ključnega pomena pri razvoju sektorja gojenja oljk in proizvodnje oljk v Pakistanu, saj je kmetom svetovalo o gojenju, obiranju in predelavi oljk.

Podjetje ponuja tudi analizo tal, storitve odkrivanja bolezni in spletno tržnico za kmete za nakup kmetijskih proizvodov.

Med udeleženci je bil tudi Shahid Saeed Abbasi, izvršni direktor Bagh e Zaitoon, združenja kmetov.

"Tovrstni gali povečujejo zavedanje o lokalnih izdelkih in imeli smo dobre izkušnje s prodajo in uvajanjem lokalnih izdelkov,« je povedal. ​,war"Dogodek je bil uspešen in pogosti tovrstni dogodki v večjih mestih bodo pripomogli k ustvarjanju večjega trga za lokalne oljčne izdelke.«

Bagh e Zaitoon vključuje veliko mrežo kmetov, vključno z oljkarji, ki so razpršeni po Pakistanu. Abbasi je dejal, da je bil na dogodku, da bi promoviral oljčno olje v državi zainteresiranim potrošnikom in ponudil priložnosti za mreženje oljkarjev in mlinarjev.

Med 60 razstavljavci na dvodnevnem sejmu so bila tudi druga kmečka društva, samostojni pridelovalci oljčnega olja in drevesnice.

"Z več tisoč obiskovalci dvodnevne razstave, [medijsko] pokritostjo po vsej državi in ​​prisotnostjo vladnih uradnikov se je PakOlive National Gala izkazala za uspešno tako za organizatorje kot za razstavljavce,« je dejal Imran. ​,war"Imel je osrednjo vlogo pri ozaveščanju o rasti pakistanske lokalne industrije.«

Gala je služila tudi kot platforma za uradnike spodbujanje več projektov, financiranih iz tujine, vključno z naložbo italijanskih podjetij v razvoj proizvodne verige oljčnega olja.

Uradniki so povedali, da je projekt prinesel strokovno znanje, tehnologijo in vire, pomagal izboljšati diplomatske vezi in spodbujati kulturno izmenjavo med državama.

"Projekt je s številnimi dejavnostmi pomagal promovirati oljčno kulturo v Pakistanu,« je dejal Ali. ​,war"V prihodnosti bo ta projekt pomagal pri razvoju laboratorijev, zmogljivosti za gojenje oljk in naprednejši infrastrukturi.”

Pakistanska oljčna industrija je še vedno v zelo zgodnji fazi. Zato je takojšnja potreba po usposabljanju delovne sile za doseganje standardov kakovosti.

"Naše izkušnje so dobre in rast se izboljšuje, vendar je oljčna industrija še vedno v začetni fazi,« je dejal Abbasi. ​,war"V letu 2015 smo začeli s predelavo pridelka v olje in izdelke iz namiznih oljk. Od takrat vsako leto ekološko širimo trženje lokalnih pridelkov.”

Glede na poročilo Pakistanskega poslovnega sveta o sektorju oljčnega olja v državi za leto 2022 je poraba na prebivalca le 0.017 kilograma na leto.

"Kljub minimalni obstoječi domači porabi olivnega olja je to spodbudno
povpraševanje po oljčnem olju v Pakistanu se je v zadnjem desetletju več kot podvojilo s 1,461 ton na 3,744 ton v obdobju desetih let od 2011 do 2020,« je zapisal svet.

Pakistanski poslovni svet je to povečanje proizvodnje pripisal vse večji ozaveščenosti o zdravstvene koristi oljčnega olja v Pakistanu in širši prodor mednarodne kuhinje, ki uporablja oljčno olje kot ključno sestavino v državi.

Vendar poročilo tudi navaja, da poraba oljčnega olja v bližnji prihodnosti verjetno ne bo smiselno nadomestila najpogosteje uporabljenih jedilnih olj v državi.

Kljub temu sodelovanje tujih projektov pomaga gojiti lokalno oljčno kulturo in je olajšalo preoblikovanje lokalne delovne sile, ki jo je opremilo s potrebnim strokovnim znanjem in strokovnostjo v skladu s priznanimi svetovnimi standardi, ki urejajo gojenje in proizvodnjo oljk.

"Tuji projekti, kot sta PakOlive in OliveCulture, v sodelovanju s CIHEAM BARI in italijansko vlado vključujejo programe usposabljanja za lokalne kmete, agronome in industrijske strokovnjake,« je dejal Imran.

"To pomaga graditi spretnosti in sposobnosti delovne sile, ki je vključena v pakistansko oljčno industrijo,« je dodala.

Ali je poudaril pomembnosti tovrstnih dogodkov v prihodnje in dodal, da bo državna gala postala vsakoletna prireditev, v prihodnjem letu pa bodo organizirali še druge podobne aktivnosti.

• Pakistanski poslovni svet