Makri je avtohtona grška sorta oljk, ki se goji v Aleksandropoliju v severovzhodni Grčiji blizu meje s Turčijo, v regiji, ki se nahaja v zahodnem delu geografske in zgodovinske regije, znane kot Trakija.
Evropski komisiji je bila 11. januarja predložena vloga za vključitev grške sorte oljk ,war"Elaiolado Makris« (tudi pogosto imenovan ,war"Makri”) na seznamu živil EU s statusom zaščitene označbe porekla (ZOP).
Demosthenis Hatzinikolaou, predsednik lokalne kmetijske zadruge za oljčno olje, je za Atensko-makedonsko tiskovno agencijo (ANA) povedal, da je bila prijava osem let dolg postopek, saj je bilo treba sorto najprej vključiti v nacionalni katalog sort pred ZOP. za status bi lahko zaprosili na nacionalni ravni. Po nacionalnem priznanju se lahko nato vloži prošnja za status EU.
Ko je bila vloga predložena Evropski komisiji, so jo pregledali ,war"terjatev« in nato objavljeno v Uradnem listu 11. januarja 2018 v skladu z uradnimi postopki. Po objavi je mogoče ugovore na vlogo prejemati in obravnavati v obdobju šestih mesecev.
Makri je avtohtona grška sorta oljk, ki se goji v Aleksandropoliju v severovzhodni Grčiji blizu meje s Turčijo, v regiji, ki se nahaja v zahodnem delu geografske in zgodovinske regije, znane kot Trakija. To je najbolj severno območje države, kjer pridelujejo oljke, in regija s posebno mikroklimo, ki ji daje suha poletja in mrzle zime.
Maria Micheli iz konj Rekel Olive Oil Times da je ta mikroklima sestavni del Makrijevega terroirja: ,war"Kot obmorsko območje imamo gladke prehode med letnimi časi in znotraj avre Traškega morja je edinstvena mikroklima,« je pojasnila.
V isti regiji proizvaja Niki Kelidou Mlin oljk Kyklopas ki opisuje Makrija kot ,war"edinstvena sorta regije, ki ima srednje intenzivnost in nežne sadne arome zelene banane, svežih zelnatih cvetov in artičoke, pa tudi z ravnovesjem grenkobe in začimb.«
Prejemanje certifikacijske oznake izdelka, kot je ZOP, je dragoceno, ker je to priznan znak kakovosti, ki zagotavlja pristen izdelek, ki izvira iz določene geografske regije. To tudi krepi zaupanje potrošnikov in proizvajalcem daje konkurenčno prednost na evropskih in mednarodnih trgih.
"Vloga za status ZOP je za nas pomembna,« je povedal Kelidou Olive Oil Times. ,war"A ne toliko zaradi obveznosti glede pridelave, pridobivanja in skladiščenja, saj te zahteve že izpolnjujemo. Še posebej smo veseli, da smo po številnih nagradah, ki priznavajo kakovost našega olja, opozorili na sorto Makri in sprožili postopek ZOP. Iskreno upamo, da bo to senzibiliziralo več pridelovalcev v regiji glede pravilnega ravnanja z oljkami, od nasadov pa vse do oljčnega stiskalnice.«
Micheli je dejal, da bi bilo uradno priznanje Makrija v dobro za njegove producente: ,war"ZOP je za nas pomembno priznanje, ker je potrditev našega posebnega proizvoda: našega oljčnega olja. To nam daje priložnost, da to predstavimo javnosti in da priznamo trdo delo, ki je vloženo v proizvodnjo oljčnega olja odlične kakovosti.«
V sistemu certificiranja izdelkov EU obstajajo tri različne oznake za kmetijske proizvode in živila:
ZOP (Zaščitena označba porekla) je najvišja označba, ker jamči, da je izdelek, ki je bil proizveden, predelan in pripravljen na določenem geografskem območju z uporabo priznanega znanja in izkušenj.
ZGO (zaščitena geografska označba) je ,war"žig” izdelku ali živilu, ki je tesno povezan z določenim geografskim območjem, kjer poteka vsaj ena faza proizvodnje, predelave ali priprave.
Tretji je TSG (zajamčena tradicionalna posebnost), ki kaže na tradicionalni značaj izdelka glede na njegovo sestavo ali način proizvodnje.
Registriranih je že 19 grških sort oljk s statusom ZOP in še 11 z ZGO. Veliko teh je bilo registriranih že leta 1996. Poleg Makrija je v teku še prijava za grško sorto Krista 6. julija 2017.
Več člankov o: oljčne sorte, Grčija, Zaščitena označba porekla
Avgust 29, 2023
V Grčiji ni predaha, saj gozdni požari sežigajo starodavne oljčne nasade v Makriju
Požari še naprej pustošijo na grškem podeželju in delno uničijo tradicionalni oljčni nasad Makri, lokalne pridelovalce pa spravljajo v obup.
November 9, 2023
Evropa krepi pravila za zaščito proizvodov ZOP in ZGO
Nov sklop pravil za celotno Evropsko unijo, ki ureja živilske izdelke z ZOP in ZGO, se bo osredotočil na spletno zaščito imena in ugleda izdelkov.
Januar 2, 2024
Grčija bo za omejitev pomanjkanja delovne sile zagotovila delovna dovoljenja 30,000 migrantom
Z olajšanjem postopkov preverjanja migrantov, ki so že v državi, nameravajo Atene povečati kmetijsko delovno silo.
Oktober 23, 2023
Evropa odobri ZOP za Memecik iz Aydına v Turčiji
Aydın Memecik naj bi postal tretja zaščitena označba porekla za oljčno olje v državi.
Januar 2, 2024
Povečanje proizvodnje italijanskih oljčnih olj z ZOP in ZGO, razkriva novo poročilo
Ocenjuje se, da je leta 23,500 13,500 gospodarskih subjektov proizvedlo 2022 ton ekstra deviškega oljčnega olja z geografsko označbo, vendar je vrednost njihovega izvoza ostala stabilna pri 62 milijonih evrov.
Maj. 9. 2023
Osredotočenost na kakovost prinaša uspeh za proizvajalce v Franciji
Kljub močnemu padcu proizvodnje zaradi dolgotrajne suše v Evropi se je število francoskih prijav na svetovnem tekmovanju z leti postopoma povečevalo.
Jul. 26, 2023
Študija ugotavlja, da je sredozemska prehrana povezana z uspešnim staranjem
Raziskovalci so ugotovili, da so bili Grki, ki so sledili sredozemski prehrani, s staranjem bolj zdravi in bolj aktivni kot tisti, ki so dieti sledili manj natančno.
Avgust 31, 2023
Malteška nova zadruga pridelovalcev oljk želi profesionalizirati zgodovinski sektor
Pred izjemno letino želi zadruga preoblikovati tisočletni sektor z naložbami, izobraževanjem in turizmom.