`Kretski proizvajalci predlagajo načine za izboljšanje akcijskega načrta EU - Olive Oil Times

Kretski proizvajalci predlagajo načine za izboljšanje akcijskega načrta EU

Avtor: Costas Vasilopoulos
6. avgust 2012 08:18 UTC

Združenje občin proizvajalk oljčnega olja na Kreti (SEDIK) je pripravilo memorandum s predlogi za izboljšanje evropskih akcijski načrt za oljčno olje za spodbujanje prizadete industrije. Dopis je bil poslan grškemu ministrstvu za kmetijstvo, poslancem in poslancem Evropskega parlamenta.

Predlogi vključujejo:

  • O ​,war"ekstra deviški razred mora imeti stopnjo kislosti do 0.5 grama na 100 gramov
  • O ​,war"deviški” razred je treba poimenovati ​,war"klasična devica” s stopnjo kislosti do 1 gram na 100 gramov
  • O ​,war"olivnega olja" je treba poimenovati ​,war"predelano oljčno olje« z nedotakljivim pogojem, da vsebuje vsaj 50 odstotkov klasičnega deviškega
  • Mejo alkilnih estrov je treba določiti na 50 mg na kilogram
  • Mejo stigmastadiena je treba določiti na 0.05 mg na kilogram

.

Kretsko združenje se strinja z namenom izboljšanja klasifikacije različnih kakovosti oljčnega olja, da bi zaščitili potrošnike pred goljufijami in promovirali olje dobre kakovosti. Konec koncev bi to izkoristila tudi sama Grčija, saj je več kot 75 odstotkov njenega olja ekstra deviške kakovosti.

V zvezi s promocijo oljčnega olja je navedeno, da je treba zmanjšati udeležbo proizvajalcev/izvoznikov (znesek, ki ga morajo sami plačati kot prispevek v sklade EU), evropski proračun pa nameniti vsem kakovosti oljčnega olja, tako da se lahko enako spodbuja visokokakovostno olje.

Nenazadnje Združenje opozarja na variacije metod ocenjevanja kakovosti oljčnega olja, ki jih uporabljajo novi akterji v industriji, kot sta Združene države in Avstralija, ter poziva oblasti po vsem svetu, naj se dogovorijo o standardih kakovosti, ki veljajo po vsem svetu, da bi da se potrošniki izognejo zmedi.



oglas
oglas

Povezani članki