Suša je le udarec na poti za kalifornijsko oljčno olje

Uvoz trenutno predstavlja več kot 95 odstotkov Poraba ameriškega oljčnega olja, a ko so potrošniki bolj poučeni o domačih možnostih, se ameriški proizvajalci pripravljajo, da prevzamejo štafeto.

Ameriški trg oljčnega olja raste z letno hitrostjo približno 8 odstotkov v zadnjem desetletju. Nathanael Johnson iz Grista Poročila da približno 35,000 hektarjev oljčnih dreves zaseda Golden State, kalifornijski svet za oljke pa pričakuje, da bo do leta 3,500 posajenih 2020 novih hektarjev vsako leto.

Suša v letošnji sezoni je sprožila strah pred premajhno proizvodnjo, in čeprav nedavno poročilo kaže na upad produktivnosti, je to mogoče pripisati ostri zimi leta 2013 in sadnemu drevju. ​,war"nadomestni ležaj." Medtem ko se to šteje za ​,war"izven leta« za pridelek, pri katerem se pričakuje zmanjšana proizvodnja, je celoten trg v porastu.

Glede na nedavno sušo in napovedi za intenzivnejše vremenske vzorce v prihodnosti mnogi kmetje zaradi njihove toplotne odpornosti opuščajo prej visoko donosne pridelke, kot sta riž in mandlji.

Fresno Bee je pred kratkim poročala, ​,war"V dolini Sacramento, kjer so vodna območja zmanjšala porabo vode, je peskasta oljka s svojim grdastim lubjem in tankimi, prašnimi listi postala priljubljen pridelek. Oljkar Dan Kennedy je dejal: ​,war"Lahko pridelamo (oljke) z 1 hektarjem vode na hektar,« kjer pridelki, kot so mandlji in riž, potrebujejo vsaj dvakrat več vode za pridelavo.

• Grist


• Čebela Fresno


• AgAlert