Namestnik direktorja Sveta za oljke poziva proizvajalce, naj izboljšajo kakovost

Namestnik direktorja Mednarodnega sveta za oljke (MOK) Ammir Assabah (v sredini) je v torek na otvoritvi tečaja za degustacijo oljčnega olja na Univerzi v Jaénu spregovoril z prokanclerko za internacionalizacijo Mario Victoria Lopez Ramon (desno)

Španski proizvajalci oljčnega olja morajo prilagoditi proizvodnjo, da bo odražala resničnost svetovnega povpraševanja – ali pa se bodo soočili z nadaljnjimi izgubami, opozarja namestnik direktorja Mednarodnega sveta za oljčno olje Ammir Assabah.

"Situacija ni lahka, na žalost ne samo za Španijo, ampak tudi za številne druge države," je novinarjem dejal Assabah. ​,war"Številne države imajo zaloge in se znajdejo v težki situaciji. Pomembno je ustvariti dodano vrednost, zlasti za izboljšanje kakovosti izdelkov, pridobitev tržnega položaja in prilagajanje tako, da ponudba ustreza povpraševanju. To so ukrepi, ki jih države lahko sprejmejo glede na podatke, ki jih je objavil MOK.

Assabah je v torek govoril v Jaénu na otvoritvi certifikacijskega tečaja za degustatorje EVOO. Assabah, ki je bil marca imenovan za namestnika direktorja, je diplomiral iz agronomije in doktoriral iz ekonomije podeželja na Univerzi Montpellier v Franciji in je alžirski državljan.

Po napovedih v Avgustovsko glasilo MOK, naj bi se svetovna proizvodnja oljčnega olja ponovno povečala za pridelovalno leto 2011/12. Španija pričakuje, da bo proizvedla 1.4 milijona ton, kar je 2 odstotka več kot v prejšnji sezoni, sledi Grčija s 310,000 tonami, kar je - odstotke več.

Medtem so se cene ekstra deviškega oljčnega olja v Španiji znižale za 4 odstotke (1.89 evra/kg), v Grčiji so ostale stabilne (2.04 evra/kg) in zrasle za 35 odstotkov v Italiji (3.57 evra/kg) v primerjavi z enakim obdobjem v letu. nazaj.

Med dolgotrajno cenovno krizo Španija čaka na odgovor Evropske komisije na njen poziv k uvedba pomoči za zasebno skladiščenje prav tako je zaskrbljen nad izidom sedanjih ponovnih pogajanj o kmetijskih subvencijah EU.

Poraba oljčnega olja v Španiji upada, saj gospodinjstva zaradi finančne krize zategujejo pasove.

Poslušajte odlomek intervjuja z namestnikom direktorja Assabahom (v francoščini in španščini): [zvok: /wp-content/uploads/2011/09/Curso-experto-cata-aceite-director-COI.mp3]
.