Projekt 29-letne socialne podjetnice v Tuniziji sadi drevesa akacije za reševanje pomanjkanja vode in dezertifikacije.
Projekt socialnega podjetja za sajenje akacijevih dreves v Tuniziji obravnava pomanjkanje vode in dezertifikacijo, ki jo povzročajo podnebne spremembe v Tuniziji.
Acacias For All je leta 2012 začela Sarah Toumi, 29-letna tunizijska socialna podjetnica, z namenom, da se ne le spopade z dezertifikacijo, ampak tudi podpre lokalne kmetijske delavce.
Drevo akacije predstavljajo kmečkim skupnostim kot alternativo oljkam in mandljevim pridelkom, ki ne uspevajo, če jih namakamo s slano podtalnico, ki jo najdemo tukaj.
V Tuniziji je bilo v zadnjih letih malo padavin, običajne metode kmetovanja pa povzročajo izčrpavanje tal, kar še dodatno obremenjuje lokalni kmetijski sektor.
Izjemno odporne akacijeve rastline lahko namakamo z vodo, ki vsebuje do osem gramov soli na liter, in se dobro prilagodijo puščavskim razmeram, tako da črpajo vodo do 200 metrov pod zemljo. Rastlina ščiti tudi druge pridelke, tako da ustvari oviro pred vetrom in peskom, ter izboljša kakovost tal zaradi svojih lastnosti vezanja dušika, ki pomagajo oživiti tla.
Toumi je projekt najprej začela v vasi Bir-Salah blizu El Hencha v regiji Sfax, kjer je postavila demonstracijski center in pokazala lokalnim kmetom, kako je mogoče posaditi akacijevo drevesa kot trajnostno kmetijsko prakso.
"Želel sem odpraviti pomanjkanje dostopa do potrebnih virov za lokalne kmete, da bi se prilagodili podnebnim spremembam in jim dal znanstveno in tehnično znanje, da se prilagodijo razmeram in tržijo svoje izdelke,« je Toumi pojasnil na spletnem radiu Néoplanète. ,war"Ne samo, da pozitivno vplivajo na okolje, povečajo tudi svoj dohodek.«
Ugotovila je, da so ženske, ki delajo v kmetijskem sektorju, bolj dovzetne za to inovativno idejo in so razumele prednosti sajenja akacije in kako je lahko njena pridelava nov vir dohodka. Ženske so organizirane v zadruge, da je mogoče bolje upravljati kmetijski cikel.
Projekt se je kmalu razširil na 14 drugih regij, kjer so lokalne ,war"ambasadorji« so posneli model. Danes je bilo doslej posajenih že več kot 50,000 dreves akacije, cilj pa je, da bi do leta 2018 imeli milijon dreves in projekt prenesli v druge države Severne Afrike.
Rastlina akacije, imenovana tudi moringa ali drevo bobna, ni doma v Tuniziji, ampak verjetno izvira iz indijske podceline. Indija ima letno proizvodnjo več kot milijon ton akacije. Rastlina raste tudi v Srednji Ameriki, na Karibih in v severnih državah Južne Amerike.
Stranski produkti rastline so arabski gumi ali akacijev gumi, ki je strjen sok drevesa. Ta se med drugim uporablja v živilski industriji kot stabilizator in kot vezivo v akvarelnih barvah in keramičnih glazurah.
Olje moringe se pridobiva tudi iz semen rastline in se uporablja v hrani in zdravilih. Listi rastline se zredijo v prah, bogat z vitamini in minerali, ki se uporablja za prehranska dopolnila, zeliščni čaj ali zmeša z medom.
Leta 2013 je francoska vlada izbrala Acacias for All kot eno od 100 inovacij v Afriki, ki oblikujejo prihodnost trajnostnega razvoja, leta 2016 pa je Forbes Toumija označil za enega od 30 socialnih podjetnikov, mlajših od 30 let, ki spreminjajo po vsem svetu.
Avgust 2, 2023
Vodilni tunizijski izvoznik oljčnega olja v rinfuzi se usmerja k dodajanju vrednosti
Izvoznik želi razširiti pošiljke po Aziji, hkrati pa vlaga v trajnostno kmetovanje, da bi doma spodbudil zmogljivosti zadrževanja vode v tleh.
Junij 8, 2023
Sicilijanski in sardinski proizvajalci pripisujejo nagrajeno kakovost inovativnosti in trajnosti
Proizvajalci na Siciliji in Sardiniji so premagali sušo in makroekonomske izzive ter ustvarili nekaj letošnjih najboljših ekstra deviških oljčnih olj.
Januar 2, 2024
Corto stavi na oljke kot pridelek prihodnosti v spreminjajoči se dolini Sacramento
Medtem ko se Kalifornija spopada z vplivi podnebnih sprememb, naraščajočimi stroški dela in pomanjkanjem delavcev, predsednik Corto Olive Cliff Little verjame, da je rešitev več sajenja oljk.
September 28, 2023
Natančno namakanje je ključ do dolgoročne produktivnosti
Pridelek, odporen na sušo, oljke še vedno potrebujejo ustrezno zalivanje. Raziskovalci optimizirajo namakanje za izboljšanje donosa in kakovosti.
Avgust 14, 2023
Tunizija ima načrt za krepitev svoje industrije oljčnega olja
Cilj strategije je povečati letno proizvodnjo ekstra deviškega oljčnega olja ob hkratnem povečanju pakiranega izvoza in domače porabe.
Mar. 27, 2024
Tehnologija poganja ambicije največjega tunizijskega proizvajalca oljčnega olja
Skupina CHO je prva uporabila tehnologijo veriženja blokov za sledljivost. Zdaj se obračajo na AI, da bi ublažili vplive podnebnih sprememb.
Februar 19, 2024
Četrta generacija sicilijanskih kmetov slavi lokalne kultivarje
Na jugovzhodni Siciliji proizvajalci Vernère delijo občutek družbene odgovornosti in okoljske trajnosti.
Junij 13, 2023
Inovacije dajejo EVOO svetovnega razreda iz obnovljenih nasadov nekdanjega samostana
Brez odpadkov, zdrava prst, regenerativno kmetijstvo in nagrajena proizvodnja oljčnega olja so cilji Cultura Viva.