Tretja „Olive Japan“ se osredotoča na potrošnike in kakovost oljčnega olja

Povzetek

Skoraj 200,000 japonskih potrošnikov se je udeležilo tretje izdaje Olive Japan, kjer so v tekmovanju ocenjevali 400 oljčnih olj iz 21 držav in določili najboljše sommelierje oljčnega olja na Japonskem. Dogodek je vključeval tudi mednarodni simpozij oljčnega olja in potrošniško oljčno olje Marché, ki vključuje razstave, delavnice in interaktivne dogodke.

Organizatorji so sporočili, da se je skoraj 200,000 japonskih potrošnikov pridružilo 53 razstavljalcem ekstra deviškega oljčnega olja in strokovnim degustatorjem oljčnega olja iz desetih držav, da bi proslavili kakovost ekstra deviškega oljčnega olja za tretjo izdajo Olive Japan, ki jo sponzorira Japonsko združenje sommelierov oljčnega olja.

Toshiya Tada, ustanovitelj in predsednik Japonskega združenja sommelierov oljčnega olja in organizator dogodka, je bil zadovoljen z izidom. ​,war"Velik uspeh Olive Japan 2014 je rezultat sodelovanja in prispevka mnogih ljudi, ki so predani dvema ključnima stvarema – kakovosti in potrošniku,« je dejal.

Olive Japan je sestavljen iz več integriranih dogodkov, ki potekajo teden pred praznikom japonskega Zlatega tedna: mednarodno tekmovanje v oljčnem olju, ​,war"Olive Oil Sommelier Concours” za določitev najboljšega sommelierja na Japonskem za leto 2014; mednarodni simpozij o oljčnem olju, ki je bil srečanje proizvajalcev, agronomov, znanstvenikov in tržnikov; in potrošniška tržnica oljčnega olja Marché, tržnica na prostem z razstavami, delavnicami, predstavitvami, pogovornimi oddajami in drugimi interaktivnimi dogodki za potrošnike.

Tekmovanje v oljčnem olju

Organizatorji so sporočili, da se je na tekmovanje prijavilo 400 oljčnih olj iz 21 držav. 256 olj si je prislužilo priznanj: 14 Premier medalj, 150 zlatih medalj in 92 srebrnih medalj (glej celotne rezultate tukaj).

Konkurs Sommelier oljčnega olja

Od torka, 22. aprila^nd do četrtka, aprila 24^th, 16 udeležencev se je potegovalo za odlikovanje »#1 oljčni sommelier na Japonskem« na prvem tekmovanju za oljčno olje. Najboljši tekmovalci so bili Mikiko Watanabe, Sekiyo Mizuno, Tomoko Kikuchi in Osamu Jinguji.

Mednarodni simpozij o oljčnem olju

V petek, 25. aprila^th120 ljubiteljev oljčnega olja, pridelovalcev, tržnikov in novinarjev iz Japonske se je zbralo v hotelu Marriott v tokijskem okrožju Ginza na celodnevnem simpoziju o kakovosti oljčnega olja, ki so ga vodili nekateri vrhunski strokovnjaki na svetu.

Olive Marché – tržnica na prostem za potrošnike

V soboto in nedeljo, 26^th in 27^th, Marché Olive Japan 2014 se je odprl sončnemu nebu v prestižnem nakupovalnem središču Futako Tamagawa RISE v Tokiu blizu reke Tama. Organizatorji ocenjujejo udeležbo v dveh dneh na skoraj 200,000.

• Oljčna Japonska