Zaradi oljčnega olja se jedi za zahvalni dan dvignejo

Olive oil propredstavlja zdravo in okusno rešitev za ustvarjanje jedi, ki so okusne in bolj zdrave od vsega tega masla.

November 18, 2016
Avtor: Carly Zinderman

Zadnje novice

Nobenega dvoma ni, da je v Ameriki zahvalni dan vrhunsko praznovanje hrane. Zahvalni dan je prvi v vrsti prazničnih dogodkov, ki postavljajo hrano v ospredje. In zahvaljujoč tipično nezdravi ameriški prehrani maščob živalskega izvora je maslo prisotno v številnih jedeh za zahvalni dan.
Oglejte si tudi:Za zahvalni dan prelijte z olivnim oljem
Oljčno olje lahko popestri stvari, hkrati pa v obrok dodaja zdrave maščobe in za preoblikovanje klasičnih jedi v veganom prijazne (purani niso vključeni), če boste letos imeli veganskega gosta. Poskusite nadomestiti maslo z olivno olje med obrokom za zahvalni dan in ugotovite, ali vam maslo sploh manjka ali ne.

Predjedi

Preden se začne uradna pogostitev, določite nekaj preprostih popravkov, s katerimi boste zajezili val lačnih gostov. Posodo za potapljanje napolnite z olivnim oljem in zelišči, skupaj s bageto, da hitro popravite. Oljčno olje prav tako naredi elegantno kapljico za napitke in sirne krožnike in se ne strdi v neprivlačni skorjici, kot se stopljeno maslo.

Main Course

Puran je nedvomno tisto, česar se vsi najbolj veselijo, vendar se mnogi bojijo zveri. Butterball ponuja celo letno telefonsko številko za plašne kuharje, da pokličejo in pomagajo. Če mislite, da je puran zelo velik piščanec, je nenadoma veliko manj zastrašujoče. In ni boljšega načina za pečenje piščanca, kot če ga namažete z olivnim oljem in zelišči. Letos naredite enako s svojim puranom.

Namesto da bi poskušali dobiti koščke masla med mesom in kožo, ptico prelijte z velikim odmerkom olivnega olja znotraj in zunaj. Z injektorjem ga lahko vbrizgate celo v prsi in stegna. Nato potresemo sol in poper, nadevamo nekaj limon in zelišč ter se pripravimo na uživanje v vlažnem puranu.

Priloge

Pečena zelenjava je enostavna priloga in zelo koristi od kuhanja v olivnem olju. Dodatna kapljica skupaj s soljo in poprom okrepi okus, preden pride na mizo.

Škrobne klasike, kot je pire krompir, lahko pripravite tudi z olivnim oljem namesto z maslom.


Olive Oil Times Video serija
oglas

Povezani članki

Povratne informacije / predlogi