Olivno olje je zdrava in okusna rešitev za pripravo jedi, ki so okusne in bolj zdrave kot vse to maslo.
Nobenega dvoma ni, da je v Ameriki zahvalni dan vrhunsko praznovanje hrane. Zahvalni dan je prvi v vrsti prazničnih dogodkov, ki postavljajo hrano v ospredje. In zahvaljujoč tipično nezdravi ameriški prehrani maščob živalskega izvora je maslo prisotno v številnih jedeh za zahvalni dan.
Oglejte si tudi:Za zahvalni dan prelijte z olivnim oljem
Oljčno olje lahko popestri stvari, hkrati pa v obrok dodaja zdrave maščobe in za preoblikovanje klasičnih jedi v veganom prijazne (purani niso vključeni), če boste letos imeli veganskega gosta. Poskusite nadomestiti maslo z olivno olje med obrokom za zahvalni dan in ugotovite, ali vam maslo sploh manjka ali ne.
Predjedi
Preden se začne uradna pogostitev, določite nekaj preprostih popravkov, s katerimi boste zajezili val lačnih gostov. Posodo za potapljanje napolnite z olivnim oljem in zelišči, skupaj s bageto, da hitro popravite. Oljčno olje prav tako naredi elegantno kapljico za napitke in sirne krožnike in se ne strdi v neprivlačni skorjici, kot se stopljeno maslo.
Main Course
Puran je nedvomno tisto, česar se vsi najbolj veselijo, vendar se mnogi bojijo zveri. Butterball ponuja celo letno telefonsko številko za plašne kuharje, da pokličejo in pomagajo. Če mislite, da je puran zelo velik piščanec, je nenadoma veliko manj zastrašujoče. In ni boljšega načina za pečenje piščanca, kot če ga namažete z olivnim oljem in zelišči. Letos naredite enako s svojim puranom.
Namesto da bi poskušali dobiti koščke masla med mesom in kožo, ptico prelijte z velikim odmerkom olivnega olja znotraj in zunaj. Z injektorjem ga lahko vbrizgate celo v prsi in stegna. Nato potresemo sol in poper, nadevamo nekaj limon in zelišč ter se pripravimo na uživanje v vlažnem puranu.
Priloge
Pečena zelenjava je enostavna priloga in zelo koristi od kuhanja v olivnem olju. Dodatna kapljica skupaj s soljo in poprom okrepi okus, preden pride na mizo.
Škrobne klasike, kot je pire krompir, lahko pripravite tudi z olivnim oljem namesto z maslom.
#Hvala#Recepti : V pečici pečena cvetača s česnom, olivnim oljem in limoninim sokom https://t.co/GWr6Ju6qnQpic.twitter.com/U4mM82Yg6R
— János Medenica (@JanosMedyx) Avgust 12, 2016
Postavite hrustljav kruh na sredino svoje jedilne mize poleg steklenice olivnega olja za popoln dodatek k večerji za zahvalni dan! pic.twitter.com/8CvG9QHJTe
— oljčna olja Španija (@OliveOils_Spain) November 16, 2016
Pire krompir z olivnim oljem https://t.co/tGzXj7qQAi#NYTCooking#zahvalni dan#oliva recepti za olje
— Amoliva (@AmolivaEVOO) Oktober 10, 2016
Javorjev sirup, žajbelj in olivno olje naredijo ta brstični ohrovt https://t.co/7IOS2G2Ztr tako okusno! Popoln za #Hvala. http:// pic.twitter.com/M2M6fqGXN9
— Louisa Clements (@Living_Lou) Oktober 3, 2016
#Hvala#Nasvet: Namesto masla in sladkorja uporabite olivno olje in med na glaziranem korenčku ali sladkem krompirju. pic.twitter.com/1Z8a7QoGXw
— Mediterra (@_Mediterra_) November 24, 2015
Več člankov o: kuhanje z olivnim oljem, kultura
December 15, 2023
Spoznajte novoustanovljena podjetja v osrednji Italiji, ki oživljajo zapuščene oljčne nasade
Startup Ager Oliva v Toskani in združenje Le Olivastre v Umbriji se zavzemata za obnovo zapuščenih oljčnih nasadov z načrti posvojitve za državljane in podjetja.
Avgust 7, 2023
Proizvodnja oljčnega olja se vrača v Pompeje 2,000 let po vulkanskem izbruhu
Ministri in kmetijske organizacije so okusili lokalno ekstra deviško oljčno olje in namizne olive, medtem ko so promovirali nominacijo Unesca za italijanske kuhinje.
Oktober 30, 2023
Hrvaška zmagala na prvenstvu v obiranju oljk
Štiričlanska ekipa domačih restavratorjev je na šestem svetovnem prvenstvu v obiranju oljk ročno obrala 48.2 kilograma oljk.
Junij 26, 2023
Canneto Sabino: Živa zapuščina Sabinine tradicije oljčnega olja
Tisočletni Canneto Sabino s koreninami, ki segajo stoletja nazaj, simbolizira zgodovino in tradicijo proizvodnje oljčnega olja v jugovzhodnem Laciju.
Januar 16, 2024
Zgodba o božanskem tekmovanju za Atene odraža spoštovanje starih Grkov do modrosti, strategije in praktičnih življenjskih potreb.
Januar 5, 2024
Podprt z nagradami, papežev uradni proizvajalec EVOO pričakuje žetev
Papeži so tradicionalno dajali prednost ekstra deviškim oljčnim oljem iz Lazia. Domenico Sperlonga sledi stopinjam svojih prednikov in služi papežu Frančišku.
September 25, 2023
Negovanje italijanskih kultivarjev v zgodovinskem domu Olive Tree
Bustan El Zeitoun uporablja sodobne kmetijske in mlinske prakse, hkrati pa se poklanja starodavni libanonski kulturi oljčnega olja.
Maj. 4. 2023
V London prispe posvečeno olje za kronanje kralja Charlesa III
Oljčno olje, uporabljeno pri kronanju, je bilo pridelano iz ročno obranih oljk in blagoslovljeno s strani verskih uradnikov v Jeruzalemu.