Valencijsko mesto Vila-real želi, da njegovi prebivalci konec meseca na bolšjem trgu na mestnem trgu zamenjajo rabljeno rastlinsko olje za milo iz recikliranega olja.
Zasnovana za ozaveščanje o pomenu recikliranja olja – namesto da bi ga izlili v umivalnik – pobuda lokalne vlade vključuje dajanje gospodinjstvom lijakov, ki jim bodo pomagali shraniti olje v plastičnih steklenicah, dokler jih ne odpeljejo na eno od 20 mestnih zbirnih mest.
Na občini pravijo, da je bilo od začetka promocijske akcije pred dvema mesecema zbranih približno 2,000 litrov olja, ki je omogočilo tako proizvodnjo milnice kot 1,900 litrov biodizla.
Mesto z več kot 51,000 prebivalci ocenjuje, da je zaradi zmanjšane kontaminacije prihranilo tudi 4,800 evrov (6,000 dolarjev) pri čiščenju vode in prebivalcem pomagalo preprečiti zamašene odtoke. Pravi, da je jedilno olje njegov najhujši onesnaževalec v mestih.
Po Španiji potekajo številne podobne kampanje za spodbujanje shem recikliranja jedilnega olja.
V Barceloni je ena spodbuda za gospodinje, ki svoje rabljeno olje odnesejo v skladišče, popust na račun za vodo. Graduirani rabat doseže največ 14 odstotkov, če to storijo 15 ali večkrat na leto.
Zaradi finančne krize v Španiji so se v nekaterih občinah zgodile kraje rabljenega jedilnega olja, problem pa je tudi z nezakonitimi zbiralci, ki restavracijam zaračunavajo odvzem odsluženega olja, vendar ga ne reciklirajo, temveč ga odvržejo in škodujejo okolju.
Več člankov o: kuhanje z olivnim oljem
Januar 30, 2024
Starbucks razširi linijo Oleato na vse trgovine v ZDA
Do te poteze prihaja, ko se podjetje pripravlja na objavo razočarajočih gospodarskih podatkov in eno leto po tem, ko je linija pijač debitirala v Italiji.
Junij 20, 2023
V sladoledu doda olivno olje koristi za zdravje brez ogrožanja okusa
Ekstra deviško oljčno olje ponuja možnost za inovativne, bolj zdrave sladolede.
Maj. 30. 2023
Dakos, kretski meze, ima trenutek
Zaradi paradižnika, feta sira in oljčnega olja na ječmenovem prepečencu je dakos poletna jed, ki se ji le redki uprejo.
December 29, 2023
Ikonični libanonski zajtrk je prejel Unescovo priznanje
Al-man'ouché, libanonsko pecivo za zajtrk, začinjeno z oljčnim oljem in tradicionalnimi začimbami, je bilo dodano na Unescov seznam nesnovne kulturne dediščine.
Jul. 7, 2023
Kako ponovno uporabiti oljčno olje za dušenje in cvrtje
Cvrtje v oljčnem olju je bolj zdravo kot cvrtje v drugih oljih in ga lahko z nekaj previdnosti večkrat ponovno uporabite, da zmanjšate količino odpadkov in izboljšate okuse.
Mar. 27, 2024
Oljčno olje in soparnik sta za Hrvate nepogrešljiva ob veliki noči
Oljke in ekstra deviško oljčno olje igrajo pomembno vlogo pri praznovanju velikega tedna hrvaških kristjanov, zlasti pri glavni jedi, soparniku.
September 6, 2023
V Avstraliji sredozemska prehrana stane manj kot alternative, ugotavlja študija
Raziskovalci so ugotovili, da bi lahko Avstralci prihranili 28 avstralskih dolarjev na teden, če bi sledili sredozemski prehrani.
Junij 20, 2023
Mnenja Pour in za Starbucks Oleato
Od prebavnih motenj do prijetnih not orehov so kupci v Združenih državah in Evropi prišli do mešanih zaključkov o kavnih napitkih z oljčnim oljem.