Mnenja Pour in za Starbucks Oleato

Povzetek

Starbucks je svojo linijo kavnih napitkov, prepojenih z oljčnim oljem, predstavil po vsej ZDA, potem ko jih je prvič predstavil v Italiji in na izbranih testnih trgih. Medtem ko so nekateri kupci poročali o prebavnih težavah, so drugi hvalili bogate, kremaste in oreškaste okuse kave, pripravljene z ekstra deviškim oljčnim oljem.

Med mešanimi ocenami se Starbuckova linija kavnih napitkov, prepojenih z olivnim oljem, še naprej uvaja po Združenih državah.

Starbucks je debitiral Oleato v Italiji februarja pred uvedbo v testne trge v Združenih državah Amerike – Kalifornija, Illinois, New York in Washington.

Kavni napitki, narejeni s ekstra deviško olivno olje iz Partanne na Siciliji bo zdaj na voljo v Austinu, Bostonu, Chicagu, Dallasu in Miamiju.

Oleato, zamisel nekdanjega izvršnega direktorja Howarda Schultza, pripravijo tako, da v vsako skodelico kave dodajo žlico ekstra deviškega oljčnega olja – približno 120 kalorij. Postrežejo ga z ovsenim mlekom in so na voljo v treh okusih.

Vse ekstra deviško oljčno olje, uporabljeno v pijači, izvira iz Oleificio Asaro iz leta 1916, nagrajena družinska kmetija na zahodni Siciliji.

Medtem ko je koristi za zdravje uživanja ekstra deviškega oljčnega olja so dobro znani, kombinacija kave in olivnega olja naj bi pri nekaterih povzročila prebavne motnje in črevesne težave.

"Do sedaj sem poskusil samo cold brew. Mislil sem, da je presenetljivo dober, vendar sem se počutil zelo težko v trebuhu,« je zapisal recenzent na spletnem forumu Reddit.

Registrirana dietetičarka in nutricionistka Erin Palinski-Wade je za ABC News povedala, da lahko te težave izvirajo iz visokih ravni maščob in kofeina, zaužitih hkrati.

"Če bi v obroku ali pijači skupaj s kavo dodali visoko vsebnost maščob, ki že stimulira črevesje, bi lahko ta kombinacija povzročila krče,« je dejala Palinski-Wade. ​,war"Lahko povzroči povečano mobilnost v debelem črevesu in ima zato odvajalni učinek.

Pri 380 kalorijah na porcijo (19 odstotkov dnevnega vnosa na podlagi 2,000-kalorične diete) ima Grande Oleato Cold Brew več kalorij kot McDonald'sov burger s sirom (298 kalorij).

Medtem ko je oljčno olje glavna sestavina sredozemske prehrane in je povezano z manjšim tveganjem za bolezni srca, Duane Mellor, pomočnik dekana za javno sodelovanje na medicinski šoli Aston, rekel, da obstaja ​,war"ni dokazov o kakršnih koli zdravstvenih koristih dodajanja olivnega olja v kavo.

Glede vrednosti okusa, ki jo ekstra deviško oljčno olje doda pijači, je pregled Oleato na BuzzFeed News prišel do mešanih zaključkov.

"Presenečena sem bila, ko sem videla oljčno olje, ki je plavalo na vrhu moje pijače kot posledica razlitja nafte v pristanišču,« je zapisala Fjolla Arifi. ​,war"Naredil sem požirek in začutil izjemen okus Partanne, čeprav je moja pijača vsebovala samo eno žlico olivnega olja, ki naj bi ga vlili v ovseno mleko.«

Medtem je bila vplivna TikTok Rachel Cheng v svojem pregledu nekoliko bolj pozitivna. ​,war"Vsekakor bi rekla, da je bilo vredno poskusiti in da je bila zabavna mala poslastica, ki je prekinila moje običajno naročilo,« je povedala za BuzzFeed News. ​,war"Zdelo se mi je nekoliko težje od tistega, kar bi običajno dobil, vendar se spomnim, kako se zaradi kakovosti oljčnega olja počutim bolje.”

Oleato je dobil tudi druge pozitivne kritike, stranke pa so ga opisale kot ​,war"super bogat, kremast in oreščkov okus ter ni tako sladek kot druge pijače v Starbucksovi ponudbi.«

Druga stranka je opozorila: ​,war"Medtem ko sem z vsakim požirkom zaznal nekaj oreščkov, ne bi mogel ugotoviti, da je v pijači oljčno olje, če ne bi vedel.«

Izvršni direktor Starbucksa Laxman Narasimhan je lansiranje pijače opisal kot ​,war"zelo uspešen,« ga imenuje ​,war"eden od petih najboljših lansiranj izdelkov v zadnjih petih letih v smislu prepoznavnosti blagovne znamke in navdušenja.”

Po debiju Oleato maja 2023 v Parizu je kritik hrane Konbini, revije o kulturi in življenjskem slogu, namenjene mladim, poskušal doma poustvariti recept in bil razočaran nad rezultatom.

"Iskreno povedano, rad eksperimentiram in nisem kavni purist, a to bo velik ne,« je Napisal. ​,war"V mojem domačem receptu nič ni uravnoteženo, olivno olje poudari kislost kave in grenkobo lešnikov, dlje od nekaj požirkov pa ne bom šel. Razsodba, zame je olivno olje, ostalo bo v vinaigreti.”

Vendar se je Christian Gurria, direktor Starbucksa v Franciji, strinjal z Narasimhanovo sodbo in tržni prvenec opisal kot ​,war"odlična priložnost, da povabimo ljubitelje kave v pariški regiji, da okusijo našo najnovejšo inovacijo.«

• BuzzFeed novice
• ABC News
• Daily Mail