Arthritis Foundation predlaga oljčno olje skupaj s sredozemsko prehrano za pomoč bolnikom z artritisom.
Fundacija za artritis v Združenem kraljestvu priporoča oljčno olje za zmanjšanje vnetja sklepov, ki ga povzroča artritis.
O prednosti sredozemske prehrane raziskovalci artritisa že dolgo hvalijo. Študija Cochrane Collaboration iz leta 2009 je pokazala, da lahko oljčno olje in sredozemska prehrana zmanjšata bolečino po 12-tedenskem preskušanju.
Kot je podrobno opisano v nedavnem članku v britanskem časopisu Sunday Express, je oljčno olje bogato z omega-3 maščobnimi kislinami, ki jih najdemo tudi v mastnih ribah, kot sta tuna in losos. Omega-3 deluje protivnetno in pomaga zmanjšati otekline in bolečine v artritičnih sklepih.
Sončnično olje pa vsebuje omega-6 maščobne kisline. Medtem ko majhne količine Omega-6 niso škodljive in jih je treba zaužiti kot del uravnotežene prehrane, je znano, da Omega-6 povzročajo vnetje, s čimer poslabšajo oteklino in bolečino pri artritisu.
Spletna stran Arthritis Foundation predlaga uživanje 2 do 3 žlice olivnega olja na dan. Poleg omega‑3 vsebuje tudi oljčno olje oleokantal, naravna spojina, ki deluje na podoben način kot nesteroidna protivnetna zdravila (nesteroidna protivnetna zdravila), tako da zmanjša učinek encimov, ki povzročajo vnetje. Pogosta nesteroidna protivnetna zdravila, ki se uporabljajo za bolečine pri artritisu, je ibuprofen, ki ima lahko tako kot večina zdravil neprijetne stranske učinke. Redno jemanje nesteroidnih protivnetnih zdravil poveča tveganje za odpoved ledvic in razjede na želodcu.
V študiji iz leta 2005 je bilo ugotovljeno, da oleokantal zmanjšuje vnetje. To je ugotovilo ekstra deviško olivno olje vsebuje enake encime kot zdravila, kot je ibuprofen, kljub temu, da je molekularna struktura oleokantala in ibuprofena popolnoma drugačna. Dr. Gary Beauchamp, ki je vodil študijo, je ugotovil, da bolj kot je oljčno olje adstringentno, več oleokantala bo vsebovalo. Pri požirkanju naj olje povzroči pekoč občutek v grlu.
Uživanje olivnega olja kot del sredozemske prehrane ima druge zdravstvene koristi, posredno povezane s simptomi artritisa.
Ugotovljeno je bilo, da privrženci sredozemske prehrane, ki temelji na oljčnem olju, shujšajo, kar lajša napetost v sklepih z artritisom. Zmanjša se tveganje za težave s srcem in resne bolezni, kot je rak.
Več člankov o: Sredozemska prehrana, zdravje, oleokantal
Maj. 1. 2024
Raziskovalci raziskujejo povezave med spoštovanjem MedDiet in ustnim zdravjem
Protimikrobni in protivnetni učinki sredozemske prehrane ter njena vloga pri ohranjanju koristnih mikroorganizmov so povezani s pozitivnimi rezultati za zdravje ust.
Jul. 25, 2023
Pacienti se odzivajo na prehranske napotke prek telezdravja, kažejo študije
Posredovanje prek telezdravja lahko pozitivno dopolni oskrbo iz oči v oči pri ohranjanju sprememb prehrane in življenjskega sloga.
Januar 15, 2024
Oleocanthal: V ozadju zdravstvenih koristi slavnega fenola iz oljčnega olja
Oleokantal, ki ga najdemo samo v ekstra deviškem oljčnem olju, izkazuje močne protivnetne lastnosti in je povezan s koristnimi učinki na raka in demenco.
Avgust 18, 2023
Biofenoli v EVOO povezani z izboljšanimi rezultati pri debelosti in prediabetesu
Raziskave ugotavljajo, da uživanje ekstra deviškega oljčnega olja, bogatega z oleokantalom in oleaceinom, povzroči tudi izgubo teže, zmanjšanje indeksa telesne mase in bazalne glikemije.
Jul. 19, 2023
Raziskovanje zdravstvenih koristi hidroksitirozola v ekstra deviškem oljčnem olju
Hidroksitirozol je med 25 fenolnimi spojinami v ekstra deviškem oljčnem olju in ima vlogo pri preprečevanju nenalezljivih bolezni.
Maj. 23. 2023
Raziskovalci raziskujejo vlogo bioaktivnih spojin pri nevrodegenerativnih boleznih
Raziskovalci so se osredotočili na študije flavonoidov, polifenolov in drugih fenolnih spojin, ki jih najdemo v ekstra deviškem oljčnem olju in sredozemski prehrani.
Oktober 31, 2023
Med dieta lajša simptome PTSD, kaže študija
Medtem ko so raziskovalci dejali, da je treba opraviti več dela, verjamejo, da so bližje temu, da bi lahko zagotovili prehranska priporočila za posameznike s posttravmatsko stresno motnjo.
Oktober 26, 2023
Raziskave kažejo vlogo polifenolov pri zaviranju metastaz raka
Španski znanstveniki so raziskovali vlogo oleokantala in oleaceina pri moduliranju angiogeneze, ki je neposredno povezana z napredovanjem različnih vrst tumorjev.