Zdravje
Raziskovalci na Universitat Autonoma de Barcelona so dekodirali celotno kaskado signalov znotraj tumorskih celic dojk, ki jih aktivira deviško oljčno olje, in ugotovili, da koristi vključujejo zmanjšanje aktivnosti onkogena p21Ras, spremembe v signalnih poteh beljakovin, stimulacijo smrti tumorskih celic in preprečevanje. poškodbe DNK. Študija je bila izvedena v eksperimentalnem modelu in raziskovalci so že začeli novo študijo s človeškimi celičnimi linijami.
Rak dojke je najpogostejša vrsta raka v zahodnih državah. Raziskave, opravljene na živalskih modelih, kažejo, da je prehrana, bogata z maščobami, neposredno povezana s pojavnostjo raka. Nekatere vrste maščob pa lahko igrajo zaščitno vlogo pred razvojem teh tumorjev.
Takšen primer je deviško oljčno olje, bogato z oleinsko kislino, mono-nenasičeno maščobno kislino in ki vsebuje več bioaktivnih spojin, kot so antioksidanti. Zmerno in redno uživanje deviškega oljčnega olja, značilno za Sredozemska prehrana, je povezana z nizko incidenco specifičnih vrst raka, vključno z rakom dojk, pa tudi z zaščitno vlogo pred koronarnimi boleznimi in drugimi zdravstvenimi težavami.
Študija, ki so jo izvedli raziskovalci UAB, je dekodirala mehanizme, ki delujejo znotraj tumorske celice in jih povzroča vnos olivnega olja, v primerjavi s tistimi, ki jih aktivira koruzno olje, bogato z n-6 polinenasičenimi maščobnimi kislinami, ki povečujejo agresivnost tumorjev.
Znanstveniki so dokazali, da je deviško oljčno olje povezano z večjo incidenco benignih tumorjev dojk in hkrati z zmanjšanjem aktivnosti onkogena p21Ras, ki spodbuja nenadzorovano proliferacijo celic in stimulira rast tumorjev.
Poleg tega olivno olje zavira delovanje nekaterih beljakovin, kot je AKT, ki je bistvenega pomena za preživetje celic, saj preprečujejo apoptozo, celično ,war"samomor«. Med proliferacijo in apoptozo v tumorskih celicah ti učinki nagnejo ravnotežje proti celični smrti in s tem upočasnijo rast tumorjev.
Drugi rezultat, ki so ga pridobili raziskovalci, je zaščita DNK v celičnem jedru. Celice živali, ki so bile hranjene s hrano, bogato z deviškim olivnim oljem, so vsebovale manj lezij DNK kot tiste, ki so bile hranjene s kontrolno prehrano.
Znanstveniki Multidisciplinarne skupine za študij raka dojk (GMECM) UAB so več kot dvajset let delali, da bi ugotovili učinke maščob na raka dojk in zlasti učinke deviškega oljčnega olja.
Prejšnje študije skupine so razkrile ugodne učinke te sestavine človeške prehrane na klinično vedenje tumorjev dojk in na njihovo histološko stopnjo (malignosti). Znanstveniki so opisali tudi več molekularnih mehanizmov, ki povzročajo te učinke, in leta 2004 je ista skupina identificirala štiri gene, ki so vključeni v učinke prehranskih maščob na eksperimentalni rak dojke. Nedavno odkrit mehanizem je bil objavljen v reviji Carcinogenesis.
Več člankov o: raka dojk, zdravje oljčnega olja
Jul. 10, 2024
Razumevanje pozitivnih učinkov ekstra deviškega oljčnega olja na srčno-žilne bolezni
Bolezni srca in ožilja so vodilni vzrok smrti po vsem svetu. Raziskave povezujejo uživanje ekstra deviškega oljčnega olja z boljšim zdravjem srca.
Maj. 16. 2024
Dnevna poraba olivnega olja je povezana z manjšim tveganjem smrti zaradi demence, ugotavlja študija
Raziskovalci s Harvarda so ugotovili, da je dnevno uživanje najmanj sedmih gramov oljčnega olja povezano z 28-odstotnim manjšim tveganjem smrti zaradi demence.
September 12, 2024
Pregled je pokazal, da je bila sredozemska dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov učinkovitejša pri pomoči bolnikom s sladkorno boleznijo tipa 2 pri doseganju remisije v primerjavi z nizko vsebnostjo maščob ali tradicionalno sredozemsko dieto.
Maj. 7. 2024
Sredozemska prehrana in telesna vadba, povezani z boljšim zdravjem črevesja pri starejših odraslih
Študija je pokazala, da so te izboljšave zdravja črevesja prinesle pomembne koristi za zdravje srca in ožilja pri starejših odraslih Sredozemlju.
Oktober 7, 2024
Izvleček ekstra deviškega oljčnega olja presega protivnetne lastnosti ibuprofena
Nova metoda za trajnostno črpanje oleokantala in oleaceina iz ekstra deviškega oljčnega olja pridobi ekstrakt z močnimi antioksidativnimi lastnostmi.
9. april 2024
Vloga enkrat nenasičenih maščobnih kislin v zdravstvenih koristih olivnega olja
Oleinsko kislino, ki je razvrščena kot mononenasičena maščobna kislina (MUFA), so znanstveniki v zadnjih desetletjih obsežno preučevali in dosledno dokazovali številne pozitivne učinke na zdravje ljudi.
Oktober 3, 2024
Ali lahko olivno olje res prepreči mačka? Strokovnjak pretehta
Čeprav oljčno olje ne bo ublažilo negativnih posledic čezmernega pitja, pa ne more priti do škode, če ga zaužijete pred nočnim izletom.
23. april 2024
Študija razkriva terapevtske lastnosti polifenolov EVOO pri raku pri otrocih
Raziskovalci so preučili oleuropein in hidroksitirozol glede njunega potenciala pri zdravljenju nevroblastoma, grozljivega raka pri otrocih.