Nutricionisti ocenjujejo prednosti olivnega olja. TikTok Trend

Nedavna objava Good Morning America (GMA). opisano trend TikTok, ki uporabnike spodbuja, da vsako jutro naredijo nekaj porcij oljčnega olja.

Medtem ko nutricionisti zagovarjajo uživanje ekstra deviško olivno olje kot del zdravega Sredozemska prehrana, zaužitje velikih količin vsako jutro morda ni potrebno, da bi izkusili zdravstvene koristi.

"Trend uživanja oljčnega olja, ki so ga v zadnjih mesecih spodbujali številni vplivneži na TikToku, morda ne zagotavlja nujno izgube kilogramov v nekaj tednih ali poskrbi, da smo videti čez noč leta mlajši, kot trdijo nekateri,« Simon Poole, zdravnik in inštruktor prehrane za Olive Oil Times Sommelier Certification Program, povedal Olive Oil Times.

Poole je potrdil, da je trend ​,war"vsaj podlagi nekaterih dokazov o zdravstvene koristi ekstra deviškega oljčnega olja kot močno protivnetno in antioksidativno živilo.”

Medtem ko se morda zdi, da je jutranje pitje olivnega olja šele pred kratkim nastalo na TikToku in Instagramu, ima začetek dneva z oljem starodavne korenine.

Izvor tega trenda družbenih medijev je mogoče izslediti v tradiciji Sredozemlja. ​,war"Že več generacij naj bi kretski ribiči vsako jutro uživali v pijači olivnega olja, ki jim je dalo moč, preden so se odpravili na morje,« je dejal Poole.

@glowwithella Odgovor na @hatg1rl_ oljčno olje, ki ga tukaj uporabljam, je @Zimms Organics ♬ izvirni zvok — glowwithella

Ekstra deviško oljčno olje je osrednji del sredozemske prehrane. Tukaj je pomembnih in vse večjih dokazov pokazati številne pozitivne učinke na zdravje, povezane z uživanjem 30 do 50 mililitrov ekstra deviškega oljčnega olja z visoko vsebnostjo polifenoli vsak dan.

"Oljčno olje je v središču sredozemske prehrane v kombinaciji z drugimi živili, kar bo zagotovo izboljšalo pestrost in zdravje črevesnega mikrobioma, čeprav precej manj raziskav o pitju olivnega olja samega,« je dejal Poole.

Vendar je Mary Flynn, izredna profesorica medicine na Univerzi Brown, povedala Olive Oil Times da lahko ekstra deviško oljčno olje učinkovito uživamo na več načinov.

"Skozi stoletja je bilo znano, da ljudje, ki živijo v bližini Sredozemskega morja, uživajo oljčno olje kot napitke, zlasti v času nove letine,« je dejal Flynn.

"Čeprav ne vidim nobenih škodljivih učinkov pitja oljčnega olja, boljša je kombinacija z zelenjavo saj je maščoba potrebna za absorpcijo nekaterih fitonutrientov v rastlinskih izdelkih, ki zmanjšujejo tveganje za raka in bolezni srca,« je dodala. ​,war"Ekstra deviško oljčno olje poskrbi tudi za boljši okus zelenjave; uporaba oljčnega olja običajno poveča porabo zelenjave.

Flynn je dejal, da ni razloga za previdno uživanje ekstra deviškega oljčnega olja.

Poole je dodal, da pozdravlja nedavni trend družbenih medijev, če več ljudi poskusi ekstra deviško oljčno olje.

"Dokler se izogibamo hiperboli in podpiramo razumevanje prednosti ekstra deviškega oljčnega olja kot osrednjega pomena za široko sredozemsko prehrano, bogato z zelenjavo, sadjem, oreščki, začimbami in drugimi bistvenimi sestavinami,« je dejal Poole.

Vendar je na jedilniku potrebna previdnost in obstaja nekaj skepticizma glede uživanja kapljic oljčnega olja in zanašanja na družbene medije kot verodostojen vir zdravstvenih praks.

"Medtem ko obstajajo nekatere zdravstvene koristi, povezane z oljčnim oljem, če ga uživamo v zmernih količinah kot del splošnega zdravega prehranjevalnega vzorca, ta poseben trend zgreši znak pravega junaka zdravja črevesja, namreč vlaknin,« je dejal Will Bulsiewicz, gastroenterolog in črevesje. zdravstveni strokovnjak.

"Vlaknine so gorivo, ki krepi naše črevesne mikrobe za boljše zdravje,« je dodal. ​,war"Ne razumem, zakaj bi naše jutro zgradili okoli hrane brez vlaknin, če pa bi se lahko odločili za avokadov toast.”

Glede zanašanja na družbena omrežja nutricionisti svetujejo previden pristop.

"Rekel bi, da vsakdo, ki objavlja zdravstvene nasvete na družbenih medijih, ni verodostojen,« je dejal Flynn. ​,war"Tega ne bi storili, če bi bili vredni zaupanja. To je resnično zaskrbljujoče. Vsak lahko objavi objavo, posname video in nekdo nekje bo upošteval nasvet.”

Flynn je rekla, da bolnikom svetuje, naj bodo previdni pri zdravstvenih trditvah na družbenih medijih.

"Če lahko preverite poverilnice osebe in ima spletno mesto z veljavnimi referencami ter datume za objavo, lahko čutite nekaj majhne varnosti, da so (morda) veljavne,« je poudarila. ​,war"Toda na splošno menite, da je to zabava, ne znanost.«

Poole je proizvajalce oljčnega olja, komentatorje, raziskovalce in navdušence pozval, naj izkoristijo trend in ohranijo uravnoteženo perspektivo.

"Trend predstavlja priložnost za spodbujanje ljudi k uživanju ekstra deviškega oljčnega olja kot samega, pa tudi za spodbujanje ozaveščenosti o njegovi osrednji vlogi v zdravi sredozemski prehrani ter popravek vseh manj zanesljivih informacij, ki se lahko pojavijo na družbenih omrežjih od tistih, ki morda govorijo. z navidezno avtoriteto, ki pa morda razširja številne mite o ekstra deviškem oljčnem olju,« je dejal.

• Good Morning America
• vsakdanje Zdravje