Nove raziskave kažejo, da lahko dodajanje olivnega olja v prehrano pomaga ohraniti kosti. Študija, ki bo objavljena v Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, je pokazala, da je uživanje olivnega olja 2 leti povzročilo povečanje osteokalcina v kosteh. Osteokalcin je beljakovina, ki jo najdemo v kosti, ki sodeluje pri njeni mineralizaciji in se pogosto uporablja kot biokemični marker za tvorbo kosti.
Prejšnje raziskave so odkrile povezave med olivno olje in osteoporoza vendar so bile v glavnem eksperimentalne, to je prva študija, ki je preučevala učinek olivnega olja na krožeči osteokalcin pri ljudeh.
Za to randomizirano študijo je bilo iz enega od študijskih centrov PREDIMED naključno izbranih 127 moških, starih od 55 do 80 let. PREDIMED, je dolgotrajna prehranska intervencijska študija, katere cilj je oceniti učinkovitost sredozemske prehrane pri preprečevanju srčno-žilnih bolezni.
Starejši preiskovanci so imeli diagnozo sladkorne bolezni tipa 2 ali vsaj tri kardiovaskularne dejavnike tveganja, in sicer hipertenzijo, dislipidemijo ali družinsko anamnezo prezgodnje srčno-žilne bolezni. Udeleženci so bili naključno razporejeni v eno od treh intervencijskih skupin: sredozemska prehrana z mešanimi oreščki, sredozemska prehrana z deviškim olivnim oljem ali dieta z nizko vsebnostjo maščob.
Za študijo so bile opravljene meritve osteokalcina, glukoze, skupnega holesterola, HDL-holesterola in trigliceridov na začetku intervencije in po dveh letih. Pri udeležencih po mediteranski dieti z olivnim oljem so se znatno povečale koncentracije celotnega osteokalcina in drugih označevalcev tvorbe kosti, prav tako ni bilo pomembnih sprememb serumskega kalcija, medtem ko v drugih dveh skupinah (sredozemska prehrana z mešanimi oreščki in nizko vsebnostjo maščob Prehrana) serumski kalcij se je znatno zmanjšal.
Po mnenju raziskovalcev so študije pokazale, da je pojavnost osteoporoze v Sredozemlju manjša in sredozemska prehrana, bogata z olivnim oljem, je lahko eden od razlogov za to.
Povezani članki
Jul. 18, 2023
Raziskave raziskujejo sočasno ekstrakcijo oljčnega olja z oljčnimi listi, zelišči in začimbami
Pregled raziskave je preučil, kako lahko mletje oliv z oljčnimi listi, zelišči in začimbami poveča vsebnost polifenolov v dobljenem olju.
November 27, 2023
Študija ugotavlja, da sredozemska prehrana pomaga upočasniti s starostjo povezano telesno propadanje
Nove raziskave so pokazale, da nizkokalorična sredozemska dieta in povečana telesna aktivnost upočasnita s starostjo povezano izgubo mišic ter zmanjšata celotno in visceralno maščobo.
Oktober 23, 2023
Spojina iz navadnih oljčnih tropin kaže potencial proti raku
Raziskovalci so razvili nanodelce maslinske kisline, za katere je bilo dokazano, da z različnimi terapijami pomagajo pri boju proti raku dojke, debelega črevesa, trebušne slinavke in prostate.
Junij 13, 2023
Študija razkriva vpogled v vpliv maščob oljčnega olja na bistvene celične strukture
Študija je pokazala, da so črvi, ki so uživali oleinsko kislino, živeli dlje kot črvi, ki so jedli standardno prehrano. Ali se te ugotovitve nanašajo na ljudi, je potrebnih več raziskav.
Oktober 31, 2023
Med dieta lajša simptome PTSD, kaže študija
Medtem ko so raziskovalci dejali, da je treba opraviti več dela, verjamejo, da so bližje temu, da bi lahko zagotovili prehranska priporočila za posameznike s posttravmatsko stresno motnjo.
Avgust 18, 2023
Biofenoli v EVOO povezani z izboljšanimi rezultati pri debelosti in prediabetesu
Raziskave ugotavljajo, da uživanje ekstra deviškega oljčnega olja, bogatega z oleokantalom in oleaceinom, povzroči tudi izgubo teže, zmanjšanje indeksa telesne mase in bazalne glikemije.
Jul. 7, 2023
Kako ponovno uporabiti oljčno olje za dušenje in cvrtje
Cvrtje v oljčnem olju je bolj zdravo kot cvrtje v drugih oljih in ga lahko z nekaj previdnosti večkrat ponovno uporabite, da zmanjšate količino odpadkov in izboljšate okuse.
Junij 22, 2023
Raziskave kažejo, da pitje vode iz sadežev oljk lahko pripomore k učinkovitosti vadbe
Voda iz plodov oljk je stranski proizvod, ki se običajno zavrže med proizvodnjo oljčnega olja. Vendar pa lahko njegovi antioksidanti koristijo rekreativnim športnikom.