V Grčiji se zaključuje žalostna žetev

Končne ocene za vremensko prizadete ​,war"letina izven leta v Grčiji kaže, da bo pridelek oljčnega olja v državi padel pod prvotno predvidenih 200,000 ton, ki dosega nekje med 150,000 in 170,000 tonami oljčnega olja.

proizvodnja datum ki jih je objavila Evropska komisija, kažejo tudi na slab pridelek oljčnega olja v višini 175,000 ton, kar je najmanj v zadnjih šestih letih in močno nasprotje od lanska odlična letina približno 340,000 ton.

"To je bila ena najslabših letin v zadnjih 30 letih,« je povedal pridelovalec in mlinar Periklis Tsoukalas iz regije Ilia na Peloponezu. ​,war"Prvotne ocene o 17,000 ton oljčnega olja v regiji naj bi popravili navzdol na okoli 14,000 ton.«

"Poleg zmanjšane količine je le 70 odstotkov sveže stisnjenega oljčnega olja razvrščeno kot ekstra deviško zaradi težav z oljčna sadna muha, «Je dodal. ​,war"Uporabljeni pesticidi se ne morejo učinkovito boriti proti škodljivcem.«

Zaradi izjemno nizkega pridelka so bili v stiski tudi proizvajalci v drugih regijah.

"Ne gre za to, da smo letos dobili manj oljčnega olja; nismo dobili nobenega,« je dejal Yiannis Souridis iz kmetijskega združenja Potos-Theologos na egejskem otoku Thassos. ​,war"Naše društvo je lani pridelalo 1,100 ton oljčnega olja. Letos pa smo pridelali le 50 ton. Lahko vidite razliko.”

Svetovalec za kakovost in degustator oljčnega olja Nikos Koutsoukos je razloge za neskladje med prvotno ocenjenim in končno napovedanim pridelkom oljčnega olja pripisal uspešnosti oljčnih koščic in nestalnemu vremenu med trgatvijo.

"V času mletja se oljke niso obnesle po pričakovanjih,« je povedal Koutsoukos Olive Oil Times. ​,war"Preprosto povedano, kilogram oljk je dal manj oljčnega olja, kot so pričakovali proizvajalci.«

"Drugi vzrok so nenadni vremenski pojavi, kot so neurja s točo, ki je prizadel oljke na nekaterih pridelovalnih območjih, podrl oljke na tla in dodatno povečal problem zmanjšanega pridelka v letošnjem letu,« je dodal.

Koutsoukos, izobraženi kemik z več kot 25-letnimi izkušnjami v grškem sektorju oljčnega olja, je orisal proizvodnjo oljčnega olja v glavnih proizvodnih regijah v državi in ​​poudaril močan upad v večini od njih.

"Grčija naj bi letos pridelala le okoli 150,000 ton oljčnega olja, skoraj polovico lanske količine,« je povedal.

"Na polotoku Peloponez bo proizvodnja v severnih regijah znašala le 20 do 30 odstotkov lanskega pridelka,« je dodal Koutsoukos. ​,war"Več oljarn na teh območjih to sezono ni odprlo zaradi precej omejenega pridelka oljk.«

"Razmere so boljše na jugu in jugozahodu polotoka, kjer bodo regije Messenia, Ilia in Laconia verjetno dobile 50 odstotkov lanske količine,« je nadaljeval.

V letih 2022/23 je bilo na Peloponezu pridelanih več kot 100,000 ton oljčnega olja, kar je skoraj tretjina celotne nacionalne proizvodnje.

Koutsoukos je potrdil tudi dramatično zmanjšanje proizvodnje na Kreti, ki je bila v dobrih časih središče grške industrije oljčnega olja.

"Nedavno sem obiskal otok in bil priča strmemu padcu proizvodnje za 60 do 70 odstotkov na večini območij,« je dejal. V Chanii pa so številke o proizvodnji videti nekoliko bolj optimistične, saj naj bi pridelek znašal okoli 17,000 ton v primerjavi z 28,000 tonami, proizvedenimi lani.

"Pričakujemo, da bomo dobili 60 odstotkov lanskega pridelka,« je povedal Yiannis Mamidakis iz lokalnega oddelka za kmetijstvo. ​,war"V drugih regijah [na Kreti] bo padec proizvodnje to sezono večji.«

Po mnenju drugih strokovnjakov iz industrije na otoku bo proizvodnja komaj dosegla 30,000 ton v primerjavi s 130,000 tonami, proizvedenimi v letih 2022/23.

Koutsoukos je še dejal, da je v severni Grčiji, kjer oljke zaradi ostrih zim uspevajo predvsem v obalnih regijah, tudi proizvodnja oljčnega olja zelo omejena in verjetno ne bo presegla 30 odstotkov lanskega pridelka.

"Natančnejše številke za celotno državo bomo imeli, ko bomo prejeli uradne ocene regionalnih kmetijskih oddelkov,« je dodal Koutsoukos.

Kar zadeva kakovost, je ugotovil, da je v večjem delu države ostala visoka kljub zaskrbljenosti glede vpliva škodljivcev in bolezni.

"Kakovost sezonskega oljčnega olja je visoka, čeprav so nas na začetku trgatve skrbele težave zaradi oljčne mušice in gloeosporium," rekel je.

"Vendar pa je razvoj vremenskih razmer med sezono žetve pomagal ublažiti kakršen koli resen vpliv patogenov na oljčno olje, ki ga je letos proizvedla Grčija,« je dodal Koutsoukos. ​,war"Imeli smo le nekaj pojavov mušice na Kreti in občasno v celinski Grčiji, kar je povzročilo le manjše težave.«

Koutsoukos je dejal, da kljub pomanjkanje zemljiških delavcev, so pridelovalci po vsej državi zaradi visoke cene pohiteli z obiranjem oljk ekstra deviško olivno olje lahko prinese.

"Dolgoročno pa lahko tako visoke cene škodijo samemu izdelku,« je dejal. ​,war"Kakovostno ekstra deviško oljčno olje, na primer, bi lahko postalo luksuzni prehrambeni izdelek le za tiste z globokimi žepi.«

"Po mojem mnenju gre ves svet proti času, ko bodo vrhunska živila, kot je ekstra deviško oljčno olje, postala zelo draga,« je dodal.

Koutsoukos je na koncu poudaril, da je rekordne cene na izvoru v Grčiji, ki se je v Lakoniji povzpel celo na 10.00 € za kilogram ekstra deviškega olja, je v kombinaciji s skromno sezonsko letino ustvarilo zapleteno uganko za sektor oljčnega olja v državi.

"Sektor v Grčiji je na razpotju,« je dejal. ​,war"Domači trg oljčnega olja trenutno tako rekoč stagnira, proizvajalci se držijo svojih omejenih zalog v pričakovanju nadaljnje rasti cen, in skoraj nemogoče je napovedati, v katero smer se bodo stvari odvijale.«

• Ypaithros
• Novice Prioni