Alžirski sektor oljčnega olja ohranja zagon kljub slabi letini

Kljub razočarajoči letini v Alžiriji so kmetje in uradniki optimistični, da bo sektor v tretji največji afriški državi, ki proizvaja oljčno olje, nadaljeval svojo pot navzgor.

Po besedah ​​Olivierja Rivesa, vodje projekta program PASA, ki je pet let promoviral sektor oljčnega olja v državi, je bila proizvodnja v pridelovalnem letu 2023/24 približno 40 odstotkov pod prvotnimi pričakovanji.

Mednarodni svet za oljke je v svoji letni projekciji pred obiranjem, objavljeni novembra, ocenil, da bo Alžirija pridelala 93,000 ton, kar bi bilo v skladu s povprečjem preteklih petih let.

Vendar je Rives povedal Olive Oil Times okrožje bo verjetno proizvedlo med 40,000 in 50,000 ton oljčnega olja v letih 2023/24, kar je približno 50 odstotkov pod petletnim povprečjem.

Arezki Toudert, predsednik nacionalnega odbora za oljčni sektor, je lokalnim medijem povedal, da sta vroče poletje in jesen v državi preprečila zadostno kopičenje olja v oljkah, ki so preživele in spodbujale razvoj oljk. oljčna sadna muha ravno ko se je žetev začela.

"Letošnje leto je bilo za oljkarje res težko,« je dejal. ​,war"Takoj po začetku cvetenja, okoli junija, je julija sever države zajela močna vročina okoli 50 ºC, ki je povzročila ogromne izgube. Prizaneseno je bilo le namakanim oljčnim nasadom tu in tam.«

"Podnebne razmere so spodbujale širjenje tega škodljivca, zlasti povišanje temperatur septembra in oktobra,« je dodal Toudert.

Kljub neuspehom uradniki ostajajo prepričani, da lahko proizvodnja oljčnega olja v Alžiriji nadaljuje svoj trend rasti.

Od začetka beleženja IOC so pridelki v Alžiriji vztrajno rasli in se v zadnjem pol desetletju dvignili s povprečnih 21,500 ton na leto od 1990/91 do 1994/95 na med 70,000 in 90,000 ton.

Medtem ko je bila proizvodnja oljčnega olja tradicionalno osredotočena na severno obalo Alžirije in nekoliko bolj mokro gorovje Atlas, je sektor doživel izjemno širitev, ki jo je vodilo vladno prizadevanje za posadi 400,000 hektarjev oljčnih nasadov.

V Kabiliji, največji regiji za proizvodnjo oljčnega olja v državi, se je pridelava razširila na polpuščavska in puščavska območja na jugu ter spremenila sušno pokrajino v bolj zelene oljčne nasade.

Tradicionalni oljčni nasadi obsegajo približno 64 odstotkov alžirske površine za gojenje oljk. Za primerjavo, nasadi z visoko gostoto in visoko gostoto predstavljajo 21 oziroma 15 odstotkov, vendar se ti nasadi povečujejo.

"Območja pridelave oljk na severu veljajo za tradicionalne oz ​,war"ekstenzivno, ker nasadi vsebujejo manj kot 100 oljčnih dreves na hektar,« je povedala Yamina Derdah, svetovalka za oljčno olje pri Oleiconseil. ​,war"Z drugimi besedami, med oljkami ni konkurence, za razliko od južnih delov, ki jih je več ​,war"intenzivno,« kjer je več kot 250 oljk na hektar.

Posledično je Derdah dejal požarov v naravi, ki so zagoreli na severu države v zadnjih letih bo imel omejen vpliv na proizvodnjo in nove nasade oljk.

Kljub temu verjame, da bodo tradicionalni oljčni nasadi igrali bistveno vlogo v tem sektorju sprememba podnebja še naprej ustvarja Severno Afriko bolj vroče in bolj suho.

"Severno območje je tudi zelo odporno in se je prilagodilo podnebnim spremembam,« je dejal Derdah. ​,war"Čeprav je dreves manj in regija ne proizvaja veliko oljčnega olja, je odporno. Sever je v gorah in potrebuje manj vode, ker je dlje od puščave.«

Alžirija je v dobrem letu med desetimi največjimi proizvajalkami oljčnega olja na svetu. Vendar je Rives dejal, da je država v preteklosti porabila skoraj vso svojo proizvodnjo.

"V nekem trenutku je bilo 99 odstotkov njegove proizvodnje namenjene domači porabi,« je dejal. ​,war"Država je porabila vse, kar je proizvedla, in ni pustila ničesar za prodajo v tujino.«

"Kar je ostalo za izvoz, je bil lampante nizke kakovosti, ki ga v Evropi ni bilo mogoče prodati kot oljčno olje, saj se ta vrsta olja uporablja predvsem za izdelavo mila in sveč,« je dodal Rives.

Kljub njegovi široki razširjenosti je študija PwC, ene od štirih velikih svetovnih računovodskih družb, in PASA ugotovila, da mnogi v Alžiriji oljčno olje še vedno vidijo kot izdelek blagovne kakovosti.

Raziskava med 800 alžirskimi gospodinjstvi in ​​300 Alžirci, ki živijo v tujini, je pokazala, da 99 odstotkov vprašanih poleg oljčnega olja uživa tudi druga rastlinska olja, kot sta repično in sojino.

Po besedah ​​Rivesa je študija pokazala, da ​,war"Alžirci v diaspori in doma imajo v veliki večini raje manj kakovostno oljčno olje ali lampante; Temu se je izreklo 80 odstotkov vprašanih. Ne marajo ekstra deviško olivno olje.” Opozoril je, da je bilo enako v Španiji pred 30 leti.

"Lokalni zgodovinar je pojasnil, da so se tri generacije Alžircev navadile na manj kakovostno oljčno olje, ker je pred mnogimi leti večji lokalni proizvajalec to olje ekskluzivno tržil javnosti,« je dodal. ​,war"Nekatere še danes spominja na otroštvo. Vendar pa ni nobenih zdravstvenih koristi.«

Posledično Alžirija izvozi večino deviškega in ekstra deviškega oljčnega olja, ki ga proizvede vsako leto. ​,war"Alžirija prodaja velike količine svojega oljčnega olja v države, kot so Tunizija, Libija, Kanada, evropske države in po vsem svetu,« je potrdil Derdah.

Vendar Rives verjame, da mlajša generacija alžirskih potrošnikov preusmerja preference k deviškemu in ekstra deviškemu oljčnemu olju.

"Povpraševanje po ekstra deviškem oljčnem olju narašča, povpraševanje po lampanteju pa se zmanjšuje,« je dejal Rives. ​,war"Vplivneži na družbenih medijih svoje starše izobražujejo o zdravju srca in ožilja. Ti novi potrošniki pa spodbujajo proizvajalce k izboljšanju kakovosti.«

Rives in Derdah verjameta, da bo kombinacija tržnih sil in pobud, kot je program PASA, še naprej spodbujala domače povpraševanje po ekstra deviškem in deviškem oljčnem olju ter povečala zmogljivost za dobavo teh vrhunskih vrst oljčnega olja na tuje trge.

"Populacija pridelovalcev oljk je željna sprememb,« je dejal Rives. ​,war"To je kot vino v Franciji. Oljčno olje je v vseh tradicijah. Vsi obredi vključujejo oljčno olje. Zato imajo proizvajalci velik apetit po izboljšanju kakovosti.«

• Algerie Eco