proizvodnja
Obiranje oljk na Novi Zelandiji se bliža koncu in kot je bilo pričakovano, so proizvajalci oljčnega olja v državi poročali o upadu pridelka in količine.
Zmrzal pred žetvijo, obilno deževje in antraknoza so povzročili padec proizvodnje.
Z nastopom El Niña upamo na povečanje proizvodnje, donosa olja in polifenolov v letu 2024. Tako kot pri plemenitem sadežu je najbolje biti skromen glede leta 2023 in upati na leto 2024.- Vintiner, solastnik, Vintiner's Grove
"Skratka, pridelek in količina sta se letos zmanjšala za večino pridelovalcev, saj so sadeži manjši od običajnih ali polni vode,« je povedala Emma Glover, izvršna direktorica Olives New Zealand. Olive Oil Times.
To je bilo usklajeno s tem, kar je imela napovedano v začetku tega leta. Olive New Zealand bodo vedele predvideni skupni pridelek septembra.
Oglejte si tudi:Posodobitve žetve 2023"Proizvedena olja so na splošno blažja in občutljivejša od običajnih robustnih novozelandskih okusov,« je dejal Glover.
Številni novozelandski pridelovalci oljk so ji povedali, da je bila letina leta 2023 zahtevna.
"Pozne zmrzali v kombinaciji z mokro in vetrovno pomladjo so omogočile, da se je leto začelo s slabšim sadjem v številnih regijah,« je dejal Glover.
"Južni otok je imel dostojno poletje, z regijo Tasman-Nelson, ki se je potegovala za najbolj pridelovalno območje leta 2023 tako glede količine kot donosa,« je dodala. ,war"Na žalost je bilo v drugih regijah sadje pred obiranjem poškodovano zaradi zgodnjih zmrzali.«
"Za Severni otok poletja ni bilo; tudi brez ciklona Gabrielle je bilo sončnih ur precej manj, padavin pa je bilo več,« je nadaljeval Glover. ,war"Dostop do mokrih nasadov je bil otežen, kar je povzročilo napake v programih upravljanja z nasadi, zaradi česar je antraknoza zdaj razširjena po nasadih Severnega otoka.«
Povedala je, da so nekateri pridelovalci poskušali obirati prej, da bi rešili vse možne plodove, nekateri manjši pridelovalci pa se niso potrudili pridelka.
"Pozno okno lepega vremena je pomagalo nekaterim, ki obirajo pozneje,« je dejal Glover. ,war"Vendar pa poročajo, da sorte oljk zorijo drugače od običajnega zaporedja in nekateri nasadi so zdaj dobili cvetove.
"Ptice so bile prava nadloga po vsej državi,« je dodala. ,war"Vrabci so nadloga, škorci pa so naš glavni problem, saj letajo naokoli v ogromnih jatah.«
Andrew Liley, solastnik podjetja Juno Olives iz regije Wairarapa na severnem otoku, je povedal, da so obiranje začeli sredi junija, nekoliko pozneje, kot je bilo načrtovano, in zaključili v začetku julija.
Dejal je, da se je njihov pridelek olja zmanjšal, čeprav se je njihov obseg sadja znatno povečal v primerjavi s prejšnjim letom, zaradi česar se je njihov strošek na liter dvignil za skoraj 50 odstotkov višje kot lani.
"Letos smo imeli veliko sadja,« je dejal. ,war"To je bilo za nas prvo leto, a bistveno večja teža sadja kot prejšnja letna leta.”
"Na žalost je bil izkoristek olja precej nižji kot prejšnja leta in je znašal le od 7 do 11 odstotkov,« je dodal Liley.
V začetku tega leta je Liley povedala Olive Oil Times da ni bil prepričan, ali bo zorenje poznejše ali bodo obirali pretežno zelene plodove. Izkazalo se je slednje.
"Naš Koroneiki je bil pridelan zelo zelen, saj ni kazal znakov zorenja, in začele so ga jemati ptice,« je povedala Liley. ,war"Druge sorte so dozorele pozneje kot običajno in skrbeli so nas pozebe v zadnjem tednu letošnje žetve.«
"Mokro vreme, ki smo ga imeli vse leto, je oteževalo dostop spravilne mehanizacije do gozdička, kar je za naš gozd zelo neobičajno,« je dodal. ,war"Letos je bilo za nas glavno vreme, manj sončnih ur za 290 na leto in bistveno več dežja.«
Vendar je Liley rekla razvoj El Niña je verjetno kazalo, da se bo država v naslednji letini soočala s suhim vremenom in ,war"želim si dežja pozneje v letu.«
Medtem je Diana Crosse, solastnica Kapiti Olives na obali Kāpiti severno od Wellingtona, poročala o padcu pridelka.
povedala Olive Oil Times da so svoj Leccino in Picual pobrali konec maja, Frantoio in Koroneiki pa 10 dni kasneje.
"Mislim, da smo obirali prezgodaj, predvsem zaradi naše neizkušenosti, saj se je zdelo, da je bilo veliko oljk, ki jih niso otresli,« je dejal Crosse. ,war"Zaenkrat smo preživeli dobro zimo. Veliko bolje kot naše poletje in jesen.”
"Letos imamo manjši pridelek, okoli 25 odstotkov,« je dodala. ,war"To je posledica zelo močnega obrezovanja (naša drevesa postajajo prevelika), prekinitve opraševanja, slabega poletja in naše neizkušenosti kot novih lastnikov s kritičnimi časi škropljenja.«
"Zaradi vremena, ki smo ga imeli, smo trpeli tudi zaradi antraknoze,« je nadaljeval Crosse. ,war"Zanimivo, nekatera naša drevesa veliko prezgodaj cvetijo. Imamo pa nafto za naše trge in se pozitivno veselimo nove sezone.”
Drugi proizvajalec s Severnega otoka, Blue Earth, je žetev začel sredi junija, kot so pričakovali.
"Prav tako smo šli kasneje kot kdaj koli prej,« je povedala solastnica Margaret Hanson Olive Oil Times. ,war"Nekateri plodovi so zaradi mokre jeseni in zgodnje zime ter zaradi tako velikega pridelka na drevesih zoreli dlje.«
"Zelo sva bila vesela,« je dodala. ,war"Pridelek je bil nizek, zlasti v naših Barnea in Manzanillo, vendar je bil nadoknaden z zelo velikim pridelkom, veliko dreves z več kot 35 kilogrami. Tudi lansko leto je bilo dobro za nas. Ampak to je bilo večje."
Hanson je dejal, da so imeli težave zaradi obilnih padavin letos.
"Smo na stari rečni terasi, ki je običajno tudi pozimi zelo suha in čvrsta. Z letošnjimi padavinami se je gladina zmehčala,« je povedala. ,war"Ni videti lepo, a ni vplivalo na pridelek, saj je bilo veliko narejeno s strojno žetvijo.”
Medtem, Ross Vintiner, solastnik Vintiner's Grove, je dejal, da so vremenske razmere La Niña prevladovale pri letošnji žetvi.
"Po pričakovanjih sta toskanski sorti – Leccino in Frantoio – prenesli najbolj mokro leto, kar smo jih doživeli v zadnjem desetletju,« je dejal. ,war"Španske in grške sorte so trpele tako v količini kot v kakovosti. Na splošno je bil pridelek nafte nižji glede na prejšnja leta, kar je spet posledica izjemno mokrih razmer.«
"Nenormalno mokri pogoji brez sonca so pomenili nižje ravni polifenola, kot je bilo napovedano,« je dodal Vintiner. ,war"Glede na povratne informacije o rezultatih certificiranja olja je bil podoben rezultat izkušen v večjem delu Aotearoa/Nova Zelandija.«
"Izkušen pridelovalec 21 žetev mi je povedal, da je bilo to njeno najslabše leto doslej,« je zaključil. ,war"Z nastopom El Niña upamo na povečanje proizvodnje, donosa olja in polifenolov v letu 2024. Tako kot pri plemenitem sadežu je najbolje biti skromen glede leta 2023 in upati na leto 2024.«
Več člankov o: 2023 žetev, Nova Zelandija
Oktober 16, 2023
Proizvodnja oljčnega olja na Portugalskem naj bi se okrepila
Uradniki ocenjujejo, da bo Portugalska v tekočem pridelovalnem letu pridelala od 140,000 do 150,000 ton oljčnega olja. Suša in pomanjkanje delovne sile sta predstavljala velike izzive.
Junij 10, 2024
Kmetje v Grčiji so priča vplivom podnebnih sprememb po zgodovinsko nizki letini
Kmetje in mlinarji po vsej Grčiji poročajo, da podnebne spremembe vse težje otežujejo proizvodnjo nagrajenega ekstra deviškega oljčnega olja.
24. april 2024
Trajni pritisk na izraelske pridelovalce oljk šest mesecev po uničujočem napadu
Napad 7. oktobra se je zgodil, ko so se pridelovalci oljk pripravljali na obiranje in temeljito spremenil odnos Izraelcev do svoje države.
Maj. 7. 2024
Evropska dobava oljčnega olja je dosegla najnižjo raven v desetletju
Padec proizvodnje in nizke zaloge so ohranile visoke cene in zmanjšale povpraševanje.
Maj. 28. 2024
Španska proizvodnja oljčnega olja še naprej presega pričakovanja
Letošnji pridelek sicer ostaja precej pod petletnim povprečjem, a je za 11 odstotkov presegel prva pričakovanja in za 28 odstotkov presegel zgodovinsko slabo lansko letino.
Oktober 26, 2023
Slovenski pridelovalci zaradi ekstremnih vremenskih razmer izven leta pričakujejo nizko letino
Ob žetvi v Sloveniji so pričakovanja od proizvajalca do pridelovalca različna, le redki so optimistični.
Oktober 26, 2023
Extremadura nasprotuje trendu podpovprečnih letin v Španiji
Stalno povečevanje števila intenzivnih oljčnih nasadov v regiji lahko pojasni povečanje proizvodnje.
Februar 22, 2024
Italijanski kmetje in proizvajalci potrjujejo okrevanje proizvodnje
Pridelavo oljčnega olja za pridelovalno leto 2023/24 so okrepile močne letine na jugu.