Egiptovski proizvajalec vidi več povpraševanja po oljčnem olju brez pesticidov

Khalil Nasrallah

Potrošniki zahtevajo brez pesticidov pred ekološkim oljčnim oljem, pravi egipčanski proizvajalec Wadi Food.

Izvršni direktor iz Gize Khalil Nasrallah pravi, da podjetje prejme veliko več poizvedb o svojih izdelkih brez pesticidov kot o certificiranih ekoloških. ​,war"Težko je upravičiti razlike v ceni med ekološkim in konvencionalnim,« je dejal.

​,war"Ekološko je plus, vendar ni vedno potrebno. Naši kupci menijo oljko in oljčni nasad kot ​,war"ekološko“ in zato pričakujejo, da bodo oljčni izdelki enaki tudi brez certificiranja. Razume se, da je pesticide v olju nemogoče sprati in ker oljčno olje ni obdelano na noben način, je izjemno pomembno, da začnemo z oljkami brez pesticidov,« je povedal. Olive Oil Times.

Čeprav podjetje nikakor ne opušča svoje ekološke pridelave, širi svojo linijo brez pesticidov in za certificiranje uporablja GLOBALG.AP.

"Stranke se želijo prepričati, da olje ne vsebuje pesticidov. Certifikati so pomembni, vendar je analiza še pomembnejša. Pogosto se zahtevajo inšpekcijski pregledi tretjih oseb, da se zagotovi, da olje pred pošiljanjem ne vsebuje pesticidov. Enako velja tudi za namizne olive,« je dejal Nasrallah.

Proizvodnja oljčnega olja brez pesticidov v Egiptu ni težka, ker ​,war"vreme je zelo ugodno za organsko zatiranje škodljivcev in uporabo plenilcev,« je dejal. Podjetje po besedah ​​Nasralaha uporablja metode, ki v olju ne puščajo ostankov, in uporablja samo oljke, pridelane v lastnih nasadih. ​,war"To je najboljši način za zagotovitev popolne sledljivosti."

Visoka cena ekološkega oljčnega olja

Nasrallah je dejal, da so vse prakse, povezane z ekološko pridelavo - in samo certificiranje - podražile. ​,war"S certificiranjem kmetijstva skupaj s certificiranjem predelovalnega obrata je pridobitev certificiranih ekoloških pridelkov dvakrat dražja kot samo sveža.

In medtem ko so sintetična gnojila poceni, zlahka dostopna in se zlahka razpršijo z gnojenjem, je nakup organskih gnojil drag, kompost pa je zelo drag za proizvodnjo in distribucijo na drevesa. ​,war"Samo z organskimi gnojili dobimo včasih od 25 do 30 odstotkov nižje donose.«

Najboljše je kupiti lokalno

Na to opozarja tudi Nasralah organsko oljčno olje se pogosto ne porabi v državi izvora, ampak se uvaža iz oddaljenih držav. ​,war"Pošiljanje tega olja na te trge poteka z visokimi stroški izgorevanja fosilnih goriv in premaganjem namena ekološke proizvodnje. Kot ekološki pridelovalec oljk želim, da bi potrošnik skrbel za okolje enako kot jaz in da bi kupil moje ekološko certificirane oljke in oljčno olje. To deluje popolnoma dobro na lokalnem trgu. Toda ko izvažamo, je ogljični odtis velik in celotna ekološka vrednostna veriga oslabi in postane vprašljiva.

Wadi Food trenutno obdeluje dodatnih 956 hektarov zemlje pod morsko gladino, ki se nahaja zahodno od delte Nila.

• Wadi hrana


• GLOBALG.AP