Sorte oljk
Oljkarji praznujejo ,war"znamenje upanja in ponovnega rojstva« po obiranju zdravih oljk z dreves, ki so jih nedavno ponovno uvedli v Območje, opustošeno s Xylella fastidiosa iz Pulje.
Kmetje iz Casarana, občine, ki se nahaja blizu Lecceja na vrhu italijanskega škornja, so obirali oljke s svojih dveletnih dreves, ki pripadajo sorti Favolosa (ali Fs-17).
Ocenjujemo, da bi lahko kmetje na vsak hektar oljk (Favolosa) vsako leto, v obdobju polnega zorenja plodov, pobrali do ene tone oljk.- italijanska konfederacija kmetov,
"Zaradi slabo vreme, obiramo največ 10 odstotkov resničnega potenciala teh mladih dreves, vendar [ta letina je bila] velik uspeh v primerjavi s šestimi ali sedmimi leti, kolikor bi potrebovali naši tradicionalni kultivarji, ki so bili prizadeti s Xylella, kot sta Cellina in Ogliarola, da bi dosegli enake rezultate,« je za italijanski dnevnik Corriere della Sera povedal lokalni kmet Cosimo Primiceri.
Primiceri je bil eden prvih, ki je na tem delu zasadil sorto, odporno na Xylella Puglia, območje, kjer je bolezen izničila tradicionalne oljčne nasade.
Oglejte si tudi:Posodobitve Xylella FastidiosaFs-17 ni pogosta sorta. Odkril in patentiral ga je italijanski nacionalni raziskovalni svet (CNR) pred več kot 30 leti.
Kultivar izvira iz sorte Frantoio in je bila vzrejena za srednje do visoka gostota gojenje. Drevesa Favolosa običajno vsako leto prinesejo veliko število oljk, plodovi pa zorijo zgodaj. Sorta je tudi samooplodna, kar ji omogoča, da dobro uspeva v enosortnih nasadih.
Poleg teh izbranih lastnosti so italijanski raziskovalci odkrili tudi, da je sorta imuna na zelo smrtonosne in nalezljive Xylella fastidiosa.
Oglejte si tudi:Izjemen načrt za revitalizacijo oljčnih dreves v PugliiPo mnenju Zveze italijanskih kmetov (CIA) lahko sorta Favolosa obnovi polni potencial nekdaj bogatih regij pridelave oljčnega olja.
"Ocenjujemo, da bi lahko kmetje na vsak hektar (2.5 hektarja) oljk vsako leto, v obdobju polnega zorenja plodov, pobrali do ene tone oljk,« so sporočili iz CIA. "[Te olive] so namenjene ustvarjanju odličnega ekstra deviškega oljčnega olja, ki ga potrošniki že zelo cenijo zaradi svojih organoleptičnih lastnosti."
Sorta Favolosa se trenutno goji v Apuliji, Umbriji in na Siciliji. Zunaj Italije Fs-17 gojijo tudi v ZDA, Španiji, Avstraliji, Južni Afriki, Čilu in Argentini.
Oglejte si tudi:Puglia definira protokol za zamenjavo prizadetih drevesMed številnimi kmeti in združenji proizvajalcev, ki praznujejo to znamenito letino v Casaranu, je bil nacionalni konzorcij Italia Olivicola.
Glede na nedavno objavljeno raziskavo organizacije se je od odkritja Xylella fastidiosa na območju Gallipoli leta 2013 bolezen hitro razširila tako na sever kot na jug ter poškodovala pet milijonov dreves – skoraj četrtino vseh oljčnih dreves na tem območju – v province Lecce, Brindisi in Taranto.
Italia Olivicola je dejala, da se je povprečna letina v teh provincah vsako leto zmanjšala za 29,000 ton zaradi Xylella fastidiosa, kar je skupno italijansko proizvodnjo oljčnega olja zmanjšalo za približno 10 odstotkov.
Več člankov o: Italija, oljčne sorte, Puglia (Apulija)
Avgust 2, 2023
Cene ekstra deviškega oljčnega olja bi lahko v Italiji dosegle 11 €/kg, opozarjajo uradniki
Zaradi slabe letine leta 2023 v kombinaciji z nizkimi zalogami oljčnega olja in pričakovanjem nekoliko višje letine leta 2024 so cene italijanskega oljčnega olja dosegle najvišje višine brez primere.
December 15, 2023
Spoznajte novoustanovljena podjetja v osrednji Italiji, ki oživljajo zapuščene oljčne nasade
Startup Ager Oliva v Toskani in združenje Le Olivastre v Umbriji se zavzemata za obnovo zapuščenih oljčnih nasadov z načrti posvojitve za državljane in podjetja.
Maj. 19. 2023
Podnebne katastrofe dvigujejo cene
Suša na Pirenejskem polotoku in poplave na Hrvaškem so povzročile skalnat začetek razvoja oljk, kar je spodbudilo večjo rast cen.
Maj. 4. 2023
Tradicija in tehnologija prinašata zmagovalne rezultate za južnoitalijanske proizvajalce
Pridelovalci iz Puglie, Basilicate, Kalabrije in Campanie so premagali ekstremno vreme, sušo in škodljivce ter osvojili nagrade na svetovnem tekmovanju.
27. april 2023
Kakovost srednje italijanskih proizvajalcev zasije po težki žetvi
Podnebje ni olajšalo oljkarjem v Laciju, Umbriji ali Abrucih. Kljub temu so proizvajalci izdelali nagrajena ekstra deviška oljčna olja s poudarkom na lokalnih sortah.
Mar. 7, 2024
Starodavni oljčni nasadi na Capriju so rezervoarji biotske raznovrstnosti
Raziskovalci so izvor otoških oljk izsledili do Krete in celinske Italije ter odkrili 21 novih sort.
Jul. 5, 2023
Anna Cane imenovana za predsednico italijanske medpoklicne skupine
Filiera Olivicolo Olearia Italiana si prizadeva za spodbujanje sodelovanja v vrednostni verigi oljčnega olja.
Oktober 31, 2023
Svetovna proizvodnja oljčnega olja bo že drugo leto zapored padla
Sedem največjih svetovnih držav proizvajalk oljčnega olja naj bi v pridelovalnem letu 1.97/2023 pridelalo 24 milijona ton, kar je 23 odstotkov pod povprečjem prejšnjih štirih kampanj.