José Eugenio Gutiérrez in njegovi sodelavci želijo ustvariti certifikat biotske raznovrstnosti za namizne oljke in oljčna olja.
Nov projekt v Španiji je namenjen ponovni uvedbi biotske raznovrstnosti v oljčne nasade po vsej Evropski uniji.
Okoljski znanstveniki in pridelovalci oljk upajo, da bodo razvili model pridelave oljk in certificiranje, ki proizvaja visokokakovostna olja, vendar tudi ne škoduje naravnemu ekosistemu.
Obstaja le zelo malo načinov za reševanje naših pridelkov in vsi so odvisni od biotske raznovrstnosti.- José Eugenio Gutiérrez
V Španiji se je obdelovanje oljčnih nasadov začelo v poznih osemdesetih letih, ko je začel veljati skupni kmetijski proces. Politika je zahtevala intenzivnejšo pridelavo teh pridelkov z odpravo vsega, kar ni bilo oljk. To je vključevalo svobodno uporabo insekticidov in herbicidov brez upoštevanja kasnejših posledic teh dejanj.
"Ljudski pregovor ,war"vsaka mala sova do svoje oljke« je postala ,war"vsaka mala sova v svoj oljčni nasad,« je dejal José Eugenio Gutiérrez, biolog z univerze Jaén in koordinator Projekt Olive Alive. ,war"Ta proces je povzročil ogromen okoljski davek, povzročil je izgubo dobrega dela biotske raznovrstnosti oljčnega nasada in povzročil obsežno degradacijo njegovih ekosistemskih storitev.«
Gutiérrez in njegovi sodelavci želijo ustvariti certifikat za namizne olive in oljčna olja. Pomislite na nekaj kot nalepke pravične trgovine na bananah ali kavi, vendar za biotsko raznovrstnost.
Ta skrb za biotsko raznovrstnost se pojavi v negotovem času za množično kmetijstvo. Po mnenju Roba Dunna, profesorja uporabne ekologije na državni univerzi Severne Karoline, je način, na katerega je bilo kmetijstvo – vključno s pridelavo oljk – poenostavljeno, povzročilo, da bodo številni pridelki v nevarnosti izumrtja zaradi razvijajočih se patogenov.
"Skoraj vsak pridelek na svetu je doživel zelo podobno zgodovino: udomačil se je v eni regiji, nato se preselil v drugo regijo, kjer bi se lahko izognil škodljivcem in patogenom,« je zapisal Dunn v svoji novi knjigi. Nikoli izven sezone. ,war"Toda ti škodljivci in patogeni v našem globalnem svetu letalskih letov in potovanj z ladjo dohitijo."
Oljke so ena od teh poljščin, ki so zdaj ogrožene. Xylella fastidiosa o izbruhih so poročali v severni Italiji, južni Franciji, na Korziki in na Balearskih otokih. Povečanje biotske raznovrstnosti v oljčnih nasadih je najboljši način za ublažitev posledic teh bolezni.
"Ko jih dohitijo, je le zelo malo načinov za reševanje naših pridelkov in vsi so odvisni od biotske raznovrstnosti, bodisi v divjini bodisi med tradicionalnimi sortami pridelkov,« je zapisal Dunn.
Projekt Olive Alive načrtuje ustvarjanje a ,war"humaniziran gozd« z uporabo oljk, ki so primerna temeljna vrsta za obnovo biotske raznovrstnosti v regiji. So trajni gozdni posevek, ki izvira iz Sredozemlja in ustvarja naravno okolje za številne druge vrste.
"(Biotska raznovrstnost oljčnih nasadov) bo dosežena z upravljanjem zelnatega pokrova, za katerega je dokazano, da ne zmanjšuje produktivnosti oljčnega nasada," je dejal Gutiérrez. ,war"In obnovitev neproduktivnih (gozdnih) območij, kot so meje, bregovi ali ceste, ki so bila uničena ali zapuščena."
Te cone bodo obnovljene z gojenjem avtohtonega grmovja, gradnjo gnezdilnic za ptice in druge prostoživeče živali ter kopanjem ribnikov. Nato se lahko avtohtone vrste ponovno uvedejo na območja, kjer Gutiérrez verjame, da bi uspevale.
Gutiérrez je dejal, da bo ta novi certifikat dal dodano vrednost nastalim oljčnim oljem, ki jih po njegovem mnenju evropski potrošniki iščejo.
"Vedno več je ljudi, predvsem v Evropi, ki so pripravljeni narediti nekaj za ohranjanje okolja,« je dejal. "(Prizadevamo si) oblikovati najboljšo strategijo, da bo to olje imelo svojo tržno nišo in da bi ga potrošnik vedel, kako ceniti."
Več člankov o: trajnost, biotska raznovrstnost
Maj. 23. 2022
V Moliseju se začenja nova doba oljkarstva
Oblasti, združenja proizvajalcev in kmetje sodelujejo v južni italijanski regiji, da bi obnovili zapuščene nasade in privabili mlade kmete.
December 8, 2022
Nova raziskava za preučevanje vpliva zdravja tal na kakovost oljčnega olja
Projekt želi bolje razumeti, kako gojenje oljk vpliva na biotsko raznovrstnost tal in ekološko funkcijo ter kako zdravje tal vpliva na kakovost in varnost oljčnega olja.
Mar. 16, 2022
Projekt Med-Gold bo ta mesec predstavil novo orodje za klimatske storitve za kmete
Spletna konferenca je predvidena za 29. in 30. marec. Udeleženci bodo imeli priložnost videti, kako zgodnji uporabniki uporabljajo nove podnebne storitve.
November 10, 2022
Skoraj polovica kmetijskih zemljišč v Evropi se sooča z dejavniki erozije
Ocena tal in ukrepi za ohranjanje so zaradi podnebnih sprememb vse pomembnejši. Dobre kmetijske prakse bi lahko zmanjšale erozijo, ki jo povzročajo obdelava tal, voda in veter.
November 10, 2022
Evropa in Maroko sta podpisala dogovor o razvoju trajnostnega kmetijstva
Program v vrednosti 115 milijonov evrov je namenjen posodobitvi maroškega kmetijskega sektorja, spodbujanju pogozdovanja in zaščiti biotske raznovrstnosti.
Februar 16, 2022
Zdravje in trajnost v središču pozornosti na 3. Yaleovem simpoziju
Na simpoziju so se zbrali strokovnjaki iz celotne industrije, da bi razpravljali o tem, kako potrošnikom bolje sporočiti koristi oljčnega olja za zdravje in okolje.
Junij 2, 2022
Preučevanje reakcij rastlin na okoljske stresorje ključ do trajnostnega kmetijstva
Nove raziskave molekularnega odziva rastlin na mehansko stimulacijo mečejo novo luč na njihov odziv na okoljske stresorje in razvoj.
September 13, 2022
Trajnost je ključ do uspeha nagrajenih proizvajalcev srednje Italije
Proizvajalci iz Srednje Italije so razmišljali o uspehu na sejmu 2022 NYIOOC in se ozirali na prihajajočo letino.