Svetovna
Ko se sprehajate po majhnih ulicah tega starodavnega mesteca v regiji Basilicata v južni Italiji, lahko znova občutite veselje in navdušenje, kot je bilo leta 1993, ko je bila Matera na Unescovem seznamu svetovne dediščine. Potem je bila Matera, mesto kamnov, katere melanholična lepota spominja na stare čase, izbrana za evropsko prestolnico kulture za leto 2019.
Pred kratkim je Enrico Lupi, predsednik združenja občin oljčnega olja Città dell'Olio je ob koncu sestanka z Materino gospodarsko zbornico napovedal, da bo julija prihodnje leto tukaj državni zbor društva.
To mesto s svojimi starimi hišami, vklesanimi v skalo, iz paleolitske dobe, z aromo na ulicah sveže pečenega kruha, se zdi odlična lokacija za srečanje združenja, ki ščiti in spodbuja kulturo in tradicijo oljčnega olja. . Basilicata ima 15 članov ,war"Città dell'Olio.”
To mesto je spet v središču pozornosti zaradi svojih tradicij, vključno z olivnim oljem, katerega okus ni tako znan kot nekatera druga.
Podporo dogodku je izrazil Angelo Tortorelli, predsednik lokalne gospodarske zbornice: ,war"Državni zbor mest oljčnega olja," je dejal Tortorelli, ,war"je pomemben dogodek za nadaljnji razvoj turizma, pa tudi za ozaveščanje o pomenu zdrave prehrane in kuhanja. Gurmani in strokovnjaki za hrano bodo cenili okus našega ekstra deviškega oljčnega olja iz sort, kot sta Majatica in Ogliarola.”
"To je povabilo podjetjem, ki bi radi delali v tej smeri, da bi okrepili sprejete ukrepe s posebnim poudarkom na kakovosti,« je dodal Tortorelli. ,war"Matera 2019 bo evropska prestolnica kulture oljčnega olja ter zdrave in pristne hrane.”
To je čaroben trenutek za to mesto, obsijano s prvimi lučmi novega začetka v imenu tradicije oljčnega olja in njegove prihodnosti.
Mar. 14, 2024
Oblasti v Pugliji potrdile krivca za opustošenje oljk
Uradniki so zavrnili nedavno študijo, ki je namigovala, da Xylella fastidiosa ni bila v glavnem odgovorna za milijone uničenih dreves.
Maj. 19. 2023
Podnebne katastrofe dvigujejo cene
Suša na Pirenejskem polotoku in poplave na Hrvaškem so povzročile skalnat začetek razvoja oljk, kar je spodbudilo večjo rast cen.
Januar 9, 2024
Potovanje po Tuniziji raziskuje kulturo in kulinariko oljčnega olja
Sfax Oleo Tour popelje obiskovalce na eklektično potovanje po regiji, prepojeni z olivnim oljem, obišče nasade in poskusi številne lokalne dobrote.
Oktober 3, 2023
Optimizem v Italiji ob začetku trgatve oljk
Medtem ko proizvajalci v južni Italiji pričakujejo odlične pridelke, je usoda kmetov v srednji in severni Italiji manj gotova.
December 29, 2023
Ikonični libanonski zajtrk je prejel Unescovo priznanje
Al-man'ouché, libanonsko pecivo za zajtrk, začinjeno z oljčnim oljem in tradicionalnimi začimbami, je bilo dodano na Unescov seznam nesnovne kulturne dediščine.
December 5, 2023
Kurikulum v Kaliforniji, osredotočen na oljčno olje, želi pomagati okraju v težavah
Kljub svoji kmetijski pršici okrožje Kern trpi zaradi povišanih ravni prehranske negotovosti, debelosti in sladkorne bolezni v primerjavi s preostalim delom države.
Oktober 30, 2023
Hrvaška zmagala na prvenstvu v obiranju oljk
Štiričlanska ekipa domačih restavratorjev je na šestem svetovnem prvenstvu v obiranju oljk ročno obrala 48.2 kilograma oljk.
December 11, 2023
Izdelava ekstra deviškega oljčnega olja iz sicilskega drevesa miru
Prostovoljci so obirali oljke za pridelavo olja z drevesa v Palermu v spomin na protimafijskega tožilca Paola Borsellina.