ZDA osvojijo 50 nagrad na mednarodnem tekmovanju za oljčno olje

Na četrtem letnem mednarodnem tekmovanju za oljčno olje v New Yorku (NYIOOC), kjer je plošča 15 priznanih sodnikov štiri dni degustirali in ocenjevali največjo zbirko mednarodnih oljčnih olj, ki je bila kdaj sestavljena, 50 ameriških oljčnih olj so bili razglašeni za najboljše na svetu. 14. aprila so bili rezultati objavljeni na tiskovni konferenci v New Yorku, ki se je je udeležilo 200 proizvajalcev, novinarjev in strokovnjakov iz živilske industrije.
Oglejte si tudi:Najboljša ameriška oljčna olja za leto 2016
Proizvajalci iz Združenih držav imajo dober razlog za ponos. Država se je v skupnem seštevku uvrstila na tretje mesto, za Italijo, ki je prejela 109 nagrad, in Španijo, ki je domov odnesla 78. Na tekmovanje je prijavilo 121 ameriških proizvajalcev olj, kar je 41 odstotkov uspešnosti.

sierra, oljčno olje, pridelano iz stoletnih dreves v vznožju Sierre v Kaliforniji. Oljčno olje Apollo, je v štirih letih osvojil štiri zlata priznanja, kar je resnično izjemen rezultat. Je bogat in robusten, a eleganten, ki temelji na klasični kalifornijski Mission, s toskanskimi sortama Frantoio in Leccino.

To je rekel Steve McCulley, partner pri Apollu ​,war"pomeni veliko, da te mednarodna komisija v New Yorku oceni kot zlatega dobitnika. To pomeni, da so naša olja enaka najboljšim evropskim oljem." Ameriški uspeh kupcem in potrošnikom pomaga prepričati, da država resnično izdeluje ekstra deviško svetovno raven. ​,war"Naš edini poudarek je na kakovosti in ne na količini,« je dejal McCulley.

Bill Sanders, mož zadaj Prvo sveže Ekstra deviško oljčno olje je bil presrečen ob novici, da je First Fresh prejel zlato, svojo tretjo NYIOOC odlikovanje. ​,war"Potrošniki iščejo zaupanje pri svojem oljčnem olju. The NYIOOC nagrada pomeni zaupanje,« je dejal Sanders. First Fresh je ekskluzivna mešanica sort oljk Arbequina, Ascolano, Arbosana in Manzanillo z dreves, ki segajo v tri stoletja v Corningu v Kaliforniji podjetja Lucero Olive Oil, ki je prav tako proizvajala štirje nagrajenci pod lastno blagovno znamko.

Sanders in McCulley sta se strinjala, da je izobraževanje najpomembnejše za močno ameriško industrijo oljčnega olja. ​,war"Največji izziv je poučiti kupca o tem, kaj v resnici je pravo ekstra deviško oljčno olje in zakaj stane več kot oljčno olje v supermarketih,« je dejal McCulley. Po mnenju Sandersa, ​,war"nenehno prenatrpanost poceni in pokvarjenega oljčnega olja na ameriškem trgu« je dokaz za to ​,war"Nenehno izobraževanje s potrošniki in trgovci na drobno je ključnega pomena za našo rast in uspeh."

Frantoio Grove, še en štirikratni zmagovalec, je bilo eno od dveh ameriških olj, ki sta prejela zaželeno nagrado za najboljše v razredu. Frantoio Grove diši po zeleni travi, mandljih in hruškah, z izjemno harmonijo in kompleksnostjo. Drugi najboljši v razredu je šel v Pacifiško sonce za toskansko mešanico, poleg treh zlatih nagrad za mešanico Eva's Blend, Organic Blend in Proprietor's Select.

Ameriški proizvajalci ustvarjajo resno odlična oljčna olja, ki za Sandersa dobijo še večji pomen: ​,war"Življenje je zbiranje trenutkov,« je dejal. ​,war"Oljčno olje nas vse zbliža na majhne načine.”

Za celoten seznam zmagovalcev pojdite na bestoliveoils.org.

• Najboljša oljčna olja na svetu