Tekmovanje, ki ga je ustanovil Antonio G. Lauro, se je zaključilo s podelitvijo nagrad med starogrškimi templji.
Arheološki park Paestum in njegovi veličastni templji so postali prizorišče za podelitev nagrad tretje izdaje Mednarodno tekmovanje EVO v oljčnem olju vodi Antonio G. Lauro. Unescova svetovna dediščina je 19. maja gostila proizvajalce, novinarje in navdušence o oljčnem olju, ki so med 502 prijavljenimi odkrili zmagovalce natečaja.
Praznovanje je izpostavilo temo natečaja glede tisočletja starih templjev. ,war"Vodstvena ekipa EVO-IOOC si je močno želela izbire lokacije,« je povedal Lauro, ki je dogodek ustvaril s Stefanio Reggio. ,war"Tu lahko vdihnete zgodovino in začutite, da je oljčno olje bilo in ostaja vez med včerajšnjim in jutrišnjim.
Župan občine Capaccio Paestum Franco Palumbo in podžupanja Teresa Palmieri sta pozdravila tekmovanje, ki je bilo omogočeno zahvaljujoč direktorju arheološkega območja Paestum Gabrielu Zuchtriegelu, organizaciji proizvajalcev UNASCO, svetovalnemu podjetju za IP Barzanò & Zanardo, odvetniška družba Mondini Rusconi, podjetje Clemente Costruzioni Meccaniche, hotel Savoy Beach v Paestumu in združenje degustatorjev Oleum.
Mednarodna žirija je analizirala olja iz 20 držav proizvajalk, od katerih jih je veliko iz Grčije, Španije in Turčije. Med slovesnostjo je bilo posebno omenjeno ekstra deviško oljčno olje iz Sirije, ki jo je razdirala vojna.
Petinpetdeset odstotkov olj, ocenjenih na natečaju, je bilo enosortnih, saj je bilo predstavljenih 156 različnih sort oljk. Približno 45 odstotkov udeležencev je prišlo iz Italije, največ pa iz Apulije in Kalabrije. Podeljenih je bilo 305 medalj, 173 zlatih in 132 srebrnih.
Tri italijanska podjetja iz Toskane, Sicilije in Kampanije ter dve iz Grčije in Španije so prejeli nagrado za najboljše v razredu severne poloble. Med njimi je Domenico Bonanno pridelal odlično ekstra deviško oljčno olje v mestu Campobello di Mazzara v provinci Trapani.
"Navdušeni smo nad temi nagradami,« je dejal Bonanno po prejemu dveh zlatih medalji z ekstra deviškim oljčnim oljem Passione e Riserva. ,war"Delo se vsako leto povečuje, a k nam je pomagala odlična sezona, izjemna s klimatskega vidika, ki nam je omogočila odlično produkcijo najvišje kakovosti, ki jo potrjujejo ta priznanja.«
Na južni polobli je prevladovala Brazilija s tremi najboljšimi v razredu. ,war"Z veliko srečo smo prejeli nagrade na EVO-IOOC, ki je bilo prvo tekmovanje, na katerega smo se kdaj prijavili z našim olivnim oljem,« je povedal André Secco iz Café Fazenda Sertãozinho LTDA v Minas Geraisu. ,war"Začeli smo saditi leta 2009 in iz leta v leto izboljšujemo proizvodnjo in procese. Te nagrade pomenijo, da smo na pravi poti in da je v Braziliji možno pridelati kakovostno oljčno olje.«
Celoten seznam nagrajencev je na voljo na spletno stran dogodka.
Več člankov o: Italija, tekmovanja v oljčnem olju
December 7, 2023
Policija v Španiji in Italiji odkrila goljufijo z oljčnim oljem
Preiskava Europola je privedla do aretacije enajstih obtoženih ponarejanja ekstra deviškega oljčnega olja z drugimi izdelki.
Avgust 7, 2023
Italija postane največji trg za izvoz ekološkega oljčnega olja iz Tunizije
Veliki italijanski polnilci vedno bolj dajejo prednost ekološki pridelavi v Tuniziji.
September 26, 2023
Kako enosortna oljčna olja spodbujajo ekološko kmetovanje, varujejo krajine
Pridelava enosortnega ekstra deviškega oljčnega olja spodbuja endemične sorte, ki zahtevajo manj fitosanitarnih posegov, ohranja krajino in spodbuja biotsko raznovrstnost.
Oktober 23, 2023
Avstralci so premagali mraz, mokro žetev in zmagali v New Yorku
Producenti v Avstraliji so si leta 2023 prislužili petnajst nagrad NYIOOC po mrzli, vlažni letini zmanjšal njihov pridelek.
Junij 19, 2023
Pandolea praznuje svojo 20. obletnico v Rimu
Neprofitna organizacija, ki se osredotoča na zdravje in trajnost žensk, je obletnico proslavila s podelitvijo nagrad in začela nov projekt.
Maj. 19. 2023
Podnebne katastrofe dvigujejo cene
Suša na Pirenejskem polotoku in poplave na Hrvaškem so povzročile skalnat začetek razvoja oljk, kar je spodbudilo večjo rast cen.
Maj. 15. 2023
Pametne etikete na razstavi na sejmu italijanske hrane
Eden od vodilnih italijanskih živilskih sejmov je izpostavil tehnologije sledenja za spodbujanje sledljivosti in preprečevanje goljufij.
Mar. 14, 2024
World Olive Oil Competition Posodobitve v živo 2024
Najprestižnejše tekmovanje kakovosti oljčnega olja na svetu razkriva dobitnike nagrad v diviziji severne poloble. Rezultate spremljamo v živo.