proizvodnja
Ostanki pesticidov, najdeni na oljkah, pridelanih, predelanih in trženih v Evropski uniji leta 2019, so večinoma padli precej pod zakonske poročilo iz Evropske agencije za varnost hrane (EFSA).
Najnovejše poročilo EFSA kaže, da je vsebnost onesnaževal v olivah med najnižjimi živili, ki so na voljo potrošnikom.
Poročilo EFSA za leto 2021, objavljeno aprila 2019, je analiziralo rezultate vzorčenja najrazličnejših živil, ki so jih pregledali nacionalni organi držav članic ter namenske agencije Norveške in Islandije.
Oglejte si tudi:Študija ugotavlja, da so oljčne muhe v Španiji imune na običajne pesticide"Za leto 2019 je 96 odstotkov od skupnih 96,302 analiziranih vzorcev padlo pod najvišjo raven ostankov (MRL)," je zapisano v poročilu.
Če razčlenimo te številke, 57 odstotkov vseh vzorcev ni vsebovalo količinsko merljivih ravni ostankov, medtem ko je nekaj manj kot 40 odstotkov pokazalo ostanke, ki ne presegajo zakonskih mej. Skoraj štirje odstotki vseh vzorcev so pokazali nezakonito vsebnost pesticidov, kar je v mnogih primerih privedlo do sankcij ali drugih izvršilnih ukrepov.
V kategoriji nepredelane hrane je pridelanih 84 oljk za proizvodnja olja so bili vzorčeni. Od tega jih je 69 odstotkov (58 vzorcev) imelo na sebi zanemarljivo nizke ravni ostankov pesticidov. Dodatnih 26 odstotkov (22 vzorcev) je imelo vzorce pesticidov pod zakonsko mejo. Vendar so zadnji štirje vzorci presegli zakonsko mejo.
Situacija za namizne olive je bil zelo podoben. EFSA je pregledala 88 vzorcev in ugotovila, da 84 odstotkov (74 vzorcev) ne vsebuje količinsko merljivih vrednosti ostankov, medtem ko je 11 odstotkov (10 vzorcev) imelo ravni pesticidov pod zakonsko mejo. Samo štirje vzorci so presegli to mejo.
EFSA je v svojem poročilu upoštevala uporabo več pesticidov v nepredelanih živilskih izdelkih. Poročilo je ugotovilo, da se pri oljkah redko uporablja več kot en pesticid.
Šeststo enainštirideset vzorcev oljk za pridelavo olja, ki so jih pregledale nacionalne agencije in so jih prijavile EFSA, ni pokazalo količinsko merljivih ostankov pesticidov. Medtem je 64 vzorcev pokazalo prisotnost enega pesticida, 17 pa je imelo ostanke več izdelkov.
Oglejte si tudi:Evropa načrtuje, da bo do leta 2030 potrojila kmetijska zemljišča, namenjena ekološkemu kmetovanjuTe številke uvrščajo oljke med najvarnejšo hrano, saj se obnesejo bolje kot mleko, pšenica, jabolka, paradižnik ali grozdje.
Zadnje poročilo oljk ni vključilo v poseben del programa nadzora Evropske unije, ki se osredotoča na nekatera najbolj priljubljena živila na trgu.
Vendar je bilo upoštevanih več kot 3,000 vzorcev oljčnega olja poročilo 2018, ki je izšel lani. EFSA je ugotovila, da so se ravni pesticidov v oljčnem olju znatno znižale. Leta 2015 je 0.9 odstotka vzorcev preseglo MRL, v letu 0.6 pa se je ta številka zmanjšala na 2018 odstotka.
Glede na vse pregledane vzorce za svoje zadnje poročilo je agencija za hrano ugotovila 799 različnih pesticidov, ki se uporabljajo v Evropski uniji.
EFSA je tudi opazila, da je nepredelana hrana pogosteje presegla MRL kot predelana hrana, pri čemer je štiri odstotke vzorcev preseglo zakonske omejitve oziroma 2.8 odstotka vzorcev.
Med zaključki študije je EFSA ugotovila rahlo zmanjšanje uporabljenih pesticidov v letu 2019 v primerjavi s prejšnjim letom. Odstotek neskladnih vzorcev se je zmanjšal s 4.7 odstotka na štiri odstotke vseh pregledanih vzorcev.
Poročilo je tudi ugotovilo, da se je količina vzorcev brez količinsko merljivih ostankov povečala s 50 odstotkov v letu 2018 na 55 odstotkov v letu 2019.
Več člankov o: pesticidi, Evropska unija, namizne olive
Maj. 16. 2023
Razprava o označevanju živil se znova razvnema, ko Romunija prepoveduje Nutri-Score
Prepoved prihaja, ko posodobitev algoritma Nutri-Score kaznuje umetno sladkane pijače.
Junij 27, 2023
Pridelovalci oljk na Chalkidikiju se soočajo s tragičnim nastavkom sadja po še eni blagi zimi
Proizvajalci namiznih oljk na severnem grškem polotoku so na milost in nemilost prepuščeni nenehno spreminjajoči se mikroklimi v regiji, ki grozi, da bo bližajočo se letino pokončala.
November 9, 2023
Evropa krepi pravila za zaščito proizvodov ZOP in ZGO
Nov sklop pravil za celotno Evropsko unijo, ki ureja živilske izdelke z ZOP in ZGO, se bo osredotočil na spletno zaščito imena in ugleda izdelkov.
Maj. 16. 2023
Evropa pritiska na ZDA, naj opustijo carine iz Trumpove dobe
Medtem ko poskuša EU prisiliti Ameriko k spoštovanju predpisov Svetovne trgovinske organizacije, se španski pridelovalci namiznih oljk pripravljajo na sodni obračun z ministrstvom za trgovino.
12. april 2024
Globalna proizvodnja lahko preseže pričakovanja, vendar ne dovolj, da bi spremenila cene
Analitiki napovedujejo, da bodo podnebne spremembe povzročile novo dinamiko cen, pri čemer se bodo visokokakovostno ekstra deviško oljčno olje in drugi tržni segmenti obnašali drugače.
Jul. 5, 2023
Albanski izvoz oljčnega olja se je v prvem četrtletju leta 2023 štirikrat povečal, pravijo uradniki
Kombinacija izjemne letine v Albaniji in slabe letine v Evropi pomeni, da je povpraševanje Evropske unije po albanskem oljčnem olju večje kot kadar koli prej.
Mar. 19, 2024
Registracija oljk Kalamata kot intelektualne lastnine je v Grčiji znova sprožila polemike
Registracija ZOP namiznih oljk Kalamata iz Mesenije pri WIPO bo omejila uporabo tega izraza pri proizvajalcih namiznih oljk v Grčiji, kar bo znova sprožilo trenutno razpravo.
Avgust 15, 2023
Kmetije, ki se soočajo z naravnimi omejitvami, igrajo ključno vlogo v evropskem kmetijstvu
Kmetije, ki se soočajo z naravnimi izzivi, so manj donosne od običajnih, vendar imajo ključno vlogo pri biotski raznovrstnosti in ohranjanju krajine.