Kmetje in uradniki v Jordaniji si prizadevajo zaščititi tisočletne oljke

Jordanske oljke, ki so cenjene kot nacionalni zaklad, ogrožajo sprememba podnebja in krčenje gozdov s strani razvijalcev, navdušenih nad njihovo zgodovino in lepoto.

Naraščajoče povpraševanje po unikatnih vrtnih okraskih je povzročilo, da so drevesa izruvali in prodajali tujcem po vsem svetu in vrhunskim hotelom. Potekajo prizadevanja za njihovo rešitev in zaščito.

Nekatera od teh dreves so stara 5,000 let, zaradi česar so ​,war"živi spomeniki,« je povedala Nehaya Al-Muhaisen, nekdanja direktorica direktorata za oljke na ministrstvu za kmetijstvo in ustanoviteljica Arabske mreže žensk za oljčno olje.

"Ker so naša starodavna drevesa občutljiva na selitev, nova vladna zakonodaja omejuje njihov prevoz in odstranitev,« je povedala Olive Oil Times. ​,war"Ministrstvo za notranje zadeve skupaj s policijo deluje na onemogočanju prevozov, razen v zelo izjemnih primerih.«

Jordansko ministrstvo za kulturo si nadalje prizadeva dodati oljke v državi na Unescov seznam nematerialne kulturne dediščine. Upajo, da jih bo priznanje dodatno zaščitilo. Vlada prav tako razvija načrt za vključevanje javnosti s kodami QR, nameščenimi na lokalno pridelanih oljčnih oljih.

"Sprva so raziskovalci mislili, da so bile naše oljke posajene v času rimskega imperija, pred približno 2,000 leti, vendar so ugotovili, da so jih gojili veliko prej,« je dejal Al-Muhaisen. ​,war"Gojili so jih že pred tisočletji in spadajo v zapuščino Velike Sirije. Posledično so redki in donosni za prodajo.«

Velika Sirija (Bilad al-Sham), ki obsega sodobne države Sirije, Libanona, Izraela, Jordanije in Palestine ter nekatere dele Turčije, je rojstni kraj oljke. Po navedbah zadružne družbe Mehras je najzgodnejša sorta znana kot Mehras.

Al-Muhaisen je opozoril, da je ministrstvo za kmetijstvo razširilo zavest o ekonomski vrednosti najstarejših dreves. Kot rezultat, ​,war"njihovi lastniki jih želijo obdržati in imeti od njih korist.«

"V preteklosti so ta starodavna drevesa veljala le za navadne oljke, danes pa imajo poseben zaščiten status,« je dejala. ​,war"Postale so simbol babice, vi pa poskrbite za svojo babico.«

Ta spremenjena miselnost je proizvajalce spodbudilo k prepakiranju oljčnega olja iz tisočletnih dreves v steklenice z edinstvenim dizajnom. ​,war"Kmetje v bistvu ohranjajo našo kulturo v steklenici,« je dejal Al-Muhaisen.

"Začenjajo skrbeti za ta starodavna drevesa in z večjo ozaveščenostjo, prav tako pa so poudarili, da jih razlikujejo od običajnih oljčnih olj na sejmih in posebnih razstavah,« je dodala.

V Jordaniji pripisujejo visoke cene oljčnega olja naraščajoči stroški proizvodnje, predvsem za delo.

V povprečju oljčno olje stane približno 6 jordanskih dinarjev (7.68 €) na liter, medtem ko lahko steklenica oljčnega olja iz zgodovinskih dreves v državi stane od 15 do 20 jordanskih dinarjev (19.19 € do 25.58 €) na liter, poroča Al-Muhaisen. .

Kljub višjim cenam se povpraševanje povečuje. ​,war"Ta starodavna oljčna olja imajo edinstven okus,« je dejal Al-Muhaisen. ​,war"Predstavljajo tudi visoko kakovost in bogato zgodovino. Torej so marže upravičene. Zaradi njegove zgodovinske vrednosti bi lahko cene narasle na 50 jordanskih dinarjev (63.96 €) za liter.«

Strokovnjaki napovedati da se bo proizvodnja oljčnega olja v Jordaniji letos povečala za 30 odstotkov. ​,war"Pričakujemo okoli 33,000 ton, od tega 20 odstotkov iz starih dreves,« je dejal Al-Muhaisen. ​,war"Število rodovitnih oljk je ocenjeno na približno 12 milijonov, od tega je okoli 20 odstotkov starodavnih dreves,« je dodala.

V sezono obiranja oljk je vključenih približno 200,000 ljudi. ​,war"Jordanski oljčni sektor je eden najpomembnejših kmetijskih gospodarskih sektorjev, saj učinkovito prispeva k BDP z obsegom naložb v višini več kot milijardo jordanskih dinarjev (1.28 milijarde evrov),« je dejal Al-Muhaisen. ​,war"Zagotavlja vir dohodka za več kot 80,000 jordanskih podeželskih družin.«

"V moji ženski mreži so ženske iz družin oljčnega olja začele spreminjati proizvodnjo in skladiščenje določenih sort, vključno s starodavnimi sortami,« je dodala. ​,war"Delavnice, ki jih organiziramo, odsevajo novo generacijo pridelovalcev oljčnega olja.”

Podnebne spremembe so izziv za sektor, vključno z varnostjo starih dreves. Vročinski valovi so povečali uporabo gnojil in prisilili kmete, da se zatečejo k dodatnemu namakanju, da bi ohranili produktivnost.

"Povečanje postavitve vodnih jam, ki lahko absorbirajo dež in hudourniške poplave, bi lahko zmanjšalo njihovo nevarnost,« je dejal Al-Muhaisen.

"Možno je gojiti tudi različne sorte, ki so bolj odporen na podnebne spremembe v Jordaniji,« je dodala. ​,war"Sorta Mehras, na primer, ki spada med starodavne sorte, je ena najbolj odpornih.«

• Novice YNet
• France24
• Jordanske novice