Glede na novo poročilo se vrednost in količina ekstra deviških oljčnih olj z geografskimi označbami po vsej Italiji povečujeta. Prednjačita Apulija in Toskana.
Novo poročilo, ki sta ga objavila Inštitut za storitve za trg kmetijske hrane (Ismea) in Qualivita, kaže, da je vrednost italijanskih ekstra deviških oljčnih olj z geografskimi označbami v zadnjem desetletju vztrajno naraščala.
"Identiteta hrane je vse pomembnejša za globalne in medsebojno povezane potrošnike, ki lahko računajo na izbor hrane z vsega sveta,« je dejal Raffaele Borriello, generalni direktor Ismea. ,war"Geografske označbe so predvidevale sedanje zaznave kakovosti, ki vključujejo sledljivost, ohranjanje biotske raznovrstnosti in varstvo krajine.«
V vseh veljavnih sektorjih – kot so vino, sir, meso in olivno olje – so italijanski izdelki s Zaščitena označba porekla (ZOP ali DOP) in Zaščiteni geografski kazalnik (PGI ali IGP) sta vredna 16.2 milijarde evrov (17.5 milijarde dolarjev).
Samo tržna vrednost ekstra deviškega oljčnega olja ZOP in ZGO je vztrajno naraščala na 144 milijonov evrov (155 milijonov dolarjev), kar je 21 odstotkov več kot lani. Povečal se je tudi izvoz ekstra deviškega oljčnega olja z ZOP in ZGO, ki je dosegel 62 milijonov evrov (67 milijonov dolarjev), kar je 11 odstotkov več kot v istem obdobju.
Toskana in Puglia sta bili gonilnici teh naraščajočih številk in sta vsak odgovorni za približno 25 milijonov EUR (27 milijonov USD) proizvodnje ZOP in ZGO. Sicilija, Ligurija in Umbria tudi skupaj za skupno proizvodnjo ZOP in ZGO v vrednosti 24.1 milijona evrov (26 milijonov dolarjev).
Ob naraščajoči vrednosti oljčnih olj z geografsko označbo so se povečale tudi količine, ki so narasle za 22 odstotkov.
"Italijanski izdelki ZOP in ZGO imajo ključno vlogo pri turizem in gospodarstvo njihovih ozemelj,« je dejal Mauro Rosati, generalni direktor Qualivite. ,war"So zavezujoča sila v teritorialni izkušnji, ki lahko vključuje kmetijstvo, obrt, hotele, kakovostne restavracije ter kulturno in umetniško dediščino.«
Več člankov o: Italija, proizvodnja, Zaščitena označba porekla
Avgust 10, 2023
'Lucky' Olive Tree vodi seanse čuječnosti v Italiji
V Moliseju si prizadevajo z inovativnim projektom zmanjšati raven stresa, anksioznosti in depresije s podporo razširjene resničnosti in zgodovinskega oljčnega drevesa.
Oktober 3, 2023
Optimizem v Italiji ob začetku trgatve oljk
Medtem ko proizvajalci v južni Italiji pričakujejo odlične pridelke, je usoda kmetov v srednji in severni Italiji manj gotova.
Maj. 30. 2023
Nagrajeno oljčno olje Patience and Investment Yield iz gričev Verone
Družina Cordioli še naprej premaguje podnebne izzive za pridelavo svojih ekstra deviških oljčnih olj v eni najsevernejših oljkarskih regij na svetu.
Januar 31, 2024
Kmetje na majhnih italijanskih otokih obnovijo starodavne nasade in lokalno proizvodnjo
Pridelovalci na otoku Giglio in Capri obnavljajo stoletja stare oljke, da bi oživili bledečo kulturo in zaščitili edinstveno otoško pokrajino.
December 11, 2023
Izdelava ekstra deviškega oljčnega olja iz sicilskega drevesa miru
Prostovoljci so obirali oljke za pridelavo olja z drevesa v Palermu v spomin na protimafijskega tožilca Paola Borsellina.
Mar. 6, 2024
Xylella morda ni odgovorna za opustošenje oljk v Pugliji, ugotavlja študija
Ugotovitve bi lahko razkrile desetletje politike in razumevanja, da je bila Xylella fastidiosa glavni vzrok za sindrom hitrega propadanja oljk v Pugliji.
12. april 2024
Globalna proizvodnja lahko preseže pričakovanja, vendar ne dovolj, da bi spremenila cene
Analitiki napovedujejo, da bodo podnebne spremembe povzročile novo dinamiko cen, pri čemer se bodo visokokakovostno ekstra deviško oljčno olje in drugi tržni segmenti obnašali drugače.
September 6, 2023
Umetnost permakulture v srednji Italiji
Nasveti prijaznega soseda so ustanovitelje italijanskega podjetja Carma navdihnili, da so izbrali trajnostno pot do uspeha.