Tisočletne oljke Senije, ozemlja, ki se razteza med Barcelono in Valencio, je uradno priznalo kot pomembno območje kmetijske dediščine.
Organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo je uradno priznala tisočletnih oljk na španskem ozemlju Sénia kot globalno pomemben sistem kmetijske dediščine (GIAHS). Priznani so po svoji pridelavi ter trgovini z oljkami in olji.
Na tem območju, ko je tu potekala Via Augusta, je bila v rimskih časih pomembna regija. Iz tega obdobja je ostalo veliko oljk.- Amador Peset, tisočletni restavrator oljk
Razlikovanje prispeva k že tako dinamičnemu prizadevanju za ohranjanje, ki poskuša ohraniti ravnovesje med ohranjanjem bistvenih sestavin ozemlja ter njegovim gospodarskim in družbenim razvojem z vključevanjem elementov, ki dodajajo vrednost, ne da bi spremenili njegovo bistvo.
GIAHS, ki se nahaja na določenih lokacijah po vsem svetu, so izjemne pokrajine estetske lepote, ki združujejo zaščito in spodbujanje kmetijske biotske raznovrstnosti, odpornih ekosistemov in dragocene kulturne dediščine.
Oglejte si tudi:Kultura oljčnega oljaTrajnostno zagotavljajo blago in storitve, hrano in preživetje za milijone malih kmetov v sistemih, ki jih ogrožajo dejavniki, kot so sprememba podnebja, povečana konkurenca za naravne vire in migracije zaradi nizke ekonomske sposobnosti preživetja.
Poleg tega morajo ohraniti lokalno znanje in izkušnje pri upravljanju naravnih virov; prispevajo k dodajanju vrednosti družbenim organizacijam in kulturnim sistemom z že obstoječimi vrednotami, ki so že povezane s proizvodnjo hrane; in prepoznati dolgotrajno interakcijo ljudi z njihovim naravnim okoljem.
Kmetijski sistem Starodavna oljčna drevesa Territorio Sénia je eden prvih evropskih GIAHS in skupaj z oljčnimi nasadi na pobočjih med Assisijem in Spoletom eden od le dveh povezanih z pridelavo oljk in proizvodnjo olja na celini.
Kandidaturo Sénie v skupini GIAHS je predstavila Taula de Sénia ob sodelovanju združenja Territorio del Sénia in podpori španskega ministrstva za kmetijstvo, ribištvo in prehrano.
Taula del Sénia je institucija, podobna skupni državi, ki jo sestavlja 27 občin iz Valencije, Katalonija in Aragón, ki sta povezana z geografijo, zgodovino, jezikom, kulturo in imata največjo koncentracijo tisočletnih oljk na svetu: 4,580 oljčnih dreves z obsegom, večjim od 3.50 metra (11.50 čevljev), ki se dviga nad 1.30 metra (4.25 čevljev) ).
Leta 2009 je Taula del Sénia začela uradni popis starodavnih dreves, od katerih so bila mnoga že dolgo zapuščena, a ohranjena zaradi do nedavnega relativne nerazvitosti regije.
Taula del Sénia je spodbudila ustanovitev Združenja Territorio del Sénia, ki je združilo institucijo, ki zajema občine in gospodarske sektorje v regiji, vključno z oljčnimi mlini in lastniki zemljišča, kjer se nahajajo oljke.
Eden izmed najboljših projektov združenja je Olje in tisočletne oljke Senia, pobuda, ki je pomagala prepoznati vrednost te edinstvene žive dediščine.
Med najpomembnejšimi prizadevanji projekta je obnova tisočletnih oljk za pridelavo oljčnega olja, s čimer bi se kmetijski sistemi prednikov uporabili kot temelj za kmetijske inovacije. S predlaganjem uporabe teh olj so bile ustvarjene sinergije z lokalnim gostinskim sektorjem.
Turizem je še eno sredstvo za maksimiranje potenciala ozemlja, ki pričakuje, da bo povečal svoj profil po oznaki GIAHS.
Za olajšanje obiskov največjih tisočletnih oljk je bilo opredeljenih osem območij na občinskih in zasebnih zemljiščih: Alcanar, Canet lo Roig, Vinaròs, La Sénia, Godall, Càlig, Traiquera in Ulldecona. Za oglede so sklenjeni dogovori z lastniki zasebnih parcel z zelo starimi drevesi.
Poleg tega sta bila ustvarjena dva muzeja na prostem v Ariónu in Pou del Masu, dveh območjih z največjo koncentracijo tisočletnih dreves, v katalonskem delu Senije pa so bili zasnovani trije načrti poti, ki obiskovalcem omogočajo hojo ali vožnjo s kolesom. skozi 40 milj priročno označenih cest.
Več člankov o: kultura, tisočletna drevesa, zgodovina olivnega olja
Junij 27, 2023
Domača prodaja oljčnega olja v Španiji ostaja visoka, saj se izvoz zmanjšuje
Medtem ko povpraševanje po oljčnem olju kljub visokim cenam ostaja veliko, nekatere v sektorju skrbi, da zalog ne bo dovolj, če bo letina še ena slaba.
Februar 29, 2024
Supermarketi v Španiji so pripravljeni na spopad zaradi cen oljčnega olja
Cene oljčnega olja pri poreklu ostajajo na zgodovinsko najvišji ravni, vendar promocije nekaterih blagovnih znamk, ki jih ponujajo neposredno potrošnikom, prisilijo supermarkete, da tehtajo svojo naslednjo potezo.
Mar. 27, 2024
Oljčno olje in soparnik sta za Hrvate nepogrešljiva ob veliki noči
Oljke in ekstra deviško oljčno olje igrajo pomembno vlogo pri praznovanju velikega tedna hrvaških kristjanov, zlasti pri glavni jedi, soparniku.
Januar 3, 2024
V jugozahodni Franciji načrtujejo proizvodnjo več oljčnega olja
Uradniki v Lot-et-Garonne nameravajo izkoristiti ugodno podnebje in bogate vodne vire za povečanje proizvodnje.
December 14, 2023
Zaostritev vodnih predpisov v Kaliforniji lahko spodbudi gojenje oljk
Medtem ko namakani oljčni nasadi še vedno porabijo veliko vode, lahko vse strožje prepovedi, zlasti v dolini San Joaquin, ustvarijo novo nišo za oljčne nasade na suhem.
Maj. 11. 2023
Projekt prikazuje potencial kitajskega sektorja oljčnega olja
Cilj zadruge v Longnanu je spodbujati kitajsko kulturo oljčnega olja in ustvarjati vrednost za lokalne pridelovalce.
December 15, 2023
Spoznajte novoustanovljena podjetja v osrednji Italiji, ki oživljajo zapuščene oljčne nasade
Startup Ager Oliva v Toskani in združenje Le Olivastre v Umbriji se zavzemata za obnovo zapuščenih oljčnih nasadov z načrti posvojitve za državljane in podjetja.
Avgust 29, 2023
V Grčiji ni predaha, saj gozdni požari sežigajo starodavne oljčne nasade v Makriju
Požari še naprej pustošijo na grškem podeželju in delno uničijo tradicionalni oljčni nasad Makri, lokalne pridelovalce pa spravljajo v obup.