Proizvajalci v Kaliforniji v tej sezoni pričakujejo vrnitev na običajne donose

Proizvajalci in uradniki čez California letos pričakujejo vrnitev v normalno stanje, potem ko je vrsta nenavadnih vremenskih dogodkov privedla do velikega zmanjšanja proizvodnje pridelka 2018/19.

"Moja ocena za letos bo verjetno blizu 4.0 milijona galon [okoli 13,800 ton],« je Patricia Darragh, izvršna direktorica Kalifornijski svet za oljčno olje (COOC), povedal Olive Oil Times. ​,war"Leta 2018 je proizvodnja močno upadla zaradi vremenskih težav v prvem četrtletju. Lani smo proizvedli približno 1.6 do 1.8 milijona litrov. Bistveno zmanjšanje."

Lani je vrsta nenavadnih vremenskih dogodkov, vključno z zgodnjim cvetenjem in pozno zmrzaljo, privedla do a 57-odstotno zmanjšanje proizvodnje oljčnega olja, kar je bilo precej nižje, kot je bilo prvotno predvideno. Številni kmetje so izgubili večino ali vse svoje pridelke oljk in več proizvajalcev ni imelo olja za prodajo svojim običajnim strankam.

"Lansko leto je bilo zelo težko, saj je bilo veliko naših nasadov slabo pridelanih,« je Cliff Little, predsednik Corto Olive, povedal Olive Oil Times. ​,war"V nekaterih primerih je bil pridelek tako slab, da sploh nismo pospravili. Letos ne pričakujem, da bo tako.”

Little je dodal, da je pričakoval zelo veliko produkcijsko leto, a je spomladansko deževje te obete nekoliko zmanjšalo.

"Mislim, da to ne bo najboljše leto pridelka, kar smo jih videli v Kaliforniji, glede na količino,« je dejal. ​,war"Vendar pa pričakujemo znatno povečanje v primerjavi z lanskim letom."

Corto Olive niso edini, ki letos pričakujejo velik dvig proizvodnje. Pri Kalifornijski oljčni ranč, največji proizvajalec oljčnega olja v državi, je povedal novi izvršni direktor Michael Fox Olive Oil Times da je pričakoval vrnitev v normalno stanje.

"Ob letošnji letini se dobro počutimo,« je dejal. ​,war"Lansko leto je bila zgodovinsko slaba letina za vso Kalifornijo in menimo, da se vračamo k bolj tradicionalnim količinam."

Medtem ko bodo morali COOC in proizvajalci na koncu počakati do začetka žetve v oktobru in novembru, da bi videli, kako točne so njihove napovedi, proizvajalci iz vse države upajo, da bodo povrnili nekaj finančnih izgub, ki so jih utrpela slaba letina v lanski sezoni.

"Lani nismo imeli skoraj nič, a smo uspeli iztisniti dovolj olja, da smo lahko nadaljevali,« Richard Meisler, solastnik Oljčna kmetija San Miguel, povedal Olive Oil Times. ​,war"Letos bo proizvodnja bogata. Bili bomo v odličnem položaju in lahko bi nadoknadili izgubo."

Little je tudi prepričan, da bo letošnja trgatev pomagala nadoknaditi lansko leto, v katerem Corto Olive ni mogel zadovoljiti celotnega povpraševanja svojih strank po oljčnem olju in jih je moral vse dati na razporeditev.

"Upamo, da bo povečanje proizvodnje v letošnjem letu pomagalo nadomestiti nekatere finančne stiske, ki so jih občutili naši nasadi iz lanskega leta,« je dejal. "[Prepričani smo], da bomo imeli dovolj nafte, da bomo lahko zadovoljili povpraševanje naših trgov."

Vsi producenti, ki so jih za to zgodbo intervjuvali Olive Oil Times je dejal, da od svojih olj letos pričakujejo dobro kakovost, tako kot skoraj vsako leto.

Izziv za napredek celotnega kalifornijskega sektorja oljčnega olja bo zagotavljanje zadostne proizvodnje. Proizvajalci v državi so se že zdavnaj naučili, kako ravnati z naravnimi obdobji oljk, vendar se bodo morali zdaj prilagoditi tudi bolj nemirnemu podnebju.

Phil Asquith, lastnik Ojai oljčno olje, povedal Olive Oil Times da je lani utrpel občutno zmanjšanje proizvodnje iz lastnih oljčnih nasadov, vendar je lahko kupil dovolj oljk, da je njegova proizvodnja stabilna.

"Naša proizvodnja je vsako leto enaka, saj si posebej prizadevamo kupiti dovolj oljk, ki jih ne potrebujemo, da bi dosegli točno tisto, kar potrebujemo,« je dejal.

Kot rezultat te strategije je Asquith dejal, da ne potrebuje zaslužka od letošnje trgatve, da bi nadoknadil prejšnjo.

"Pri nas res ne gre tako, a letos bo zagotovo boljše kot lani, za pridelovalce pa boljše,« je dejal. ​,war"Kot rečeno, so ljudje navajeni cikličnosti letine in nihanja, ki so v teh dneh še posebej velika, tako da ni nič nepričakovanega.«